而且年份不算低。
白叶可舍不得用这么好的东西来炖汤,赶紧将这两支推了回去,“大妈这两支快收好!”
陈家大媳妇无声笑了笑,却也没反驳,“这两支是我娘家亲戚送来的,我一直觉得是好东西,又不确定,今天拿出来让你给我掌掌眼。”
“是好东西,真的好东西,快收好吧。”
白叶又在其他几支人参里看了看,这几支人参虽然不是什么野生人参,但是年头也不短,熬汤确实好,但是寿宴上吃未免浪费了。
这里真的就用那种所谓的菜参就足够了。
白叶又将自己的意思表达了一番,陈乐在旁边说道,“大妈,我那边有,我去拿!”
陈乐拿出来的人参是园参,炖汤吃足够了。
白叶确定人参没问题,又给陈乐发了个信息,让他去县城买一些中药材。
陈乐离开,白叶这边则是将飞龙鸟清洗干净之后,剁成小块。
陈乐回来的还挺快的,白叶需要的川牛膝,熟地黄等几味中药材,他都买到了。
“不错不错。”白叶看了一眼,觉得还不错。
当然不是野生的药材,都是近些年人工培育的。但这质量已经很好了,至少是达到一定年份,有一定的药效的。
这年代,想要找到纯野生的药材,也是不容易的,价格更是不菲。
“能用就行!”陈乐美滋滋坐在旁边,“对了,小白,你怎么安排的?”
“安排?”白叶看了陈乐一眼,灿烂的笑,“来来来,帮我把这些都洗了,然后切成小块。”
安排嘛,现在就开始!
陈乐倒没发觉有什么问题,白叶一吩咐,他立马就屁颠屁颠的去干了。
不光他去干,陈兴还主动跑过来,“小白哥哥,我干点什么?”
决不能让他哥专美于前!
白叶朝着陈兴乐了一下,“你不用干,在我旁边学着怎么做。”
“好!”陈兴满脸都是难掩的快乐。
不过他并没有真的干看着,而是拿着东西,跟在白叶旁边,白叶干啥,他干啥。
主打一个帮小忙。
很快陈乐就将中药材都洗好斩成小块,白叶将这些斩好的中药材和剁成小块的飞龙鸟一起上锅。
这些都是滋阴补血,强筋健骨的滋补好药材。
不过需要小火慢炖,至少要炖上两个小时,药效和飞龙鸟的滋味才会出来。
直接找了两口大砂锅将这些飞龙鸟慢慢炖,白叶再去准备其他的东西。
白叶要做的事情很麻烦, 比如虎皮肘子之类的,又是这炸又是浸泡凉水,怕陈兴觉得无趣,又给他送到了章独岚身边。
“你好好学,学会了告诉我。”白叶搂着陈兴送到章独岚身边说道,“学学我师兄的绝活。”
章独岚又是好气又是好笑地瞪了白叶一眼,将陈兴拉到了自己这边,“你去吧。”
章独岚看看这小朋友。
其实他和陈兴也算是熟悉。去年在白家过年的时候,他们一起去了延吉那边的朝鲜族自治区。
那一次陈兴小朋友就是和他们一起去的。
去年的时候,陈兴还没有这么高,比现在要矮上一揸那么长。
这小孩应该是进入发育期了,一年不见,就长了这么一大截。
想想这小孩一直都跟着白叶,想要学习做菜,之前两人还聊过,对方应该是真的很想学,章独岚索性就教给对方一道菜。
“有羊肉么?”章独岚朝着那些打下手的人询问道。
“有的。”有一个小伙子应声,“有羊腿,还有羊排,整只羊也有。你用什么?”
“走。我带着你去挑肉。”章独岚带着陈兴过去,挑了几块羊排,还有两大块羊腩。
这些羊肉也都是一早送来的,肉质很新鲜,很肥嫩。
吃羊肉也不能吃太老的,炖的时间长,还不见炖得烂。
所以都是羔羊,且肉质是肥瘦都有的。章独岚一边挑选,一边将怎样挑选的方法告诉陈兴。
陈兴瞪大眼睛,眼睛里都是惊喜。
原来小白哥哥的师哥也这么好,竟然这么耐心地教给他。
章独岚习惯了教导白叶,白叶在他心里几乎是一教就会,举一反三。
对于旁人,他可就没有这么大的期望了,所以比对白叶更多了几分耐心,还有放缓了速度。
没想到陈兴虽然年纪不大,也不是门里出身,却接受良好。甚至对于章独岚的一些问题,仔细想想都能回答正确。
章独岚看看他。
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