聂老爷子话还没说完，鸡已经死了。
聂老爷子愣了好几秒，“……好小子……”
随后他又看向了都快憋不住笑的江老爷子，简直无话可说了，“走，跟我来！”
一老一少进了厨房，外面是江老爷子再也憋不住的大笑声。
厨房里随时都有烧开的开水，也还有其他厨师，不过就只有两人。
一个是聂老爷子的儿子，另一个是儿子的徒弟。
聂老爷子其实现在亲自下厨的次数已经不多了，若不是老友来做客，他也不会来。
看到聂老爷子带着个年轻人来，想要教给对方做麻辣鸡，那师徒俩还挺惊讶的。
倒不是他们家的麻辣鸡不外传，事实上周围做的人可不少，只不过没有他们家的味儿正罢了。
只是他们好奇，老爷子现在很少教人做菜了，今天怎么这么突然。
可看完白叶干净利索的褪鸡毛，那师徒俩忽然就没话说了。
就算是他们天天杀鸡褪毛，恐怕也就能达到这个速度了。
这小子……难道是老爷子从农贸市场的杀鸡摊子上相中的？
似乎是感觉到了那边师徒俩的震惊，聂老爷子干咳一声，“去忙自己的去！”
转回头看白叶的眼神，却十分满意。
这小子，杀鸡有他年轻时候的风采啊！
古蔺麻辣鸡的做法，主要是将鸡收拾好，然后用秘制的底料将鸡煮熟。
吃的时候，则是将鸡肉剁成小块，再调蘸料蘸着吃。
所以这麻辣鸡最关键的就是这将鸡煮熟的底料。
“小子。虽然你是老江头介绍来的，但是能学多少，就看你自己了。”
白叶点点头，又问道，“那老爷子，我能提问么？”
“不能。”聂老爷子故意板着脸说道，可终究是没坚持几秒，就乐了出来，“问问问，只要你能提出来，我就回答。但是你问不出来的，可不能怪我喽。”
白叶顿时眉开眼笑，“好。”
等真正开始制作，聂老爷子才是吃了一惊。
原本以为得了他的松口，这小年轻会询问很多的问题。没想到，事情和他想的相差很多很多。
因为白叶从头到尾只问了几个问题。
每一个问题都是绝对的问到了点子上，甚至能让聂老爷子愣怔的级别。
至于聂老爷子想象中的，白叶最应该关注的，应该是询问这汤底里到底都是什么调味料。
毕竟，他们家的汤底里是有很多中药的，相辅相成作用很大。有调味的，有增香的，有麻辣的……
作为一名厨子，或许能认识一些调味方面的药材，毕竟药食同源，很多药材也是很好的调味料。
但白叶从始至终没问过。
当然，白叶问的问题，比这些药材更重要。
一场教学，也算是酣畅淋漓。
“这鸡肉现在丢进去开始煮，我们去那边休息一下，也吃点东西。”聂老爷子说道。
“老爷子您去吧，我在这边盯着点火候。”
“哎，不用那么紧张的。”聂老爷子将白叶拉到了前面餐馆。
这小餐馆并不大，统共也不过就六张桌子，再加上此时十点多，是没到午饭，又过了早饭的点，所以店里除了江老爷子那一桌外，其他一个人没有。
他们这一桌上，已经上了不少菜。
“哎小白，坐下吃饭。”江老爷子招呼着，“学的怎么样了？”
“差不多了，但还要最后尝尝味道。”白叶说道。
江老爷子也不是外人，他也就不需要藏着掖着的。学会了就是学会了，没学会就是没学会。
他要是明明学会了，还要跟江老爷子说没学会才是真的不好。
不知情的人还以为聂老爷子对他藏私呢。
“好。”江老爷子干脆的就说了一个字。