等到那边苔菜蒸好，就可以将蒸好的苔菜码放在茄子之上铺平铺匀，继续上锅蒸。
还是十几分钟，茄条就可以蒸透入味。
等到蒸好的菜肴出锅，将原汤倒出勾芡重新浇回，再点缀青椒红椒等，就可以上桌了。
李大厨看着白叶行云流水一般的动作，不由得含笑点头，看样子十分的满意。
“李大厨，您尝尝。”白叶将这一盘子船娘茄子轻放到了李大厨勉强，然后在旁边垂手而立，等待对方的点评。
此时各个游船的菜都已经上齐了，他们后厨已经没有什么事。就算是加菜也只能随船的小厨房加，一般大菜是不加的。
所以此时靠案的大船上就只有白叶和李大厨两个人，安静的很。
李大厨就坐在外间，看着面前这一道菜，忍不住轻啧出声。
一看这孩子就不是新手。
这菜不光做的顺畅无比，就是摆盘都特别的赏心悦目。
别看没有装饰什么，但看着舒服也是菜肴的一个特点。
那色香味俱全里，本来就包括这卖相。
“你以前在哪个餐馆工作啊？”李大厨忽然开口问道。
能做出这样菜肴的，肯定是大餐厅吧。
“我以前在一家卖盒饭的餐馆干。”白叶实话实说。
李大厨错愕地抬头看向白叶，还以为自己听错了。
可看白叶这表情，也知道他没说谎。
李大厨一脸的惋惜，“这不是糟践么！”
摇摇头不再说话，而是细细地品尝了一下白叶做的这一道船娘茄子。
虽然和他做的味道略有一些区别，应该是白叶没有真正吃过这一道菜，所有调味方面略有不同。但是味道同样很好，如果是第一次来吃的游客，肯定也吃不出来什么问题，也许就只有内行，还有经常吃的老客
想来，这小子偷师的能力还是挺强的。
当下李大厨就给白叶指出了一点小小的瑕疵，比如茄子的处理上。
白叶恍然大悟，将李大厨说的都记在了心里。
小问题，好解决。
不过看着李大厨心情不错的样子，白叶赶紧厚着脸皮又询问了几个小问题，李大厨心里满意。
这小娃娃问的问题都在点子上，都是那最关键最细微的，想来大面上的问题，根本就难不住他，瞥一眼就知道大概了。
这样的人才，以前居然是在盒饭快餐餐馆干的。
看来他回头得注意一下这种小馆子了，备不住能挖掘出来一些人才。
“再来一道秘制白水鱼。”李大厨思忖良久之后，突然再次开口。
“啊？”白叶愕然抬头，然后朝着水池子里看去。
白水鱼每天都是直接运送来的，按照前一天预定的菜单送货，偶尔才能有多出来的一些。
不是便宜或者贵的原因，主要就是为了最原汁原味最新鲜。
而这些天，餐厅的游船天天爆满。不光是预定的数量早就没了，就算是打富裕多送来的，也早就没了。
水池里倒是还有别的鱼，但是那味道能一样么？
“没事，你挑一条大小合适的，主要是烹饪的手法。”
“噢，知道了。”白叶过去挑选了一条斤两合适的，看着又顺眼的。
这一条捞出来，李大厨露出了笑意。
这小子眼毒啊。
这一池子鱼就这条最活泼了。
“为什么挑这条？”李大厨问道。
“啊，看着它最好吃。”
这直白的话，让李大厨忍俊不禁，“行，做吧。”
秘制白水鱼就没这样简单了。
这鱼处理的很麻烦。
因为秘制白水鱼还有一个名字，叫做爆腌白水鱼。
所谓爆腌就是用盐快速的腌制。
白叶早上的时候经常会做一些小
该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.1024txt.com/book/559583/115038949.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.1024txt.com/book/559583/115038949.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!