此事平息后，四合院恢复了往日的宁静，少了易忠海闹腾的身影，就连贾张氏也安静了许多。
毕竟失去了靠山，且受儿子管束。
尽管如此，贾张氏偶尔还是会找茬，比如有一次家中烹饪时，见儿子贾东旭不在家，便逼迫秦淮如前去她家求助，连门都不愿打开。
从这件事来看，秦淮如的求助之能恐怕也是拜贾张氏所赐。
除了这一插曲，日子 淡淡，并无太多波澜。
这一切显得太过于平静，让何傻柱也感到了些许不对劲，尤其是看着刘海忠日复一日地“教诲”自己的孩子。
然而大儿子婚后径直前往了天津，并留下一句经典：“家若无慈，则子必不孝。”
此言令刘父怒不可遏，回家后便是一阵暴打，就连两根鸡毛掸子也未能幸免于难。
直到赵国权和阎富贵登门相劝，赵还提醒他这般行径会阻碍他的晋升之路，这才使这场 得以平息。
那两位受了教育的孩子当即表示感恩，向赵国权深深叩谢，随后，刘海忠对子女的态度明显缓和了不少，毕竟，他不想因为这两孩子而断送自己的前程。
转瞬间，两年匆匆而过，时至1958年，这一年充满了变数。
一家名为轧钢厂的企业迅速扩张，员工人数突破至18,000人，成为了京城数一数二的大型工业体。
在这股浪潮中，李怀德稳坐副厂长一职，而何傻柱也因李怀德的信任和依赖，成为其身边的得力助手，彼此间的友情日渐深厚。
杨厂长与何傻柱本已有一定的情谊，虽对他在李副厂长周围的表现略感不安，但何傻柱一直秉持着低调做人做事的原则，从不介入内部 。
这样的态度让他在这充满纷争的工厂里独树一帜，仿佛一片世外桃源，因为他得到了两大巨头共同的尊重和赏识。
何傻柱并未重复前人犯下的错误，避免因言获罪，每次完成菜品之余，他还会热心地帮助窗口工作人员，因此在职工间树立了良好的声誉。
这天，正是一场特别的日子——何傻柱将首次收徒。
李乐与马华，经由长时间考察，均显示出卓越的人品与天赋，且二人自入厨房以来，默默付出，从不言语抱怨，全心全意遵从师傅指派的每一项任务。
特别是李乐，因何傻柱助其找到了失联多年的阿姨，他已将这位厨艺高超的好师傅视同再造恩师。
一大早，食堂内早已聚集多人，李乐与马华手持清茶肃立等待。
何傻柱到场后径直落座。
最初两人提议举行正式拜师典礼，但被何傻柱婉拒，他表示时代已然不同，希望一切从简，仅需敬茶即可作为拜师礼节。
两人见何傻柱坐下，一人奉上一杯茶，接着磕了一个头，拜师仪式就算完成了。
于是，何傻柱正式收了这两个徒弟。
因为马华比李乐大一岁，所以成了大师兄。
何傻柱让他们先去练习切菜，虽然收了徒弟，但他不会像过去的师傅那样，要求徒弟干三年再效力两年。
然而，基本功必须练习，这一点他已经和他们讲明白了。
刚坐下来没多久，钱利华又来了，告知何傻柱下午杨厂长有宴请，嘱咐他下班后别急着走。
他还补充说客人是鲁省来的，希望何傻柱准备鲁菜。
何傻柱也没有为难钱利华，这几年钱利华确实一直很老实。
何傻柱让马华去小库房取材料，然后安排两个徒弟处理，自己则思索着要做哪些菜。
最终决定制作糖醋鲤鱼、爆炒腰花、油爆双脆、一品豆腐、芙蓉鸡肉，以及自己的拿手菜——九转大肠。
为了照顾杨厂长的口味，他又准备了回锅肉和鱼香肉丝。
想好菜单后，他让李乐把处理好的食材拿来，自己便开始烹饪。
随着锅铲在灶火间飞舞，一道道美食不仅色香味俱佳，还精心摆盘，不再像以往那般随意倾倒在盘中。
菜一端上桌，鲁省来的牛厂长不禁怔住了，笑着对杨厂长说：“老杨，没想到你们轧钢厂里藏龙卧虎，这道一品豆腐和芙蓉鸡肉都做得如此精致。”
牛厂长问：“这味道不知如何？”
杨厂长笑道：“老伙计你放心吧，这位厨师可以说是精通八大菜系，这些菜根本不值一提。”
牛厂长打趣道：“你这是夸夸其谈呢。”
杨厂长反问：“你不相信？尝尝看就知道了。”
牛厂长夹起一筷子芙蓉鸡肉尝了一口，顿时眼睛一亮，接着又夹了一块，目不转睛地看着杨厂长。
牛厂长赞叹道：“不错不错，没想到这味道比老家还正宗。
来这里这么多年，从来没吃过这么地道的家乡菜。
你这厨师是哪里人啊？能不能介绍一下？”
杨厂长回答：“他可是地道的北京人，不但鲁菜，川菜和谭家菜也会做。”
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