燃文小说 > 都市言情 > 穿成五个崽崽后娘后,我努力养娃 > 第556章 糟粕醋火锅
    太多海鲜了,他们连吃了两天的水煮清蒸红烧闷煮海鲜,林青禾也拿去送了一些给大小梁乌娘他们,有些好养的,她就用盆、缸养着了。

    关元坝肖老九朱友善他仨回来,她还没给他们做个庆功宴呢。

    再过一天,怕是他们要去军寨报道了。

    庆功宴跟送别宴,林青禾准备一起举行了。

    新鲜的海鲜很多,她就准备做个糟粕醋火锅。

    糟粕醋,她前天就已经用糯米混着普通的大米蒸煮好,放在罐子里酿着,再移到空间里去了。

    涮糟粕醋火锅,蘸什锦酱拌的蘸料特别的好吃。

    今天一早,她就让油田鸡买了两颗白菜,一些黑木耳、香菇、油豆腐,半斤排骨,几块姜,一捆芹菜,香菜。

    送了孩子上学,她让左容赢他们去蒸馏精油,她就在厨房里做什锦酱。

    香菇是从山上新鲜采摘的,鲜嫩鲜嫩的,不用泡软,林青禾就清洗干净放在了篮子中。

    红萝卜,这个世界没有,林青禾让系统给她的,小气系统没给她多少,就给了她一根。

    一根也够了,勉勉强强吧。

    她用刀削了皮切了丝,装在了碗中。

    什锦酱是浓稠状态的,用料什么的都看不出。

    她不用担心,向系统要的,太白/粉、胡萝卜、乌醋等这个世界没有的食材拿来用,会被他们看出。

    白菜针菇洗净切小段,香菜芹菜洗净切末备用。

    起锅加水加排骨,先浮出泡沫,清洗好了排骨,再捞到碗中备用。

    加油,锅汤油热,倒入香菇小火爆炒,直至香菇颜色变色,有香味溢出后,加入红萝卜进去翻炒。

    炒至软塌,加入水三碗,再加清洗好的排骨油豆腐,再加柴入灶用中火煮。

    汤开,白菜金针菇黑木耳加入其中,继续中火煮,煮到汤滚菜熟透。

    其中,汤香味出来时候,可加入三大勺的乌醋,增加汤中的香味香气。

    拿出一个小碗,往碗中添太白/粉,调水调成黏糊状,倒入锅中。

    慢慢细细地熬,等汤熬得浓郁,白白红红的酱汁状,林青禾再锅中滴入两滴香油,撒上一些白胡椒粉……

    酱汁调制好,她用大碗盛了满满的一碗。

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