落石村大部分村户都是稻草房，好点是先辈传下来的砖瓦房，而在村头远离山脉落石处，有一处两进大院，青砖高房，门前有左右镇宅兽，这处宅子是落石村最好的房屋。
虞家家主虞惟渭耋耄之年，他依靠火炉边，缓缓饮茶，听着小仆汇报魏家如何观测天气。
虞家长子南洛墩甲长，手下管着六个军户，虞呈喆眯着眼：“父亲，我觉得魏家小子收入咱家也行，再过些天日子艰难，我施个法子买来他们土地水塘，逼迫魏家成为佃户。”
虞惟渭皱眉：“陕西已经乱起来了，河北山东鞑子肆虐，岭南蛮族杀军，山西兵变，这大明朝不知道还能持续多久，到时候流民愈多，对咱们有危险的得尽快抹除，先拉拢试看，不行就杀了。”
虞呈喆点头，他神情颇为轻松，他是大明军户，一方烽火墩甲长，手下六个军卒，还认识好几个其他墩长，对付一个十七岁的小子手拿把掐。
——南洛真龙观的牌匾刚挂上，洛水老道神情慌张，他悄悄喊来了一个虞家一个仆役，这仆役信道，之前母亲重病道观祈福，母亲痊愈之后愈发虔诚。
于是洛水老道贿赂该仆役，仆役经常汇报虞家一些密闻。
麻脸仆役彼时神情慌张：“道长，虞家之前和几个光头僧有来往，虞家老大还准备拉拢魏家，不过看样子他们没什么耐心。”
洛水老道眯着眼睛，他瞬间思路通了，他忍不住苦笑，内心暗骂：“虞家明明想对魏家出手，谁让村民百姓膜拜魏家长子。”
“但魏昶君这小子反应极快，把危险推到道观身上，同时他自己准备动手。”
想到这洛水老道脸色怪异，没人的时候他一个人嘀咕：“落石村什么时候出了魏昶君这等人物，小民敢主动对地主出手。”
思索许久，洛水老道召集道观年轻力壮的道士，借着祈福的名义前往魏家，他决定跟魏昶君一起干了。
乱世灾年的气息他这种行走江湖之人能感觉到，在这种时代必然会出妖孽人物，洛水老道把宝压到了魏昶君身上。
——崇祯元年十月初三达到了零摄氏度，像蒙古草原已经是零下十度，大雪飘扬，西北更是寒风凛冽，冻伤无算，女真族按耐不住严寒天气，准备再一次披甲掠夺河北一带。
京城收到四面八方传出来的灾情呈报，崇祯第一次感受到皇位根基摇摇欲坠。
现代23年的十月初三阳光炙热，西安温度下午二十四度，西安影视城来了一批历史学者，自称拍摄纪录片。
西安历史所所长雷请议选了十名身体瘦弱的群演，之后邀请了国内长矛非物质文化遗产传承人国术大师训练这十人，每次训练都进行数据记录。
“要求在最短的时间让这十个人分为两个队伍，保证饮食营养供应贫瘠状态下，对这些人进行穿插突刺训练，测试长矛击中准确度，测试如何让队伍不溃散。”
“选择最好训练方案，时长，记录每一名试验对象学习状态，获得最佳长矛训练表。”雷请议和国术大师商讨出方案。
国术大师疑惑：“这是要做什么？”
雷请议没有回话，他内心在低语：“为穿越者准备最佳训练长矛兵方案。”
“以举国人才战略之力，打造一个足已改变十六世纪世界历史的穿越者！”
——西安农科院迎来了十年最隆重的一次。
广州杂交水稻培植团队，西南大学第二代小麦改良学术团，青岛农业大学土豆类别改良小组，还有特邀海外关于土豆种植学学者组成了学术团，抵达农科院，任务只有一个——不惜一切代价，在最快的时间内模拟古代小冰河世纪种植土豆条件。
农科院有可调节温度的种植大棚，可模拟各地气候，环境，干旱，测试农作物生产情况。
敦煌历史所陈科为学术团负责人，他对农业学不熟悉，但他熟悉明末历史环境气温一切，他将眼前数十人分为十个小组，每个小组进行不同冬季土豆种植情况。
第一要考虑古代没有化肥如何解决。
第二古代土豆种子消毒问题及其抗气温生长问题。
数十个小组同时种植，记录土豆每一步，然后选择最优秀的一个小组种植技术，传输给穿越者。
西安农科院不少新生都眼巴巴看着，他们都想参与进去，因为这次全是大佬，但遭遇导师训斥：“你们还想参与？我都没资格参加！这可是这来自高层重点点名农业实验计划。”
“集合最优秀的农业队伍，这是要做什么”农科院导师都惊诧，因为连他都没有参与的资格，这让他想到了杂交水稻计划，昔日也是这般恢弘。
——魏昶君在吃饭，这次母亲程氏做了秃秃麻食，也叫手撇面，程氏用手将面压成小面饼下过煮熟捞出，然后用猪油将兔肉干炒制焦香，然后放入之前煮好切好的面饼。
味道吃起来类似炒面，魏昶君吃的狼吞虎咽，现在他吃什么都香，实在是饿怕了。
“母亲还会蝴蝶面，水滑面，切面，拖掌面，混沌，饸络，拔鱼面，冷淘面，还会蒸毕罗，蒸卷，包子，兜子，不过我最喜欢胡麻饼，但自父亲去世后，都没吃过了。”妹妹魏染瑕擦拭口水。
魏昶君有些惊叹看着母亲，这些吃的他曾在万历年间一本书「长安客话」中看过，他没想到母亲这么手巧。
如果不是王朝末年，一家人倒也幸福。
吃完饭都没出去，天气太冷了，外面风声猎猎，吹的院内柳树不断摇晃，树叶早就吹的干枯，枝条乱舞。
直到洛水老道敲门，安排弟子院子做法，驱散恶云。
而在里屋内，老道士看着魏昶君，两个人对视，目光炯炯，都不是俗人，一眼就知道彼此心思。
“魏家真是出了人物了，小小的村子出了你这等人，南洛真龙观有十名年轻力壮的道士，他们都是孤儿，交给你了。”
“你还需要什么？”洛水老道神情不变。
“土豆，我需要大量的土豆。”魏昶君开口，他早就算好了老道士必来找自己，因为自己死了，道观也不可能存在，万佛庙也会侵吞道观。
“今年初京城太监刘若愚曾著《酌中志》，内有皇宫饮食记载，如辽东之松子，苏北之黄花、金针，都中之土药、南都之苔菜，武当之鹰嘴笋、黑精、黄精，其中最后一项就是土豆，蒙阴县之所以有土豆是因为知县爱吃，让当地种植栽培，所以有了一些，其他地区完全没有。
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