周末中午的时候,街道办一位干事,路过小酒馆儿喝了一杯啤酒!
顺嘴就说了,街道又分给小酒馆儿一间房子的事儿!
周一小酒馆儿刚开门,居委会主任大娘就过来给送钥匙了!
徐慧珍都还没过来呢!
蔡全无赶忙让刘岚,去后院叫徐慧珍!
等徐慧珍抱着孩子过来,王大娘看徐慧珍还抱着孩子,也没多说什么!
就不说街道马主任跟她打过招呼,让她照顾着点儿徐慧珍!
就是街道马主任没打过招呼,她现在也不好说人徐慧珍点儿什么!
徐慧珍现在,就领着一份儿私方股东的分红,来了算照看自家生意,不来也就不来了!
何况人家徐慧珍,还有一个不满一岁的小娃娃要照顾呢!
等徐慧珍到齐,主任大娘召集小酒馆儿的员工们,一起开了个会!
主要就是宣布了一下,旁边儿那间房子,从现在起,归了小酒馆儿了!
然后,让大家伙一起商量一下!
看看怎么把那间房子利用起来,好扩大小酒馆儿的经营规模!
小酒馆儿新来的两个小姑娘,都是刚从学校毕业的学生!
文化知识虽然都不低,可到底是没有经历过什么事情!
两个小姑娘对视一眼,都低着头没说话!
刘岚和大虎就不用说了,他俩一向是徐慧珍说什么他俩做什么的!
厨师二林子更是不管前台的事儿!
主任大娘问了一圈儿,见没人说话,也只能点名儿提问了!
“蔡全无啊!你现在是前门小酒馆的公方经理!你先说说,看你是什么想法儿!”
昨天这事儿才透了个消息!
蔡全无和徐慧珍也没想到,今天就给送钥匙来了!
他俩都还没商量过这个事儿呢!
蔡全无虽然老实本分,但也是心有锦绣的人!
“王主任!
我们小酒馆儿,现在人员配置的比较充裕!
而且小酒馆忙的时候,都是在中午和晚上!
我觉得那间房子,可以做做早餐什么的!
这样儿我们小酒馆的员工们,可以分两班工作!
把人力运用起来!”
徐慧珍没想到蔡全无的想法儿,居然跟她想的不谋而合!
她早就一直琢磨着小酒馆儿,现在人多活儿少的问题了!
同样儿挣这么多钱!
给三个人开工资,和给六个人开工资,差距可太大了!
要不是小酒馆儿经营的好,别说是股东的分红了,就这么多人的工资,都够呛能开出来!
徐慧珍现在的利润,比公私合营之前,起码少了得有一半儿!
许从云上回让她在马主任面前诉苦,她就已经开始琢磨那间房子的使用了!
王主任见蔡全无说完,又没人说话了!
这显得不民主啊!
这哪儿行啊!
“慧珍啊!你是什么想法儿?
你也说说!小酒馆儿是大家的小酒馆儿!
咱们要集思广益嘛!”
徐慧珍清了清嗓子!
“王主任,我觉得蔡经理说的对!
我们小酒馆儿,现在这两间屋子还经常有空闲呢!
客流量就这么多,我们开辟别的项目是合理的!”
王主任挨个看了看大家伙儿,大家伙儿都没什么反应!
自己心里寻思了一遍儿,也没觉得有什么问题!
王主任是老革命了,让她处理政工教育,处理治安巡逻,处理日常纠纷,她都敢说手到擒来!
可是这经营生产这一块儿,她是真不懂!
现在看,既然人家小酒馆儿的公方经理和私方经理,都同意开展早餐项目!
她也没什么可说的!只是表达了支持的态度!
蔡全无这边儿,带着人采购桌椅板凳,锅碗瓢盆!
徐慧珍这边儿,带着人收拾门窗,打扫卫生!
趁着半下午不忙的功夫儿,分过来的一大间门面儿房,已经收拾妥当了!
厨师还是二林子!
二林子本来就只做做卤味儿,以前都是上午待半天就可以走了!
公私合营后,二林子也是正式工人了!
上班也得守着时间了。
二林子到了下午了,在后厨没什么事儿干!
现在正好安排个整天的活儿!
凌晨过来开始准备早餐,上午忙活小酒馆,小菜儿、卤味儿的活儿。
刘岚、大虎,还有两个新来的小姑娘!
连财务带服务员,正好也分个早班儿、晚班儿!
就是蔡全无得辛苦一点儿!
徐慧珍现在不方便,没有正式考勤上班儿!
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