顾九她们刚坐下来,店小二就扬起招牌式的笑容,开口给她们推荐福来客栈的特色菜。
“三位客官,我们福来客栈有蟹粉狮子头,东安子鸡,清蒸桂鱼,东坡肉,黄焖鱼翅……”
听了一堆,顾九记性极好,能听一遍就不忘,她眉头微微皱起来。
“都是荤腥的菜,小二,你们家客栈有什么素菜,推荐一下。”
吃饭还是得讲究荤素搭配,营养均衡才行。
店小二脸上的表情明显愣了一下,他以为能坐着马车来客栈吃饭的一定非富即贵,况且今天顾九姐妹三人的衣着也是穿的上好的料子,不像是以前穿的粗布麻衣,别人一看就知道是穷人的打扮。
不过他明显是经过训练,意外的表情也在脸上转瞬即逝,眨眼间就恢复了了恭敬的笑容。
“几位客观适合如今世界吃的素菜,有荷塘月色,凤尾白菜,碧绿翠笋,金丝吊葫芦,银镶白玉饭……”
不得不说,福来客栈的菜名还真是多,店小二记性也好,一口气荤菜报了30多个,素菜也报了20多个。
鉴于有些菜名,一听就知道是什么食材做的,顾九就不多追问了,而像是金丝吊葫芦和银镶白玉饭这类的菜名儿,没法直接判断是什么食材做的,就会多问一嘴。
“这位客官,这两道菜也是我们富来客栈的特色菜,还请听我细细道来。要说金丝吊葫芦,乃是用豆芽为食材做的,而银镶白玉饭,其实也是根据菜的模样取的名字,其实是我们客栈大厨精心制作的豆腐羹!”
顾九和顾蓉顾小满听完店小二的解释,脸上都露出恍然大悟的神情。
要说古代这些客栈酒楼,取菜名就爱班门弄斧,尤其是越大的酒楼,取的菜名经常是寻常人听都听不懂的。
“小二,你们客栈还有什么汤羹之类的,给我和我两个妹妹介绍一下。”
顾九点了几个荤菜和蔬菜,想着自家姐妹三个出来摆摊儿很是辛苦,两个妹妹如此劳累,还要长身体,当然得喝汤补一补。
店小二继续娓娓道来:“几位客官,我们福来客栈最受客人欢迎的有千里莼羹,乃是用鲫鱼和纯菜为主要食材,熬制而成。另外还有罗汉汤,是用家禽杂骨,胡萝卜,猪骨加上萝卜一些菜做的,这道菜味道也不错,很多客人品尝过后,都对此称赞有加!”
顾九肚子也是饿的不行,都唱了好久的空城计,直接大手一挥,让店小二再加一道罗汉汤,就赶紧催促店小二去后厨点菜。
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