小湘楼的菜量合适,也就是那道一品鹅量比较大,其他都被白叶吃的干干净净的,米饭更是连干三碗。
“你少一点啊,晚上我爸做菜。”程致在旁边小声叨唠着。
“这不算多啊,你看看你们这小平碗,三碗也就是我平时的量。”白叶一边说一边将剩下的菜都捡着肉都吃了。
等程大厨再来的时候,看到桌上菜几乎都被吃光,笑容更大了。
“小致,你去安排一下酒店,然后带着白叶回来。”
“好。”
小湘楼的位置四通八达,从这里去飞机场火车站都在几十分钟内,白叶也就在附近挑选了一个干净的酒店,订了两间房。让赵阿姨和丫丫睡个午觉休息一下,白叶跟着程致又回来了。
这一下午,白叶就跟在了程大厨身后。既然要学,那自然要学自己最爱吃的。
白叶选择了辣椒炒肉。
“我找个人带带你,放心,保证都是我亲传的手艺。”程大厨转圈看了一遍,朝着那边一个年轻人招手,“江澳,来。今天下午白叶归你了,把咱们店的手艺让他学会了。”
“知道了师父。”
程大厨是真心要教白叶,而且也不觉得教给白叶一道菜对他店能有什么影响。从他这里出去的徒弟多如牛毛,他这里还不是天天爆满。
只是这叫江澳的小哥话很少,很沉默。往往做完一个步骤就去看白叶的反应,白叶点头他就继续下一步。说到关键点的时候,基本上可以用言简意赅来形容。
不过,白叶可是一个很好的学生,基本上对方每一个动作他都看得非常认真,有不会的直接开口问,绝不腼腆。
白叶学的七七八八的时候,一回头看到程大厨就站在他的身后,脸上都是笑意。
程大厨作为大厨自然是很忙的,哪怕是下午午休的时候,他也还有很多事情要做,所以才点了自己一个比较得意的徒弟亲自教白叶。
这江澳年纪不大,但是跟着程大厨好几年了,尤其是这道辣椒炒肉做的最好,有种别人都炒不出来的味道。
程大厨忙完自己的事情之后,就赶紧回来看白叶学习。在白叶发现他之前,其实他已经在两人身后驻足半天了。
一个是看自己徒弟教的如何,一个是看白叶学的如何。
两个人都让他很满意。
江澳虽然话少,但是该说的重点却没有遗漏。
这本来也不是什么很复杂的菜肴,只是在他们店学的就更有他们店独有的味道。
“白叶,上手炒一个。”
“哎!”白叶也不磨叽,直接从切肉切菜开始,自己独立完成了这一道菜。
看到白叶如行云流水一般的动作,江澳眼神动了动。
外行看热闹,内行看门道,光是看白叶出手,就知道对方的功底非常扎实。
“这可是董大师的关门弟子。”程大厨在旁边拍着自己徒弟说了一句。
“董大师?是那位董大师?”江澳问道。
“嗯,就是那个。”
“怪不得。”江澳心里虽然震撼,但是脸上没有太多表情。
“白叶学完了么?”程致也从外面回来,还给大家带来了饮料。
说是饮料,其实也是他们这边的特产。平时大家工作之余就会喝上一杯。
主要是程大厨喜欢,其他徒弟们跟着喝也都喜欢上了。
“这是啥啊?”白叶看着程致给他盛的一杯。
好像是茶,但是上面还有一些豆子和芝麻,并且旁边还有一些细碎的东西,嗅嗅味道应该是姜。
“这是我们这边的豆子茶,你尝尝。”
白叶抿了一口。
嘶,真烫!
“这个就是要热的才好喝。”
和热水一起入口的还有一些芝麻,而且这茶竟然有一点咸滋滋。
说不上好喝,但是也不难喝。
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