林海指了指地上那一大堆海蛎子，说道。
“你每天给我家送三十斤海蛎子肉，这小猪就送给你们了。”
刘梅听见这话面露疑惑，实在是想不通为什么。
“这海蛎子有啥吃头？还一天要三十斤？”
林海可不想和她解释那么多，“我就好这口，你就说干不干吧。”
刘梅虽然满心疑惑，但还是点头答应了。
毕竟在海边，海蛎子要多少有多少，是不值钱的玩意儿，哪有猪金贵呀！
“行，那就这么定了，我给你送海蛎子肉，你把这猪给我。”
林海点头同意，并且继续补充道。
“每天都要三十斤，丑话说在前头，你要是哪天不送来，这猪我可要收回来咯。”
刘梅像极了大便宜似的，赶忙把小猪护在自己身后。
“哎呀，你放心小海，没问题啊！”
就这样，堂嫂牵着这只小猪离开了院子。
院子里的众人都有些不理解，用最廉价的海蛎子肉换猪肉，这可亏大发了吧！
不过这些孩子们也不敢问，毕竟林海的话向来就是圣旨。
二妹眼中满是困惑和不理解，低垂着头，甚是委屈。
她之所以今天拼命护着这只小猪，就是因为昨天爸爸说过，大家都要照顾好小猪。
在这些孩子当中，这个老二是为数不多性格比较硬气的。
其他姐妹的性格都很软，而二妹却像沙漠中开出来的仙人掌。
生活在困境，却长出了锋芒，也是林海最欣赏的女儿。
林海蹲下身，为二妹拍干净身上的泥土。
“二妹今天真棒！知道保护小猪，非常的勇敢！”
听到林海的肯定和夸奖，二妹的眼睛亮了亮，但还是有些不解。
“爸爸为什么要用海蛎子来换小猪呢？”
她虽然小但也知道，这是一笔很不划算的买卖。
林海笑着摸了摸二女儿的头，语气甚是温柔。
“乖宝，等会儿就知道啦。”
林海将网兜和背篓里的海蛎子，全都倒了出来，用小刀将壳撬开，把肉都剔了出来。
这些带壳的海蛎子，差不多有一百六七十斤，可剥出来的肉却少的可怜，仅仅只有二十斤。
毕竟海蛎子的出肉率低，平均八斤海蛎子才能出一斤肉。
林海让堂嫂每天送三十斤海蛎子肉过来，听着感觉不多。
但是换算成带壳海蛎子，差不多有二百四十斤，这可不是一个轻松的工作量。
而且还得每天都送来，这个爱占便宜的堂嫂，以后可有的忙喽！
在这个调味品极度缺乏的年代，林海想到的第一个赚钱法子，就是做蚝油。
蚝油这玩意一点不比味精和鸡精差，烹饪的时候滴上几滴蚝油，寡淡的菜肴立马变得鲜美起来。
林海相信只要这东西出现在市面上，那绝对不愁卖！
林海在院子里架起了一口大锅，锅里加入水和洗干净的蚝肉。
先用小火慢熬，将肉里的汁水全部熬煮出来。
几个小闺女蹲在锅旁边，认真地看着锅里上下翻腾的蚝肉。
这水一煮开，海鲜的香味就飘了出来，惹的几个小姑娘不停地吞咽口水。
林海用筷子夹起一块蚝肉，递到大妹的嘴边。
爸爸居然亲自喂她吃东西！大妹心中受宠若惊，乖巧地张开了嘴。
林海又继续给其他几个小丫头都喂了一些，这个微小的举动，却拉近了父女们的关系。
大概煮了半个小时，锅里的水已经变成了蓝黑色。
林海知道是时候了，于是把所有蚝肉都捞了出来，加大火力，将这些汤汁继续熬煮。
熬蚝油很耗费时间，大概需要两个小时左右。
林海趁这个功夫，把午饭也给丫头们安排上了。
刚才煮熟的蚝肉盛在盘子里，还调了一个蘸水。
房梁上的腊肉取下一块，切成小小的碎粒后，和白米一起熬煮。
两个小时后，锅里的汤汁已经变成了咖啡色，而且有些许浓稠。
这时候用小火慢熬，并且加上适量的盐和水淀粉勾芡。
“哈哈哈！成啦！”
林海用筷子蘸了一点，放进嘴里一尝，这鲜味简直了！
这几个小丫头看着锅里的黑糊糊，面面相觑。
这是啥呀？糊锅了吧？看着不像能吃的样子呀……
不过看爸爸那一脸兴奋和陶醉的样子，好像又很好吃。
活泼好动的三妹，直接将小脸凑了过去。
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