林海将生蚝一个个码放好,底下的炭火烧的正旺。
每一个生蚝里面,都舀上一大勺的蒜蓉酱。
这蒜蓉生蚝一烤,香味就到处飘散。
不仅把院子里的人香迷糊了,周围的许多邻居,也都被馋的不行。
孩子们爱吃辣,林海又弄了一点辣椒酱在里面。
这些蒜蓉酱和辣椒酱,都是林海从商城里面,买的独家秘方。
这样烤出来的蒜蓉生蚝,比夜市里的还要好吃。
孩子们一个接着一个,好吃到停不下来,最后都吃的肚皮圆鼓鼓的。
林海在给孩子们烤生蚝的时候,就想起了同事跟他提起过的,超级丰盛的海鲜烧烤。
那些海鲜全部都是现捕现捞的,并且在海滩上搭起了烤架。
不需要凳子,大家直接围着烤架坐在沙滩上。
一边吃着海鲜烧烤,还一边唱歌,那简直惬意的不得了。
同事吃的那一顿海滩烧烤,人均差不多要近千元,属实是不便宜呢。
在院子里烤个生蚝,大家都吃的这么满足。
林海想如果弄个海滩烧烤,孩子们不知道会有多快乐呢!
林海向来是想到什么就去做什么的,第二天早上一起床,他就直奔附近的码头。
要弄海鲜烧烤,食材是关键,不仅要新鲜而且品类要多。
码头上刚出海回来的渔船里,海鲜的品类最多也最新鲜。
林海从孙大娘那里了解到,那些出海的渔船,一般早上六七点就到码头了。
所以林海起了个大早,来到码头上时,都还没什么渔船呢。
林海蹲在码头上,等了一小会儿,有好几艘渔船靠岸了。
他们打捞上来的鱼货,此时全部都躺在甲板上。
出海的时间太紧急,他们来不及在海上,处理这些鱼获。
在码头上停靠下来后,便开始将这些海鲜,分门别类地整理好,并准备往市场里送了。
有些船主并没有往市场里送,而是直接在码头上,就开始摆摊了。
毕竟这码头上的人流量可不小,有很多人想买新鲜海鲜,会到这里来瞧瞧。
在他们整理的时候,林海就已经来到了他们旁边。
这些海鲜是真的新鲜呀,估计出水还没多长时间,仍然活蹦乱跳的。
“老板,这虾爬子给我来五斤!”
这船上打捞起来了不少的虾爬子,也就是皮皮虾。
这皮皮虾的个头还真不小呢,有的皮皮虾此时肚皮翻过来了,一眼就能看出来是带膏的,而且肥的很呢!
这种大小和肥度的皮皮虾,在炭火上一烤,再撒上一把椒盐,肯定好吃的不得了!
“老板,这黑虎虾给我来三斤,小八爪鱼来三斤,那大鱿鱼来三斤!”
“这两条东星斑我也要了,嚯!这青蟹的个头大呀,这几只我都要了!”
“这响螺看着也不错,给我来个七八个吧!”
“……”
“……”
林海就这样像报菜名一样,巴拉巴拉念了一长串。
坐在那里的老板都惊讶坏了,原本以为林海是个散客,没想到买这么多东西!
“好好好!我现在就给你称!”
林海几乎把这市面上,能见到的各种海鲜都给凑齐了。
不仅如此,还在市场里买了牛羊肉,吃烧烤的话,肯定不能缺了牛肉串和羊肉串呀!
不过说实话,在这个岛上的牛羊肉价格,是真的贵呀!
毕竟岛上的很多物资,要从岛外走水路运进来,这运费就得花上一大笔呢,贵一些也很正常。
林海准备在中午的时候,让孩子们吃上这顿海滩烧烤。
将这些食材弄回家之后,林海就开始忙碌起来了。
在家门口正对着的那片海滩上,林海已经把家伙事儿架起来了。
在这海滩附近,还有许多转路遛弯游玩的人,看到林海这架势,都有些好奇。
在现代海滩烧烤已经很流行了,不过在这个年代,似乎还不兴这些。
大家就算弄什么烧烤,也是在家里弄,还没试过在这海边吃饭呢。
林海在处理食材的时候,小峰拖着两个大袋子,来到了他家。
其中一个袋子里装着海胆,另一个袋子里装大生蚝。
“嚯!这么多!谢谢你了小峰!”
小峰笑了笑,摆摆手说道。
“哈哈,顺手的事儿,而且我今天还要来蹭饭呢!”
林海昨天就把沙滩烧烤的想法,和小峰说了,并且拜托小峰帮他弄点海胆回来。
小峰尝到了林海的手艺,对这次的海滩烧烤可太期待了。
今天早上天刚亮,他就跑去捞海胆了,还顺路弄了一大袋子的生蚝回来。
海胆不仅弄刺身好吃,
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