徐老带着他们几个到了一家看着有些年代的店里，直接上了二楼，要了一个小包厢，“来来来，都进来。到了这里，就吃吃我们这边的风味。”
徐老爷子点了一个羊肉垫卷子。
菜单上也没有图片，白叶光看名字也猜不出来这一道菜到底是什么样子。
随后对方又点了好几道本地的特色菜肴，还给大家点了几碗灰豆子。
“灰豆子是什么啊？”这里的菜，白叶大多是猜不出来是什么的，看名字猜测，这可能是主食。
没想到白叶将自己猜测一说，徐老大笑着摇头，“这算是我们这边的甜品，到时候你们尝尝。”
第一道上来的，就是炒拨拉。
炒拨拉这菜名，白叶还是第一次听到，等端上来之后，徐老才给白叶介绍。
“炒拨拉是这边的特色，其实就是炒羊杂。羊杂和配菜摆在锅边，撒上孜然、辣椒等调料，用碳块将锅底烧热，放上一块羊脂油，羊肚、羊肝、羊肺依次入锅。这家的炒拨拉是老板娘的拿手好菜，你们快趁热尝尝。”
白叶几个人赶紧抄起筷子开吃。
别看是羊杂，其实一点都不腥膻。
至少他们这些平时也经常吃羊肉的人并不觉得。
而且这菜是带着锅一起上的，之所以叫炒拨拉，据说是因为要边吃边扒拉。
因为有孜然辣椒等，这羊杂味道很香很香，而且火候掌握的很好，吃起来也很嫩。
至少很爱吃羊肉串的丫丫，接受良好。
丫丫还特意让赵阿姨帮她拍照，然后发了个师弟辰辰。
辰辰此时刚放学，肚子饿得咕咕叫。
坐在车上忽然收到了小师姐发来的照片，点开一看，万点暴击。
辰辰摁着肚子，心想没关系，他马上就要到家了，他也快要吃饭了，他原谅师姐了！
但，他显然是原谅的太早了。
因为不过就是片刻的功夫，后面源源不断的照片就发了过来。
看着那些仿佛能闻到香味的照片，辰辰哇得一声，差点哭出来。
此时白叶他们这边已经上了好几道菜了。
徐老果然是爱吃土豆的。
这上来的几道菜里，有好几道都是和土豆有关系的。
不过白叶也知道，他们所在的张掖地区，也确实是以种植土豆为主的。
所以这里的土豆制作的食物很多。
白叶尝过之后，发现果然这些食物都很好吃。
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