小吃店定位的就是朴实亲民路线。
店里整改后位置大了不少，可以摆六个桌子了，还安装了两台吊扇，又增加了一台冰柜，里面放着冷饮棒冰汽水等，像肉丸鱼丸香菇丸这些需要放在冷冻里面才行。
所有东西准备的好后七七八八算下来开这么个点也花了七千多块，魏子杏动用了她那七千块的存款。
王爱华占比三十，剩下都是魏子杏的，占比七十。
开业这天半夜三人就起来了，熬高汤，熬底汤，魏志高在剁肉，做肉圆子跟鱼圆子。
魏子杏一点没藏私把怎么做底料的法子全教给王爱华了。
王爱华感动的不行，暗自发誓这辈子她哪怕跟魏志平分道扬镳也不会跟魏子杏起争执。
天刚亮所有的材料都准备的差不多了，馄饨昨天就从马奶奶那拿过来放在冰柜里了。
早上肯定还是以卖馄饨为主的。
早餐忙完了快九点了，为了拉生意，魏子杏还特制了小纸壳子，上面写着五折两个字。
她就去步行街发这个小纸壳子，告诉人家凭开业前三天五折优惠。
到也有人拿了纸壳子过去看看的。
王爱华负责店里，魏子杏负责外面，魏志平被爹娘兄弟再坑一次后老实了许多，负责后勤，所谓的后勤就是她们俩来不及干的活儿都交给他了。
小宝跟小军在弄子里玩耍。
中午的时候来了一波人。
不少都是被这种霸道的香味给吸引过来的。
人一来王爱华眼睛就亮了，只要来了人她就不怕人离开的，就怕没人来。
于是热情的开始给人介绍。
这次除了麻辣烫外，魏子杏还加了一个香锅系列。
菜烫熟了后用炒热调料放里面拌一拌，吃完了干的还可以要求加点水在烫着吃。
第一天生意火爆，屋子里的六张桌子根本不够坐。
好在早就有准备，在弄子里摆了好几桌。
这时候还没城管管，自己店铺门前随便摆。
这就把小饭馆的老板给气坏了。
本来来他们家吃饭的客人闻到这么霸道的香味哪里还忍得住，在加上五折的诱惑，人都去了麻辣烫店里，他店里一桌人都没有。
气的他忍不住也点了一份，这一吃就没话说了，换成他他也去吃这家店的。
第一天忙下到七点也就收摊儿了。
主要是这个时候夜生活还不丰富。
王爱华跟魏子杏俩一个在算账一个在写明天要采购添加的食材，忙碌的很。
“照这么下去，我得再叫个人来帮忙。”王爱华一边写购物清单一边道。
今天所有的食材都卖空了，后来小饭店那边的老板主动问他们要不要菜，都是新鲜的。
自然是要的，魏子杏加了点钱把对方的菜买来了也都卖光了，最后来的没得吃的都是吃的馄饨。
马慧珍准备的五百个馄饨也都卖光了。
魏子杏在算账，闻言道：“你娘家可以找个人来帮忙。”
王爱华一愣，她本来也想找她妈或者嫂子来帮忙，但怕魏子杏觉得她在安排自己人，所以这才不打算找。
“杏儿……”王爱华感动的不行。
“用人不疑疑人不用，嫂子，既然我们合作了，那就有什么话都敞开了说。”
“是是是……我明天就打电话让我妈来。”
“嗯，上次跟你说的螺蛳你弄了吗？”
“弄了一次，买的不好……”
“那就先放着，先紧着这些卖。”
“好，都听你的。”
这会儿魏子杏终于把账单算出来了。
今天所有营业额家在一起一共卖了三百二十块。
要知道这可是打了五折后的结果。
打折后一般一个人的消费也就在一块多钱。
也就是说，这么小的店面今天差不多接待了一百多人。
好在吃麻辣烫的速度快，一个人差不多十几二十分钟就够了。
“天啊，那我们后面一天不得卖五六百啊。”王爱华开心的道。
“那不能够，今天我们是全场五折，所以来了很多人，等真的开张后没这个五折了，人估减少不少。”
“一天只要有一百块的毛利咱们这个店都是可以开下去的。”
“是的。”王爱华信心满满。
魏子杏在这里忙过了开业前三天后就带着带着小宝走了。
走之前去了百货大楼买了两台座扇。
她本来想买吊扇，但吊扇是固定的，不好移动，还是座扇方便。
这个时候还是要工业票的但政策也
该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.1024txt.com/book/553391/112945504.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址：(https://www.1024txt.com/book/553391/112945504.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!