胡大海盘腿坐在炕上，一口血肠，一口花生米，一口小酒，喝的不亦乐乎。
赵月月家条件还是不错的，光侧方就有三间，个顶个的窗明桌净，全用的都是木头框架镶的玻璃窗。
这玩意儿搁城里头都不多见，更别说村里了，像胡大海住的老屋，这会儿用的还是报纸糊的窗户和屋顶呢。
“你别说，这喝酒啊，还得是北大仓！”
“我就稀罕这一口~”
胡大海接过赵月月递过来的酒杯，豪气十足的一饮而尽，咋舌赞叹不已。
北大仓这酒后世已经很难见到了，只在八九十年代出名过，喝起来有股淡淡的酱香味，仔细品的话，是能品出几分茅台的意思的。
可惜因为出厂品质参差不齐的原因，品质十分的不稳定，零零年之后，很快就被就其他的酒取代了。
但你要问上了年级的东北人，什么酒最能代表东北，那不用说，答案一定是北大仓！
“你别光喝酒，也吃菜啊！”
赵月月给胡大海盛了满满一大碗高粱米水饭，贴心的帮他夹了好几筷子肉菜。
这番举动，倒是让胡大海一时间颇有些感慨不已。
上辈子他离开大山屯儿，在外头闯荡了好些年，最终也娶了个长的还不错的媳妇儿。
但结了婚以后他才知道，那就是个大花瓶子，十指不沾阳春水，除了给他煮方便面，其他的那是啥啥都不会，一天到晚就知道嫌弃他挣钱少。
像现在这样被人贴心伺候着，他两世为人，还是开天辟地头一次，以前真是想都不敢想。
“你先吃着，我去看看熊掌煨好了没~”
俩人边吃边唠，回忆了一阵子小时候的趣事儿之后，赵月月就放下碗，去了灶房。
胡大海一个人坐在堂屋吃菜。
这一大桌子菜置办下来，估计花了赵叔家不少钱。
但这是他应得的。
说白了，上辈子赵叔家沦落到家破人亡的下场，就是因为他家只有他一个壮劳力的原因。
他没了，就赵月月和崔姨这孤儿寡母的，不被人欺负死才怪嘞！
他此番上山救了赵叔，那就是救了他这一大家子人，说句恩比天高也不为过。
这些酒肉饭菜，他受得起，也受的心安理足！甚至还少了！
就在他胡思乱想间，赵月月也端着个大砂锅，从门外小心翼翼的走了进来。
胡大海笑眯眯的伸长脖子一看。
不是别的，里头正是个煨的皮肉都软烂透了的大熊掌。
“这熊掌，是我妈现场教我，手把手亲自做出来给你吃的呢！”
赵月月把砂锅放桌子上，拍拍手，一掐腰，得意洋洋的道。
“这玩意儿老难做了，得先泡水，把上头的脏泡透了，把褶子皮泡发出来，再冲洗干净，另外拿葱段丢锅里煮。”
“得一遍一遍的撇血沫子，直到大爪子里煮不出一丝白沫来，才算是能用了。”
“我妈还教给了我北边儿做熊掌的秘方，就是整干净了之后直接上篦子蒸，蒸完了再淋上鸡蛋酱、骨头汤，蜂蜜，再煨上两三个小时，味儿入透了，这熊掌，也就能吃了。”
胡大海看去，但见那熊掌早没了先前黑不溜秋的模样，而是干干净净，白白嫩嫩的，被鸡蛋酱、高汤混着蜂蜜一淋，又呈现出诱人的琥珀色，端的是让人口水直流！
“熊掌是功夫菜，做起来确实麻烦。”
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