相较于顾九的淡定,陆掌柜心里可就急得火上浇油了。
“ 顾小姐,那就没有其他的法子了吗?现在,客栈里的那些客人还等着要吃,陆某实在没法子,也得罪不起啊!”
看着陆掌柜那一脸菜色,顾九心里就觉得幸灾乐祸,活该这老狐狸今天着急,昨天谈生意的时候多趾高气昂,今天也得让他尝尝败落下风的滋味。
顾九极力压制住想要上扬的嘴角:“ 陆掌柜,我每天做甜水的食材都是提前一天准备的,就算你问我要,我也是在没有存货呀。”
看着顾九两手一摊,陆掌柜知道自己是要不到甜水食材了,索性也只能认栽,谁让自己太过谨慎,在顾九早上给他送食材的时候,要的分量太少,现在才导致客栈里甜水供不应求。
其实顾九也不只是想和陆掌柜赌气,须得知道凡事物以稀为贵。
如果今天来福来客栈吃饭的贵公子小姐们,问后厨要甜水,要多少后厨给多少。那么这些贵公子小姐们吃多了,也就不会觉得甜水有多稀奇难得。
反而是让他们尝了个味儿,却又没尝够,吊着他们的胃口,才能让他们下次再来福来客栈吃甜水。
这种策略叫做饥饿营销。
午饭过后,顾九几人便去了云州城里的牙行。
只要是在城里买卖房屋铺子或是租赁房屋铺子的生意,都得从牙行这儿找了牙子过手,牙子也就相当于房东和房客之间的中介人。
牙行隶属于州府管辖范围,城里面每一笔房屋铺子的生意都得从牙行过手才行。牙子也算是铁饭碗,签订买卖租赁契约的时候,房客也得由牙子领了去州府画押,契约合同才算生效。
顾九站在牙行门外,见牙行里来来往往的人众多,估摸着每天办事的人是真多。
她让二妹顾蓉带着弟弟妹妹在马车上等候,自己一个人进了牙行。
找了半天,问了几个人才知道,要想办事儿,得先去找牙行管事,交代清楚是办什么事,才会由管事的分配一个牙子,领着你一起去办事。
来牙行的人不仅有买卖租赁房子铺面的,还有大户人家过来买奴才和雇佣掌柜小厮的,另外想要做工的人只要能花点银子,也能托牙子给介绍个好活计,毕竟在任何时候,有钱都好办事儿。
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