翌日，一大早。
水堂姐拉着闺女来帮忙。
“玉瑶，我把闺女也带来了，人多干得快。”
面前的妇人二十四五岁，笑得灿烂，热切道，“愣着干啥？快给我们分配活。”
“是帮你盖房子还是帮你做麻辣香锅？娘跟我说，你现在做买卖可红火了！”
李玉瑶眼眶一酸。
她以前没少骂这个堂姐长得丑，又壮又黑，像地雷！
“咋了？不舒服？”
“没事，就是想到以前我欺负你，你还对我这么好。”
“你是我妹妹，年纪又小，不对你好对谁好？”李水揉了揉她的头，转头，“这就是云逸吧？长得不错，以后可得对我小妹好点，要是你敢欺负她，我揍得你满地找牙！”
“他欺负我还差不多。”
男人笑了笑。
“堂姐，我准备做辣条，需要洗面，洗成面筋后蒸熟就可以。”
“洗面筋？这得不少白面啊，辣条是什么？做什么的？”
担心小妹浪费，不由多问一下。
“卖！我研究的新吃食，等做出来你尝尝，之前做的都吃完了。”
“那行！”
知道用来赚钱后，李水开始忙活。
李玉瑶，李云逸三人各自忙活。
招娣负责烧水，一会蒸面筋。
十岁的孩子，干活利索得很。
三十斤辣条算下来得五十斤面粉才行。
李云逸和李玉瑶各十斤，水堂姐三十斤。
这边洗着，李玉瑶那边调制辣椒油。
辣条好不好吃全在辣椒油香不香。豆油这次用完，就没了。
她得赶紧找人做工具，专门的榨油工具。
之前用小石磨磨粉，再用普通蒸笼加热，效率慢，出油率低，产量也上不去！
辣条生意打开后，豆油需求，只增不减！
等她找到靠山后，豆油也能开始卖钱！
好日子在向她招手！
蒸好的面筋切成条，然后凉凉，倒入调好的辣椒油配合上孜然面浓郁的烧烤味儿扑面而来。
招娣一遍烧火一边扭头看。
“来替小姨尝一口看看咸淡？”
一口下去，小姑娘双眼亮晶晶！
“好吃！咸淡正好，还有点甜！”
“堂姐你也尝尝。”
“这就是那辣条啊？”
“闻着真香。”
一口下去，甜辣味儿瞬间席卷，李水激动抓着李玉瑶，“小妹，这是我吃过最好吃的东西了！”
“天呐！好香！好过瘾！”
“这比你那麻辣香锅还好吃！”
“麻辣香锅需要配着主食，这东西什么都不配，吃着正好！”
李水吃一口后便不再多吃，那么多油和白面就出那么点东西，留着卖钱吧。
“这个是麻辣口味，这是甜辣！”
李玉瑶稍微改了一下配方，做了两种。
省的有人觉得甜辣不过瘾！
“麻麻辣辣，好吃！”李水看李玉瑶愈发佩服，自小她就知道这个堂妹聪明，有主意，长大后果然有出息！
能做出这么好吃的吃食！
谈话间，从早忙到晚。
得亏提前在后院支了个大铁锅，只靠前院那两个锅肯定忙不赢！
李云逸去镇上又买了一百个陶罐。
“李姑娘，好久不见啊。”
男人回来，身后跟着权掌柜，哈腰笑眯眯。
“权掌柜怎么来了？不是说明天早上……”
“东家怕你们忙过来，让我过来帮帮忙，李姑娘你看我做什么好？”权掌柜搓手，那一大盆辣条看得他咽口水。
这东西是真好吃。
“那您帮着给罐子封口。”李玉瑶和李水负责装罐，权掌柜和李云逸负责封口。
每一罐加两勺辣椒油，这样保证口感湿润。
一个时辰后，所有辣条都打包装车，权掌柜带着货离开，上车后欲言又止，最终双手作揖。“李姑娘，之前为购买麻辣香锅配方多有得罪，对不住了。”
“都过去了，权掌柜路上可慢点，切勿磕碎罐子。”
李玉瑶挥手告别。
回到家，李水已将所有东西收拾干净，“玉瑶，你看还有啥活？没事的话我跟招娣就先回去。”
“堂姐，这是说好的工钱！”
六十文。
女人脸色一变，“李玉瑶你啥意思？我给你干活是因为我是你姐！又不是为了工钱！你把我李三水当成什么人了？”
“你也看到了，我这是为了做买卖，我赚的要比这工钱多得多，我请谁都要花钱的！”
“你要是不收，以后我不敢让你来干活了！”
“那，我收三十文，招娣还小，也没干啥！”
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