见二人答应下来,江明春心喜。
一会儿上了饭桌,吃着好酒好菜,他再顺便把招揽一事顺嘴说出,成的几率就高了。
机械厂几千职工,在县城里算的上数一数二的好去处了。
他不相信两人有着这么好的技术,会甘愿待在废品站那种小地方。
自己只要抛出橄榄枝,便能将二人收入麾下。
有了这两人的加入,机械厂定然能再创新高!
江明春想到这里,便有些坐不住了。
“二位师傅,你们在这里喝口茶水歇一歇,我出去一下。”
江明春打算去食堂吩咐一下掌勺的师傅,做一顿像样的午饭出来。
务必要让这二人吃得高兴,吃得尽兴。
江明春走后,包师傅则向李学文问起刚才退火炉的事情。
正好闲着无事,李学文便把自己修理炉子的心得告诉了对方。
并且关于加热元件的型号也说了几个,基本上都是现在应用得比较多的。
包师傅听得很是激动,并掏出兜里的小本本,将这些内容给记录了下来。
心中暗暗高兴,今天真是没白来,学到了平时接触不到的技术,又领先了站里其他人一步。
话说江明春一个人去了厂里的后厨。
“马师傅!今天中午我要招待两个客人,能不能张罗出一桌?”
一名围着围裙,长脸无须的男人连忙走了过来。
对着江明春恭敬的询问:
“厂长,不知道您想要什么规格的?”
“自然是什么好上什么,最好把你那几样拿手菜拿出来。”
“厂长,恐怕不行,咱们食堂今天只有萝卜和白菜,这有些为难我马某了。”
马厨师面露难色,眉毛挤成了一团。
江明春也犯难了。
食堂由副厂长管,他不时不怎么过问。
但对于食堂的情况也大致清楚,眼下这时节,让他们弄几道荤素搭配的好菜的确是有些为难人了。
忽然,他的余光瞥到案板上有一网兜,里面网着几只大家伙。
背上带着个圆不溜秋的盘子,脑袋小小的,像是三角形。
“马师傅,你身后那几只大家伙应该是甲鱼吧?就用它们做几道菜好了。”
江明春指了指马厨师身后的那几只甲鱼。
这些甲鱼,每只都有脸盆大小,江明春估摸着有十好几斤。
这玩意儿的出肉率也高,一只脸盆大小的甲鱼能出8、9斤的肉。
宰上一只就够做几道菜了,用来招待废品站的两位师傅,也不算丢份。
只是马厨师支支吾吾的,半天没有点头答应。
江明春还以为马厨师不舍得呢。
“马师傅,这食材是你自己带的?放心,厂里不会亏待你的。
你就安心做,过后我让财务给你结算,不会让你吃亏的。”
马厨师叹了声气:
“江厂长,实不相瞒,这甲鱼太腥了,做出来的东西,别说人了,就是生产队的猪都吃不下。
也就是现在没啥东西吃,又被咱们端上了饭桌。
用这玩意儿来款待客人,还不如吃白菜萝卜呢。”
“马师傅,你的厨艺大伙儿可都是有目共睹的,连你也没办法做好吃?”
马厨师摇了摇头:
“唉,我的确做不好,这几只是亲戚给提过来的。
我就想着研究一下,看看怎么弄才好吃。
如果真研究出来了,咱们食堂也多多一道肉菜。”
甲鱼这玩意儿不值钱,野生的沟塘里就很多。
若不是现在闹了荒,这东西在他们这一带,都是用来喂猪的。
不过即便是猪猪这种杂食动物,都受不了腥味极重的甲鱼。
“只是我试了很多方法,那股子腥臭味怎么也盖不住。依我看,这甲鱼实在是登不了台面。
江厂长,你若是有什么路子,就快些托人弄点材料回来吧”
江明春愕然。
他年轻的时候去过南方,吃过那里做的甲鱼,并没有像马师傅说的这么不堪,反而很是味美。
只不过信息不流通,加之现在的人有门手艺,就藏得严严实实的,根本不会轻易流传出去。
“好吧,马师傅,你先准备其他菜吧,我再想想办法。”
江明春也不为难马厨师,吩咐了一句,便背着手后厨。
心里暗暗着急,自己该上哪去找几味合适的食材呢。
走着走着,他就来到副厂长的办公室。
看着副厂长办公室的牌子,江明春不由眼睛一亮。
是了,这副厂长总管厂子的后勤,在物资方面,人脉很是宽广。
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