燃文小说 > 恐怖灵异 > 摄政王妃开飞机的样子太飒了 > 王妃又又又下厨了
    次日清晨,上官颜在院子里的摇椅上悠闲的看着书。小桃在旁边喂着水果。

    采买的小厮回来,她就看到小厮背着个鱼篓。

    问道;“今天怎么出去买菜了?不是有专门的人送来嘛?”

    小厮听见回道:“回王妃,这鱼是刚打上来的,送菜大哥不送鱼,所以小的出去买的。”

    “这没回事啊,辛苦了啊。”说完想着上次在皇上的餐馆吃的鱼,真心不咋地啊。开口道:“鱼收拾好放那,晚上我下厨给你们做不一样的鱼。”

    小厮一听又可以吃到王妃做的美食了,连忙说道:“好嘞,王妃,保证收拾干干净净的。”说完赶紧回厨房,把这消息分享给大家。

    上官颜想这鱼做什么呢?诶,酸菜鱼好久没吃了。不知道这里有没有酸菜这类的东西。

    “小桃,有酸菜么?”上官颜问道。

    “酸菜,那是什么?”小桃问道。

    “就是一种腌制的菜,酸酸的。”上官颜描述道。

    “是雪菜么?”小桃听了她的形容。

    上官颜说道:“差不多,有么。”每个地方叫法不一样,但是上官颜知道,雪菜应该是她想要的。

    “有呀,每年厨房都会腌制一些,冬天没有新鲜的蔬菜,就吃这个了。”

    上官颜想着,蔬菜在冬天确实没办法存活。看来她得早点做打算,弄一个暖棚,这样冬天也有新鲜菜吃。现在还是夏季,倒是不急。

    傍晚,厨房里。

    上官颜熟练的操刀处理食材,主厨在她旁边打下手,主厨也是想多学习,王妃之前几次的厨艺彻底征服了他。

    看着上官颜熟练的样子,不由得连连感叹。

    这段时间相处下来,大家都能感受到王妃和那些权贵千金不一样,性格随和,厨艺也是顶顶的好。

    上官颜将处理干净的草鱼拿到案板上,用刀从脊背处处理成两片,将鱼骨和鱼腩片掉,将剩下净鱼肉放进盘中。

    鱼头和鱼骨装好备用。

    将片好的鱼片用盐搓洗一遍,用清水反复清洗成晶莹透明的鱼片,洗好的鱼片用盐和蛋清腌渍,反复抓拌均匀,静置20分钟。

    让小桃把雪菜拿来。雪菜切丝,用开水焯水,处理好将食材放在一边备用。

    锅里放油炒香葱蒜,将鱼头鱼尾鱼骨头炒一分钟。接着放入酸菜继续炒,倒入开水。等待大火烧开,煮20分钟到鱼汤变白,放盐。再把鱼片一点点放入,轻轻搅动锅里鱼片,煮熟后捞出放在碗上面。过滤后的鱼汤倒碗中。

    紧接着锅里放油,放入花椒和辣椒(是她从空间拿出来的一部分。)小火烧,炒好后捞出放在鱼片上。

    等油大火烧冒青烟,浇在鱼片上。滋啦一声,香味顿时冒出来。

    萧宁奕一直在看上官颜,没想到他的王妃总是给他惊喜。

    旁边的主
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