之后的日子,虽然明珂不再用和明环一起去县城,但她每天海是要去村口赶牛车,甚至起得比明环更早。区别只是,明环的目的地只有一个县城,而明珂的目的地是周围的好几个镇子。
天没亮便和王满牛一起,挨个镇子挨个镇子去送冰粉,这是明珂加了钱,让王满牛专程给她开的“专线”。
自从明珂开始“批发”冰粉后,明环在县城里的收入虽然被吴家夫妻分走了小部分,但加上几个镇子的收入,她们的总收入却多了不少。
一盆冰粉最开始定价是三百文钱,随着镇上的“下线”也越来越多,镇上消费力自然不能和县城比,明珂也相应调整了下价格,每盆二百六十文钱。
目前已经有五个镇子都在卖冰粉,基本上一个镇子会有一家冷饮摊子,每天固定需要一盆冰粉,甚至有的镇子比较大,人口多,“批发”的两盆冰粉。
这样一来,每天批发的冰粉钱已经在二两银子上下浮动了。
除了“专车费”,甚至都没有其他的材料成本钱了。
明环在心不甘情不愿的同时,也不得不佩服大姐的远见,这样她们的钱的确赚的更多了,每天都能赚三两银子左右,找这个情况稳定下去,一个月就是九十两银子。
刨除总成本,纯利润至少在五十两银子以上。
当然,想象总是美好的,起码到目前为止,还没有出现变故。
每天早上,明珂和王满牛一起把装满了牛车的冰粉盆子送完了,天差不多也就亮了,她又回到村子,再送明环去村口坐车。
白天的功夫,明环在县城摆摊卖冰粉,明珂则在家里继续忙活。
姐妹二人两头分工了之后,没有都把时间花在那个小摊子上,除了钱赚的更多了,时间也宽裕了很多。
明珂搞好后勤,照顾好家里,还一个人去山上到处看,又找到了好几片有石花果的地方。
花了几个铜板,就让村里的孩子帮忙把石花果和冰粉需要的配料之一野果子都摘了回来,明珂每天在家提前做好第二天要“批发”的大量冰粉,同时在尝试一种新的东西。
在漫山遍野找石花果的时候,她同时有了意外之喜,发现了一种和黄桃很相似的果子。
明珂本来是在找冰粉的水果配料,发现这种野果子,就随手摘了下来,没想到口感挺不错的,清脆多汁,味道酸甜,但酸味偏多,所以树上还挂着许多,小孩子不喜欢吃。都没有去摘了下来。
她的第一反应也是立马扔了,动作做到一半,她停了下来。
或许可以回去试试,看能不能做成水果罐头?
她脑子里是有很多想法,奈何原材料不足,很多后世的东西,她都在这里找不到需要的材料,只能遗憾的放弃。
选挑了几个熟透了,果肉比较硬的果子,削皮切块后,烧水放入果子块,再加入冰糖小火慢慢熬煮十五分钟。
方法是挺简单的,条件有限,她也只能做到这一步了。
她尝了一口,果肉已经吸入了糖汁,酸味减去了很多,味道还是不错的。
明环回来后,尝了下糖水果子,双眼一亮,在井里冰镇过,味道更佳。
“大姐,这个糖水果子你也打算卖吗?”
明珂却拒绝了。
冰粉的原材料石花果,已经很不稳定了,她现在需要的是原材料稳定,可持续得到的,像这种野果子,摘完就没有,卖也只能赚一时的钱。
“我只是试了一下,这个野果子既然都能做成糖水,那么其他水果应该也可以吧!”
更重要的是,后世的糖水水果之所以出名,那是他们做成了密封罐头,可以长久保存。
如果她也能想到密封的办法,做成糖水罐头,就更好了。
明珂去找了许多老匠人,想打听罐子可以密封的一些方法,都失败告终。
糖水罐头的密封是用先进的技术做成的,这个时代连密封保鲜都没想过,更不会来发明这项技术了。
明珂也不气馁。
这本就在她的预料之中,如果真让她找到了,那是惊喜。
没在村里找到办法,她再出去,县城,府城,总会找到办法的。
这件事也不着急,得徐徐图之。
时间过的飞快。
在姐妹二人专心赚钱,把冷饮生意做得风风火火,以县城为中心,扩散到了周围镇上的时候,已经过去快一个月,明望童和明琳都休沐回家了。
大清早,明环还没有出门,推开院门就看见弟妹二人满脸笑意的在门口站着,她都惊呆了。
“你们怎么回来了……哎呀不对,我都忘了这事儿了……”
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