白芝麻是先前炒过的，所以还有一股焦脆的香味。
浸泡在红油汤底里的食材，就更多了。
有土豆，有萝卜，有小青菜。
有白豆腐，有油豆腐，有面皮。
还有蘑菇，莴笋，等等等蔬菜。
其中的肉菜， 则是江宁杀了两只大母鸡。
切成了一块一块的肌肉块，然后一样用竹签串在一起。
鸡爪，鸡翅，鸡脖子，鸡锁骨……满满的一大盆，全都是！
呲溜呲溜。
咕噜咕噜。
热热闹闹的小屋里，一下子安静了下来。
嫂子们的视线都落在大缸子上，甚至都能听到吞咽口水的声音。
这也……太丰富了。
有个北方过来的嫂子，一半惊喜，一半疑惑的说道。
“宁妹子，这……这算是火锅吗？但是我们北方的火锅，没这些竹签子，只有烤串的时候才用呢。”
江宁在一旁解释道。
“这个可以算是火锅，更准确的说，叫做缸子串串。”
“这一锅是红油的，在这个底料的汤底里，加了很多花椒，干辣椒，香叶，都是吃了能发汗的东西，冬天吃最暖身子了。”
“厨房里，还有已过是白汤的。是猪骨头熬出来的汤底，我加了一些枸杞和红枣，也能补气活血。如果是不能吃辣的嫂子，就吃白汤的。”
有个嫂子问道。
“既然都有红汤，还有白汤，这不就是鸳鸯火锅？你怎么说是什么缸子……缸子串串了。”
这个问题，就要讲到今天的吃法。
以及江宁为什么要让嫂子们都带着茶缸子过来吃饭了。
江宁继续说道。
“吃火锅的话，要有能加碳火的铜火锅，但是我们这里没有这个条件。但是茶缸子就不同了，茶缸子是铁做的，可以直接放炉子上面加热。”
说话的时候。
王春霞已经从小厨房里，又端出了一份骨头汤底的串串。
除了汤底不一样，里面的食材都是一样的。
满满当当，丰富的几乎要溢出来。
“我来我来——宁妹子已经教过我了，今天我来教你们怎么吃。”
王春霞难得主动的张罗。
嫂子们看着她激动的模样，一边哈哈大笑，一边调侃道。
“诶呀，这还是王春霞吗？真是太阳从西边出来了。”
“春霞，你快点说，我们一定好好听着。”
“哈哈哈，你大胆说，就算你说错了，我们一定不拆你台。”
一群人乐呵呵的笑着，王春霞脸上红彤彤。
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