方柔咽下口中的羊肉:“说到底还是你厨艺好，别人可做不出这么好吃的羊肉。”
萧云樱带着点小骄傲的道:“你这么说的话……倒也没错。”
端了羊血去了小炒锅那边:“两位嫂子谁给我腾个位置，萧大厨要开始掌勺了。”
张氏让开了地方:“我给你让地，我去切羊下水。”
萧云樱纠正她道:“大嫂，别叫羊下水了，听着多倒胃口，叫羊杂，做出来的羊肉汤和羊杂汤，不能叫羊下水汤啊，听着就臭烘烘的。”
屋子里的人都笑了出来，张氏道:“好，不叫羊下水了，我去切羊杂。”
王氏道:“你要炒菜了，我和你一起啊，要炒啥你说，咱俩一起炒菜快。”
“不用，我自己就成，可以双管齐下，一边炒一边炖能顾过来，我早上说的面发了吗，要不二嫂你去烙发面饼吧。”
“成，那我去烙饼。”
“嫂子，柜子里有糖和芝麻，你给孩子们烙几个小糖饼吧，红糖白糖各烙几个。”
“好。”
萧云樱划着羊血:“方柔，去把杨大叔他们叫来吧，准备吃饭了。”
“那我去叫爹他们，回来给你打下手。”
萧山海和萧云柏带着孩子们搬着新鲜蔬菜先回来了，没多久方柔和杨大叔他们也来了。
萧云樱和几个孩子说了会儿话，让他们排着队洗了手去待客厅等着吃饭。
告诉了方柔茶杯和茶叶的位置，让她沏了热茶端过去。
方柔送完茶回来道:“你需要啥跟我说，我给你打下手。”
萧云樱把已经提前被她娘剁成小块焯过水的羊排再洗一遍，心里想着配菜:
“我目前需要葱姜蒜切片，红椒切圈，香菜切段，再切些葱蒜碎末，蒜末多切点。”
“交给我。”
“先把葱姜蒜片切给我吧。”
大部分配菜是已经清洗干净的，方柔同样是个干活麻利的人，刀功不错，要的配菜很快便切好了。
萧云樱从大铁锅下头抽出两根带火的柴火放到小灶洞里生火，起锅放油。
油热后下入冰糖，用小火将其炒至融化。
放入羊排翻炒上色，倒入适量的料酒、少许老抽，放入葱姜蒜片干炒一会儿。
加入热水，没过羊排，盖上锅盖，大火烧开后小火焖上两刻钟左右，出锅前放适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
羊排放一边炖着，萧云樱将盆里的羊血用开水烫一下，清水洗净捞出，控干水分切片。
方柔端着盘子过来道:“你看看这些够不够。”
萧云樱瞧了眼盘子:“这个辣椒……”
她忘了，大棚里的红色灯笼椒还没下来，她也没从超市提前拿出来，方柔切成新鲜的小米椒了。
“我切错了吗？”
“是我记错了，我要的那种微辣的红灯笼椒还不能摘，这个也行，少放点就成，蒜蓉再稍微多切些。”
“等着，马上好。”
萧云樱将另一口小炒锅起火倒油，放蒜片，葱爆香，放切好的羊血轻轻翻炒两下，开小火，锅里倒少许开水。
放适量的盐、十三香、胡椒粉，端起炒锅晃均匀（不能翻炒太多次，羊血太嫩会碎）。
汤汁差不多收完，放葱花，蒜沫，红辣椒，端起锅晃均匀，出锅装盘。
萧云樱将菜分两盘盛出:“方柔，蒜蓉羊血好了，帮我端上去吧。”
“来了。”
穆莲蓉安排好待客厅的桌席，进来听见了两人的对话，道:“我才回过味来，你咋直接叫你方嫂子的名字。”
萧云樱刷着锅:“方柔，你看我娘，说我了，你快帮我说说话。”
方柔端着菜道:“穆大娘别说云樱了，是我让她直接叫我名字的，我比她没大几岁，叫我嫂子不是把我叫老了吗。”
穆莲蓉哪里听不出她是偏向自己闺女，帮她说话呢。
“连你也纵着她的性子。”
她越想越觉得不能再纵着自己闺女的性子了，别的方面没啥，与人交往时的人情世故必须得让闺女明白。
她一个女子，不应该在
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