厨师眼下又叫“炊事员”，是“八大员”之一，社会地位很受认可，但在以前，绝大多数厨师都被称为“厨子”，是下九流职业之一。
别看是下九流，普通人想做个厨子还是很有难度的，得从小去主顾家从学徒做起，任打任骂，起的最早，睡的最晚，跟打螺丝的牛马有的一拼。
之所以会这样，是因为厨艺知识有传承，轻易不会向外人透露。
那时候真正有含金量的菜谱是不外传的。
菜系也没划分的那么明确，四九城这边大多以姓氏命名，比如x家菜、x氏私房菜等，专为某个达官显贵服务，压根不对外。
1956年是个特殊的年份，在这一年，公私合营了，各地的菜谱就如雨后春笋般冒出来。
老粤菜有《广州名菜烹调法》，四九城有《家庭菜谱》、《中国名菜谱》，东北有《烹调知识与食谱》、《二百样菜的做法》等。
东北菜眼下还是很有名的，光西餐就分为俄式和法式，更有犹太人所喜欢的“犹太肉”，其他以山珍为原材料的菜品更是不胜枚举。
在接下来的几年里，各地都有自己的菜谱出版，很多菜放在1989年后，妥妥的入狱指南，因为《野生动物保护法》于1989年3月1日正式生效。
唐植桐去安东的时候，唐钢曾说起过，他在58年“灭四害”的时候吃过炸家雀，那叫一个酥香，一吃一個不吱声。
就这菜，89年后得五年起步。
还有小鸡炖蘑菇，不少人认为是走地鸡炖榛蘑，其实在人家东北小鸡是指的飞龙！
飞龙学名花尾榛鸡，国家二保。
就唐文邦给唐植桐的那些飞龙干，放89年就很有判头，一只飞龙三年，那一兜足够唐植桐将牢底坐穿了。
唐植桐还在纪录片中看过大厨如何做熊掌，这玩意……嗯，东北菜没落不是没有原因的。
回到财务科，唐植桐先把工作给处理了一下，然后找出信纸给马克俭写信。
主题只有一个，问马克俭是否知道徽菜、淮扬菜的一些家常菜的做法，同时给出了限定，得是四九城能买到原材料的那种。
写完后，唐植桐拿着信直接去押运科，在那边付了信封、邮票的钱，当场封口、盖戳，然后扔分拣科。
这也算是工作带来的便利吧，比跑外面找邮筒要方便，顺利的话，明天上午马克俭就能收到。
等回到财务科，马薇开口道：“唐科长，刚才有电话找你。”
“哦？方处吗？”唐植桐一愣，电话安装有日子了，但轻易没有找自己的电话。
“不是，他说是中药厂的，姓张，问你在不在。我说你今天在单位，他说马上过来一趟，让你别再外出了。”马薇将如实转述道。
“得嘞，谢谢，那是我朋友。”唐植桐哑然，自己今儿早上才投递的信，张若箭也就刚收到吧？真没想到能这么积极，可见外汇诱惑力之大啊！
唐植桐看看表，估算了一下从中药厂到押运处所需的时间，一会得到大门口接张若箭，否则他进不来。
“哎，马薇啊，明儿市局开表彰大会，你今儿下班的时候带着笔和本子，明天直接从家里过去就行，不用再来单位了。”唐植桐想起明天的安排，主动提醒道。
“好的，谢谢科长，正不愿早起呢。”马薇笑着应了，这种事情领导主动交代跟自己主动提是两码事，对于能碰到这么一个通情达理、帮自个考虑的领导，马薇还是很乐意的。
“巧了么这不是，我经常被被子绑架，每次起床都得跟被子经过殊死搏斗。”唐植桐顺口开着玩笑。
有暖气的房间内还好，没有暖气可遭老罪了，晚上睡觉得盖两床被子，盖一床、压一床，脱下来的棉服得放在两床被子之间暖着，否则第二天一早根本不敢穿，一穿一哆嗦，就跟肾虚似的。
马薇被逗得咯咯直笑，这种说法还是头一回听说，新鲜。
两人又聊了几句，有闲聊，有工作，因为马上又要做工资表了。
有马薇在财务科守着，唐植桐属实轻松不少，大部分事情马薇都处理的很妥当，唐植桐来的时候检查一下，签字即可。
这种日子简直梦寐以求啊，要是不为赚外汇这档子事操心就完美了。
等唐植桐卡着点去大门外接张若箭的时候，马薇随后起身去了后勤处。
男人嘛，经常粗心大意，朋友来了，办公室连个水杯都没有，怎么招待呢？
说明来意后，后勤很麻溜的给马薇拿了水杯，而且是六个，这回秦路明没有积极表现，甚至连头都没抬，马薇很满意。
唐植桐一颗烟还没抽完，就见张若箭伏着身子，蹬着自行车往这边来，但他不是一个人，还有个人缀在后面。
“张哥，没这么着急，大冷天的，还让你跑一趟。”唐植桐不认识后面的那个人，扔掉烟头，先跟张若箭打招呼。
“没事，我这身体还扛得住。来，给你介绍一下，这是我们邢厂长。”张若箭立好自行车，先给唐植桐做了介绍。
“你就是唐同志吧？我是刑明，老听若箭提起伱，感谢你对我们工作的支持，那么大、那么完整的虎骨很是罕见啊。”刑明是个会说话的，上来就是对唐植桐的一番恭维。
“邢厂长好，要是知道您这么重视，我就直接上门了，您看我这事办的，让您受累了。”唐植桐说着客套话，并不是真想去，而是给张若箭面子。
果不其然，听唐植桐这么说，张若箭脸上都笑开了花。
“哎~是我们该登门拜访，感谢你有这么好的机会想着我们啊！”刑明面对唐植桐的客套应付自如，说的还很真诚，让人听着心里熨帖。
“来，来，咱先进去说，外面怪冷的。”唐植桐伸出胳膊，做个了“请”的手势，让两人往里面走。
路过门卫的时候，跟值班人员点了点头，连登记也省了。
唐植桐步行，刑明和张若箭推着自行车在旁边并行，刑明随口夸着押运处地方大，有菜地让人十分羡慕云云，绝口不提这地方偏僻，上下班通行不便。
财务科不能缺了人，没人的时候得锁门，马薇觉得等唐植桐领朋友来看到铁将军把门有些不礼貌，所以一直在这边等着，想人进屋后自己出去来着。
可一看到有两个陌生人进来，马薇愣了一下，因为财务科连自己的椅子在内，只有两把。
“唐科长，我去借把椅子。”马薇反应也快，三人刚进屋，就往门外闪，关门之前不忘打招呼。
“怠慢了，我这比较简陋。帽子、围巾放桌子上就行。”唐植桐没落座，衣架上都是自己和马薇的保暖套装，已经满了，遂把桌子腾出一块空来，然后掏出烟来散给二人，又给点上。 “不错嘛，宽敞，炉子烧的也热乎。”刑明一点都不挑剔，专捡好的地方夸，让人听着心里舒服。
马薇去得快，回的也快，这次带回了两把椅子，放下以后又用自己刚才刷过的杯子倒了两杯水，随后才出去。
“谢谢。”刑明在接过水杯时，不忘给马薇道谢。
马薇笑笑，没有言语，而是跟唐植桐说道：“科长，我先去趟分拣科。”
“好，麻烦你了。”马薇能给来客倒水，完全是看自己的面子，人家身份可不低，道个谢更是应该的。
听到唐植桐跟个小姑娘道谢，刑明多看了一眼马薇。
唐植桐将烟灰缸放到三人中间，指着椅子说道：“邢厂长，张哥，咱坐下说。”
“好，好。”刑明放下水杯，乐呵呵的应着。
“你信里说有挣外汇的路子？”张若箭先开口问道。
“人家是有这么个意向，目前正在考察、筛选阶段，后面会先筛选出一些疗效好的药方，做成药丸、药膏、药酒什么的，拿出去投放。如果外面反响好，肯定会追加。”唐植桐大体讲了一下妇联的计划。
“那个，是你们系统主导的吗？”刑明在一旁没忍住，插嘴问道。
张若箭收到信的第一时间，就向刑明做了汇报。
张若箭相信唐植桐不会无的放矢，但刑明并没有很当真，一个小青年，即便打了两头老虎，又怎么可能参与到这种创汇的事情当中去呢？创汇什么时候这么简单了？怎么想怎么觉得天方夜谭。
可这种事哪怕有百分之三十的可能，就值得自己跑一趟。
“不是。《赤脚医生手册》知道吧？”在看到两人点头后，唐植桐继续冠冕堂皇的说道：“这件事算是《赤脚医生手册》编委会牵头、主导。由于群众对这本书的认可，编委会有意将这本书翻译成外文推向世界，里面会涉及到一些成药，大家觉得可以试着推广一下，让世界人民了解中医文化、认可中医文化。”
“那这个是不是归卫生部门管？”刑明听明白了，但总觉得不牢靠，一个编委会能干这事？
“这事挺复杂，反正是卫生部门默许的，他们不会有任何意见。”唐植桐打了包票。
这事本来是卫生部门是不打算放的，但后来跟妇联做了协商，条件是《手册》的翻译版要突出卫生部门……
这事吧，说出来不大光彩，所以唐植桐打了个马虎眼。
“那个，唐同志，我还有点不明白，这件事情中，你在什么位置？”刑明还是有些不相信。
“呵呵，我是《手册》编委会的一员，把中药推向世界是我在会上提的，当时卫生部门的领导也在，这是大家共同商讨决定的。这种事情我是不可能胡编乱造的，您大可放心。”唐植桐点明了自己在这件事情中起到的作用。
“哎呀！真是年轻有为，不是我不相信唐同志，是我见识少，这种事太令人难以置信了。”听唐植桐这么说，刑明信了八九成，一个劲的在自己身上找原因。
“没事，我也是机缘巧合。编委会有这种需求，找哪家药厂都是做，我就想起了张哥。
具体的事项你们可以去史家胡同妇联找苗小琴同志，先对接一下。”
唐植桐找张信纸，
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