“三杯鸡？哇哦，听起来好好吃的样子！”热芭眼神一亮。
“那这只鸭子要做什么？不会是啤酒鸭吧？”紫枫好奇问道。
林云微微一笑：“恭喜你，答对了！今天我们准备的菜系是，啤酒鸭、三杯鸡、辣椒炒肉，以及炒菌子和小炒白菜这五道菜，应该够我们晚上吃了！”
“耶，今天又吃辣椒炒肉咯！”
彭彭和大华顿时开心的笑了起来，但热芭却是嘟囔着小嘴摇头道：“虽然我不吃猪肉，但啤酒鸭和三杯鸡还是很期待的，加油啊，林云，黄老师！”
……
休息了好几个小时，大概是下午四点钟左右，林云和黄雷便开始在院中的露天灶台上做饭。
彭彭和大华负责烧火，沈藤、热芭和紫枫等人，则纷纷跑过来围观，想要看看林云和黄雷究竟是怎样做菜的。
“咳咳，林云，那个你先弄，你先弄哈……”
黄雷给林云使了个眼色。
林云瞬间秒懂，便开始叫黄雷先把鸡肉和鸭肉切成小块。
“那就先做一个三杯鸡吧！”
林云先把鸡肉放在水里，清洗干净表面上的血水。
锅热倒油，随后再把鸡肉放进锅里煸炒三分钟。
林云说这样做，可以给鸡肉断生，还能把鸡肉表面上的水分炒干。
这样的鸡肉吃起来，就比较嫩滑q弹有嚼劲，特别好吃。
然后下入干辣椒，炒一会之后，在依次放入葱姜蒜等佐料提鲜。
只听林云道：“这三杯鸡的三杯调料，原本是猪油、米酒和酱油的！如果没有猪油，也可以用芝麻油和花生油代替！”
“诶？那我们刚刚放的是什么油啊？”热芭突然表情一惊，还以为林云放的是猪油！
林云笑了笑：“是镇子上买的花生油啦！原本我想用肥猪肉提炼出一些猪肉来的，可一想到你不吃猪肉，猪油自然也是吃不成的！如此一来你就没几道菜可以吃了，所以我就决定用花生油代替！”
“哦哦，谢谢你啊，林云！”
热芭心有感动的看向他，对林云的好感又增添了一份。
就连沈藤和黄雷都没想到，林云居然是一个如此细心的人？知道热芭因为习俗问题不吃猪肉，他居然连猪油都算进去了！
不愧是蘑菇屋的头号人气王了！
“好，那么接下来就是中小火焖煮15分钟，等时间到了，再大火收汁，加入一些红椒小葱点缀一下便可以了，这个阶段交给你了，没问题黄老师？”
“没问题没问题，交给我就行了！”
林云说完，黄雷果断点头比了个ok的手势。
首先，该做的林云都做了，黄雷只需要负责最后的收尾阶段就行，这样做出来的菜肴味道也是以林云的厨艺为主，而黄雷也恰好参与了进来！
到时候他就能对沈藤说，这道菜是他和林云一起做的，怎么样？好吃吧？
……
很快，一道色香味俱全的三杯鸡就做好了。
那么林云要做的第二道菜，就是啤酒鸭了。
其实啤酒鸭的做法，和三杯鸡差不多，有着异曲同工之妙处。
也是锅热倒油，然后下入鸭肉煸炒，炒干水分，炒出鸭油，这样做出来的啤酒鸭会更香。
随后依次放入葱姜蒜、辣椒、盐、蚝油、老抽等佐料和调味品。
大火翻炒均匀，炒出香味。
再加入两罐啤酒，放入一碗水没过鸭肉，中火焖煮40分钟以上的时间，把鸭肉炖的软烂入味，最后大火收汁，再放入一些青红椒点缀就行了！
做菜前期的操作，都是由林云完成，后期大火收汁的阶段，则是林云在一旁指导，由黄雷完成的。
这看似是两人合力完成的工作，实际上却是林云个人完成，黄雷就是在一旁打酱油。
此刻，时间已经来到了傍晚五点半。
光是做一道啤酒鸭和三杯鸡，就花了林云一个小时的时间了！
“黄老师，看来我们得加把劲了！”
“行，我来烧火，接下来的菜你炒吧！”
“没问题，交给我就行！”
林云擦了擦头上的汗水，随后便拿出猪肉切片，再把辣椒切成长条形状，开始做下一道菜辣椒炒肉。
接下来则是小炒白菜和清炒菌子，这两道菜的做法倒是很简单。
林云前前后后花了不到30分钟的时间，就把剩下的三道菜全部做完了。
于是，林云他们在晚上六点钟的时刻，终于把今天的晚餐全部搞定了！
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