“乔迁宴,大嫂准备如何安排?”
说起正事,栾红叶精神一振。
“乔迁宴,大概有多少人?”
殷怀策伸着指头一一数着:
“首先沈副总兵肯定会来,他出门至少是十人一队的侍卫,这就有十二个人。
“另外便是曹员外、郭掌柜,至于桥头的廖大娘她们不知道会不会来,剩下的便都是自己人了!”
栾红叶点点头,也算着人:“咱们家五口人,方家五口人,刘二婶家四口,刘美兰家……估计那天都会来,有六口,佳雪他们夫妻两个,这就二十多口了!”
“村长家肯定也要请一请。”
“村上其他人家倒是或许也会来,来了都是客,总不能再把人撵出去!”
殷怀策皱眉:“那这人数就算不准了!”
栾红叶一拍手:“干脆咱们也不算人数了,到时候我多做点菜,搞个自助餐,来多少人都不怕!”
“自助餐?”
“就是我把菜都做好放在一个大盘子里,到时候谁想吃什么就拿什么,想吃多少就拿多少,干净卫生,还不浪费!”
“听起来跟流水席差不多!”
“差不多!就这么决定了,明天我开始准备东西,后天咱们宴席定在中午!”
殷怀策瞧着栾红叶笑盈盈的脸,不禁低声说道:“大嫂,谢谢你!”
栾红叶看到殷怀策目不转睛地盯着她,她不自在地别过脸。
“谢什么,我们都是一家人!”
“是,我们永远都是一家人!”
“……”
栾红叶可不敢接这个话,因为她早晚都是要离开殷家的!
而见她没有顺着他的话说下去,殷怀策的眼神猛地一暗!
她怎么不接话?
莫非她心中不是这样想的?
她打算离开?
什么时候离开?
是离开殷家,还是离开这里?
她……
“二郎,红叶,你们在说什么呢?”
殷怀策听见母亲的声音,微微垂下头,掩盖住眼中的情绪。
栾红叶立即站起身,趁机离殷怀策远一点,跑到周氏身边挽住她的手臂。
“娘,我和怀策在商量乔迁宴怎么办,因为不知道那天会来多少人,所以我打算把乔迁宴办成自助餐……哦,就是流水席的模式!”
“好啊好啊,乔迁宴怎么办你们两个商量就行,我都听你们的!时间不早了,今天都忙了一天了,早点洗洗休息吧!”
“好呢,热水也烧好了,娘,咱们来看看洗漱室方便不方便!”
“方便方便!哎呀,都铺着青砖呢,干净得很!”
“怀柔怀章,快来洗漱……”
殷怀策站在洗漱室门口,瞧着弟弟妹妹调皮地打闹,母亲嗔怒地制止,以及她笑嘻嘻看着地模样,他只觉得心中满满当当,脸上不自觉地带上笑容!
哼!
她以为她不接他的话就能当什么都没发生?
他们走着瞧!
……
因为二月初二要办乔迁宴,所以铺子这一天就暂时歇业一天。
初二一早上,栾红叶就带着人开始忙碌。
首先菜品定为“八凉八热”。
“八凉”分为四荤四素。
四荤很简单,昨日提前卤好的卤肉、烧鸡、盐水鸭、炸鱼块,分别切好装盘,这便是四个凉的肉菜。
四个凉的素菜则是凉拌木耳、凉拌藕片、凉拌豆芽、凉拌菠菜。
“八热”又分为四炖、四炒。
四炖分别是:小鸡炖蘑菇、萝卜炖排骨、香辣酱大骨、土豆炖大鹅。
四炒分别是:小青菜炒豆腐、素炒三丝、青椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝。
另外再把腌萝卜和腌糖蒜拼一拼,再炸一盘花生米,两个配菜也齐了!
有了菜还得有汤,栾红叶准备了四个汤,分别是“苹果山楂汤”、“米酒圆子汤”、“紫菜蛋花汤”、“胡辣汤”!
最后便是主食,主食照样还是四种:包子、菜蟒、油饼、卷饼!
至于饭后小甜点,栾红叶准备的都是铺子里卖的,花生糖、山楂片、山楂糕、麻糖。
茶水则有红茶、绿茶、安神茶、山楂水。
水果除了苹果、橘子、梨、冬枣,她还另外准备了枇杷、猕猴桃、柿子、甘蔗。
总之一边两个八仙桌都摆的满满当当,让人看得眼花缭乱!
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