燃文小说 > 无分类 > > 第138章 程大哥秦大哥,你们认为这些腊鱼如何了
    小雨看着两个孩子,嘴角泛起了微笑:“豪儿说得对,咱们就再等等,好东西值得耐心等待。”

    程处默和秦怀道身着劲装,程处默一袭黑色劲装,黑色的衣料上用银线绣着低调的花纹,那花纹在阳光的映照下偶尔闪烁出细微的光芒。

    他腰间束着一条宽边的黑色腰带,上面镶嵌着一块温润的白玉,头戴黑色的束发冠,整齐的发丝没有一丝凌乱。

    秦怀道则是一身深蓝色劲装,那蓝色深邃如大海,衣服上的暗纹若隐若现,他的腰带是深棕色的,上面挂着一个小巧的酒壶,随着他的步伐微微晃动。

    他的头发用一根蓝色的发带随意束起,几缕碎发垂在额前,为他增添了几分不羁。

    两人迈着大步走进后院,就看到鱼鱼、小雨和黎豪在腊鱼架子前。

    程处默嘴角微微上扬,露出一丝笑意,高声问道:“你们在这干嘛呢?”

    他的声音低沉而有磁性,在院子里回荡。

    秦怀道也跟着笑了起来,眼睛看向那些腊鱼:“是在看晒腊鱼怎么样了吧?”

    他的目光中透着好奇,大步走到腊鱼架子旁,蹲下身子仔细查看。

    他伸手捏了捏一条腊鱼的鱼腹,眉头微皱:“这腊鱼看着不错,不过感觉还得再晒上几日,这鱼腹这里还有点软呢。”

    程处默走过来,站在秦怀道身边,微微点头:“怀道说得对,这腊鱼啊,晒得时间不够,吃起来可就差味儿了。”

    他看向黎豪:“豪兄,你觉得呢?”

    黎豪走上前,恭敬地回答:“程大哥、秦大哥,我也是这么和娘、妹妹说的。这腊鱼虽然表面有了腊味,但是还没完全晒透,现在吃会有腥味。”

    小雨笑着看向程处默和秦怀道:“你们俩对这腊鱼还有见解呢?”

    程处默笑道:“小雨,我们虽不是什么大厨,但好歹也是吃遍长安美食的人,这腊鱼好坏,还是能看出几分的。”

    秦怀道也跟着点头:“是啊,程将军在军中,也吃过不少腊味,这晒腊鱼可大有讲究。”

    鱼鱼在一旁眨着大眼睛,好奇地问:“程大哥、秦大哥,那军中的腊鱼和咱们这有什么不一样啊?”

    程处默摸了摸鱼鱼的头:“军中的腊鱼啊,那是为了保存更久,所以盐放得更多,晒得也更干。吃起来虽然硬,但是很有嚼劲,那是行军打仗时补充体力的好东西。”

    秦怀道站起身来,拍了拍身上的灰尘:“不过咱们这醉仙楼的腊鱼,那可得讲究个色香味俱全。既要腊味醇厚,又要口感嫩滑,这可不容易。”

    他看向那些腊鱼,眼神中带着一丝期待,仿佛已经看到这些腊鱼晒好后出现在醉仙楼的餐桌上,成为食客们赞不绝口的佳肴。

    程处默在院子里走了几步,目光扫过周围晾晒的鱼干:“这鱼干晒得也还差点火候。鱼干啊,得晒到用手一掰,能清脆地断开,那才是晒好了。”

    “现在这些鱼干,怕是吃起来会有些黏牙。”

    他边说边拿起一片鱼干,试着掰了一下,摇了摇头。

    秦怀道走到程处默身边,看着他手中的鱼干:“咱们可以和米大厨商量商量,看看有没有什么办法能加快这腊鱼和鱼干的晾晒,又不影响味道。”

    “毕竟可都盼着呢,想必鱼鱼早就馋了”

    程处默沉思片刻:“这倒是个主意,不过这晾晒之事,急不得,得遵循古法,才能保证味道正宗。”

    “咱们可不能为了赶时间,这些腊鱼要等足时间才好味道。”

    他看向小雨:“小雨,您说呢?”

    小雨点头:“处默说得对,咱们不能急于一时。这腊鱼和鱼干,得晒到最好的时候,咱们再精心烹饪,才能让食客满意。”

    黎豪也在一旁说道:“娘说得对,咱们还是耐心等待吧,好东西值得等。”

    鱼鱼虽然有些失落,但还是懂事地说:“那好吧,咱们就再等等。等腊鱼和鱼干晒好了,我要第一个吃。”

    大家都被鱼鱼的可爱模样逗笑了,院子里充满了欢声笑语。

    阳光洒在他们身上,那些腊鱼和鱼干在阳光下散发着独特的香气,仿佛也在期待着自己成为美味的那一天。

    程处默和秦怀道又在院子里转了一圈,和黎豪讨论着一些晾晒腊鱼的技巧,比如风向对晾晒的影响,不同天气下该如何调整晾晒的方式。

    秦怀道还从怀里掏出一个小本子,上面记录着一些军营的晾晒腊鱼经验,他认真地和黎豪分享着:“你看,这上面写着,若是阴天,可在腊鱼下垫上干草,这样能防潮。”

    黎豪认真地听着,不
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