“现在在政策的引导下,金融这一块对这些方面也是支持度比较高的,要是可以做得大点,就跟大鱼吃小鱼一样,只有大了,资源就会来的,既然都做了,就拼一拼,都说要饿死胆小的。”
两人对视,王慧安从顾楠辰的眼中看到了肯定、鼓励,低头笑了起来。
忽然,空气中传来了肠鸣声,王慧安愣住了,一时以为是自己的,但她没觉得肚子饿呀。
抬头看向顾楠辰,见他难得红着脸,偏偏脸又板着,有些面无表情。
王慧安愣了一下,马上觉得有点好笑,没有控制住脸上露出笑意,又不敢大笑出来,咳了一下说道,“我去烧点东西。”
顾楠辰跟着王慧安身后,看着她取出菜,开始找盆洗菜。
“你就一个人住在这里,厕所还在外面,不怕的?”
王慧安看了他一眼,“习惯了,我小的时候在农村,厕所还在一楼后面的猪圈旁,要出了门去外面上的,不也是那样过来了。”
“我买一点东西,如果可以的话,去我那边住也行的,很近的,就两公里多的路。”
王慧安什么话也没有说,不知道该怎么回答,速度似乎是太快了。
她把注意力放在自己的动作上,买的那些菜都是很普通很家常的菜。
把肉条放进锅里用水煮开,然后取出来洗净切成快。
顾楠辰没话找话,“这是烧红烧肉?我可想念红烧肉了,以前和我外婆在一起的时候,那时候经济条件也不算顶好,偶尔才会有红烧肉可以吃,可太香了,后来到了鹏城这边,他们说红烧肉不是那么健康,就没怎么吃了。”
王慧安不明白红烧肉有什么不健康的,侧身睁大双眼看着顾楠辰,眼睛里写满了疑问。
但顾楠辰不明白,于是只能回以同样疑问的眼神。
清了清嗓子,王慧安才问道,“为什么红烧肉不健康?”
在她的印象里,从小开始,红烧肉就是离不开餐桌的,过年过节的美食必备啊,为什么说不健康?
“可能就是因为红烧肉中脂肪含量比较高,不知不觉吃了就会超标,以及在烹饪的过程中这种肉食大多数都会比较重口,会需要更多的主食去配,所以才说会不健康吧。”
王慧安放下菜刀,自我嘲笑地咧起嘴,但语气很轻地说,“你看,我说的不假吧,我们之间的差异很多的,你远远地看我可能觉得我很好,可实际上,小到一碗肉、一包纸,我们之间的差距都会不一样。
顾楠辰没有笑,“我知道的,那些话你也说过很多次了,不过人和人之间,哪里有没有差距的,就是同一个家庭,观念也未必就相同,互相理解是一种可以建设的能力,而非永远一成不变的东西,慧安,不必因为我说什么想多,有时候可能只是你自己心里那么想,所以你投射到我这里觉得我也是那样想的,我说的只是一种观点,未必是批评。”
“可是这些东西可以避免的,就好像红烧肉一样,找一个相同观点的,就不会有碰撞。”
“你知道为什么我会评价我妈格局不够么,就是当她依靠前面的路径实现了跨越的时候,不管是财富还是地位都到了另一个阶层了,从前的路径就不通了,这时候就可以换另外的路径了,那对于你来说也是一样的,你现在已经不是那个在乐成的打工妹了,你现在在鹏城,你是老板。”
王慧安听着,良久没有说话,最后看向顾楠辰说道,“谢谢。”
顾楠辰笑起来。
心里想着,这个姑娘果然聪颖。
王慧安动作迅速先将米淘洗干净,放进电饭锅内,然后麻利地将五花肉放进锅中煸出油,倒出大部分的油留了一点底油,放进几颗冰糖炒出色,再将煸炸好的五花肉重新倒入锅中,放了盐、料酒、酱油、姜、蒜,焖了一会儿入料酒,又加了一点开水加盖小火炖着。
“我那边红烧肉不加水的,就放红酒炖着,是那种糯米做的红酒,我们那边一到那个季节就会家家户户都酿,这边没有那种糯米酒,我放料酒放点,又怕味道不一样不敢放太多,所以要凑一点水。”
她只说自己的,也不需要顾楠辰回复。
顾楠辰也恰好正在听着王慧安的话,也没想着回答,他不懂得烧菜,但看到王慧安动作麻利的一翻一炒之间,就觉得很有意思。
王慧安想着顾楠辰说的热量,于是就做了西红柿炒鸡蛋,又做了一点青菜汤,再炒了青菜。
菜上桌时,王慧安说道,“我只买了这些菜,还有一个排骨没有烧,去了菜场,最近东西涨价好快,都很贵,本来想着也就是我一个人过年,吃不了太多东西,就买了点这些相对来说平价一点的。”
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