魔都,名季酒店。
乔菲菲此刻连午饭都没有心情吃。
坐在办公室里,她两只纤细白净的手不断按摩着太阳穴的地方。
自从和徐洋离婚以后,她就来到了家族酒店里开始尝试管理工作。
作为目前名季酒店里最大的负责人,酒店里一切大大小小的事情都需要她负责。
本来她是信心满满,可是问题是……
“108vip房客人刘总对今天的菜十分的失望,简直就是有失水准!”
“尤其是【猪肚白玉豆】,那可是明清时期流传下来的美食啊,以前做的还算马马虎虎,现在呢?”
“说难吃都已经算抬举了!”
“还是第一次在魔都吃到这么难吃的东西!”
“……”
看着眼前客人的投诉,乔菲菲是有苦说不出。
这家名季酒店一向以来的口碑都还算不错,可自从她接手以后,每天状况都不断!
不是菜品有问题,就是客人不满意!
厨师?她自然就没有换!
只是,乔菲菲心里很清楚,这里的厨师和上一任的总经理很熟。
两人也是合伙从酒店里捞了不少的好处!
眼下,乔菲菲直接空降,成为了新的总经理。
至于原来的总经理?虽然没有明面上开掉,但直接从总经理的身份变成了酒店经理。
原本的一把手变成了二把手,这谁愿意啊?
因为他干脆等乔菲菲上任的那天,请了个年假出去玩去了!
对此,乔菲菲也是强忍了下来。
她这个人很要强,非要靠自己证明点什么。
乔菲菲就不信了,没有你这个原来的经理,酒店还就不能正常运转了?
至于结果……还真是!
虽然酒店里原本的员工都不敢明面上和乔菲菲作对,但暗地里耍点小心思那可是让她防不胜防!
尤其是厨房里的那些厨师,是压根就没有把徐菲菲放在眼里!
原本的菜品也是肉眼可见的质量下滑!
仅仅两天不到的功夫,光是客人的投诉就已经十几条了!
可是要开了他们吧?
不仅需要赔偿大额的工资,而且短时间内上哪找这么多的厨师去?
这些厨师表达的很明白,甚至乔菲菲都不用开口问都知道。
光是开掉一个人根本就没用!
其他人依旧会摆烂!
毕竟,这年头,有手艺的厨师那还不好找工作?
尤其是近几年在酒店行业兴盛起来的林家……
听说给出的厨师工资,可比他们这高不少!
当然对于手艺的要求也是相当的挑剔!
乔菲菲眼下是进退两难,为此是头疼的饭都吃不下。
如果……现在有一个顶好的厨子能为她所用就好了!
只要能向后厨那帮傲慢的厨师证明,名季酒店不需要他们,也能做出好吃的菜来,那样他们的联盟自然也就不攻自破了!
而除此以外还有一个办法……就是请回外出旅游的前任酒店总经理!
可是乔菲菲心里很清楚,让他回来不难,难的是,这不就等于变相的承认了对方在名季酒店的地位?
以后她还怎么管理酒店?!
乔菲菲又揉了揉两侧太阳穴的位置,不知道为什么她突然有点想徐洋了。
以前自己心情烦躁的时候,都是徐洋一边安慰自己,一边帮自己按捏脑袋。
他的按摩技术很好,就和他其他的技巧一样的优秀。
否则,当年自己也不会看上徐洋!
只是……
乔菲菲叹了口气,都已经离婚了,还想他做什么?
再说了,徐洋虽然也会做些菜,可是和酒店里那些大厨完全比不了!
也不过就是一些家常菜而已!
随着龙国,或者说全球经济的下滑。
餐饮行业是越来越难做了。
乔菲菲其实已经够努力了。
尤其是在酒店管理方面,每次面对投诉的客人,她都亲自前往赔礼道歉。
甚至能免单的都直接免单……
但就算是这样,名季酒店的客人还是每天都在减少。
“看来是得想办法挖点人过来了!”
“如果不彻底换掉那帮自以为是的厨师,酒店的生意根本就做不起来!”
“……”
乔菲菲想了片刻后,终于下定了决心。
哪怕不惜代价,也必须这么做。
民以食为天,哪怕服务态度再好,酒店的饭菜味道过不去,那也根本吸引不来任何的客人!
&n
该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.1024txt.com/book/555825/113936607.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.1024txt.com/book/555825/113936607.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!