大姐赶紧把江小烨写的配方给收了起来，小声道：“行，这个我去分配一下，有没有什么需要注意的？”
江小烨这么在意的，这洋酒的配方，绝对是没有问题的。
配方祖传，这年代一直都有这个想法的。
“发酵过程不要随便开盖，这些玻璃罐都有一个小洞可以出气进气的，还有整个过程不要碰到铁的东西，坏了的葡萄一定要扔掉，一个都不能有，不然一枚有可能毁了一缸，还有就是洗的时候不要洗的太厉害，简单冲洗就行，发酵以后不要接触到阳光，也不要进水。”
江小烨说了酿葡萄酒最容易出现的问题，也是唯一需要注意的。
大姐又问了一遍才记住，匆匆忙忙的回家拿笔去记下来了。
麓谷村，正式开始酿葡萄酒了，不过这群人被安排在了后山一个最干净的地方，远离这边的尘土飞扬，至于储存的地方，江小烨已经在寻找周围的山洞了。
家家户户都在盖房子，住的地方都不够，这东西也不能放在院子里，所以，找一个山洞，干净阴凉通风就行。
大地之心在手，这些都是小问题。
“坏掉的，感觉要坏的，一定要单独摘出来，枝梗都摘掉，一点不要剩下，宁可慢，也不要出一点错。”
宋悦也知道了配方，江小烨没打算瞒着她，实际上，这些东西只要多看看，多转转，有心人都可以发现一些的。
特别是管理。
所以，江小烨干脆直接告诉她了，用人不疑疑人不用。
所有人干活都很认真，有人去摘葡萄了，有人去清理葡萄园了，有人在这里洗葡萄挑选葡萄，江小烨则在附近找到了一个不错的山洞。
天然的山洞，只是里面什么都挺一般的，江小烨直接以大地之心开始扩建。
区域不断变大，而且一切都变得十分平滑，里面存在的缝隙，裂缝全部被封掉了，除了几个出风口，也被他布置了阵法。
一直忙了两个小时才搞定，一个大型的山洞仓库！
“存粮食都没有问题了。”江小烨感觉可以把村里的粮食存在这里了，不过想了想算了，这里还是存放一些自己的东西比较好，比如说以后酿个白酒，酿个葡萄酒什么的。
外面也变得非常平整，江小烨在这里也下了大力气。
“麓谷1978！”
名字，江小烨也刻了下来，麓谷1978！