小悦边喊边冲进后堂，额头上微微沁出了汗珠。
张掌柜正在核对账目，闻声抬起头，看到小悦风风火火的样子，眉头微皱：“小悦，你这是怎么了？如此慌张。”
小悦顾不上擦汗，喘着粗气说道：“张掌柜，好事儿啊！”
“我刚从侯府回来，小姐给了我一个新的配方，是冬季养生茶。”
说着，她把配方递到张掌柜面前。
张掌柜接过配方，仔细地看了起来，眼中渐渐露出惊喜之色：“这配方看起来很不错啊，小姐真是厉害。”
“这茶若是推出，定能吸引不少顾客。”
“还能为我们药铺增加名誉。”
小悦连连点头：“是啊，掌柜的。”
“小姐还说了，这茶主打物美价廉，一包只卖 10 分钱。”
“而且小姐吩咐我们在药铺门口煮一些，分给排队买药的人品尝，要是他们喜欢，就可以进店购买。”
张掌柜站起身来，在屋内踱步，思索片刻后说道：“小悦，你这个想法很好。”
“这样，你先去安排几个伙计准备煮茶的器具和药材。”
“我再安排几个手脚麻利的伙计在门口摆好桌椅，准备好碗勺。”
“咱们要尽快把这件事办好，可不能让顾客等太久。”
小悦得了张掌柜的指示，立刻行动起来。
她跑到药铺后院，那里几个伙计正在整理药材。
“你们几个，先别忙了！”
小悦大声喊道，“小姐研制出了新的养生茶，咱们得赶紧准备煮茶。”
“你，去把那口大铜锅搬出来，好好清洗一下，这锅以后就专门用来煮养生茶了。”
小悦指着一个身强力壮的伙计说道。
“好嘞！”那伙计放下手中的药材，快步走向放锅的角落。
他弯下腰，双手抱住大铜锅的两侧，嘿地一声，将铜锅稳稳地扛在肩上，朝着院子里的水井走去。
到了井边，他把铜锅放在地上。
从井里打了一桶水，拿起刷子，开始仔细地洗刷铜锅，里里外外都不放过，刷完后又用清水冲洗了好几遍，直到铜锅在阳光下闪闪发光。
“你们两个，”小悦又对另外两个伙计说，“按照这个配方去准备药材。”
“红枣要挑那些饱满的，枸杞要色泽鲜艳的，还有桂圆，不能有坏的。”
“每种药材称好分量，放在这边的盘子里。”
小悦一边说着，一边把配方递给他们。
两个伙计立刻行动起来，他们走到放药材的架子前。
其中一个伙计拿起一个小簸箕，在红枣堆里挑选起来，把那些干瘪或者有虫眼的都挑了出来，只留下又大又红、圆润饱满的红枣。
然后把它们放在秤上称重，称好后倒入一个干净的盘子里。
另一个伙计则在挑枸杞，他用手指轻轻捻起一小撮枸杞。
对着阳光查看色泽，把那些颜色暗淡、质地发软的枸杞都扔掉，只选取那些色泽鲜艳、颗粒饱满的，同样称好分量放在另一个盘子里。
与此同时，张掌柜也没闲着。
他来到前堂，对着正在忙碌的几个伙计喊道：“你们几个，手脚麻利点，跟我来门口。”
说完，他率先朝着药铺门口走去。
到了门口，张掌柜指挥道：“你，去把那张八仙桌抬过来，放在这儿。对，就这儿，要放稳了。”
一个伙计应了一声，和另一个伙计一起走到店铺角落，两人蹲下身子，一人抬一头，把八仙桌稳稳地搬到了指定位置。
“再去仓库拿些干净的碗和一个大勺子来。”
“这些碗勺可得洗干净了，用热水烫一烫，然后放在桌子上。”
张掌柜继续安排着。
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