今天的目标就是将狼肉全部卤了,到时候可以进山吃也可以卖。
吴宏打开背包,酱油水煮银鲳鱼,煤饼饭,油炸带鱼,龙胆水饺。
这是以前的食物。
现在加上昨天做的油炸蘑菇。
再加上等等的卤煮狼肉。
进山的伙食就差不多了。
将狼肉放进去卤制后,吴宏骑上电动车前往后山。
都是有系统的人了,弄点冰镇饮料和热汤进山是最基础的吧。
说到冰镇饮品,吴宏就想到了烧仙草。
吴宏记得后山有野生的仙草还有不少的野菜。
弄一点野菜跑山的时候可以吃。
至于为什么不跑山的时候再摘野菜呢,那样不是更新鲜,道理很简单野菜不好吃,不然它也不会叫野菜了。
原味野菜不是苦就是涩有的还有味道是酸的。
只有经过精心烹饪的野菜才能好吃。
跑山的时候哪有那么多调味料和时间给你烹饪野菜。
说干就干。
吴宏直接骑上电动车往后山跑。
十分钟后。
吴宏将电动车停好后,从后备箱抽出镰刀,开始了仙草收割的工作。
凉粉草(蓝)
种类:药食两用植物
介绍:凉粉草又名仙草,全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能,有很多农户在夏季会将凉粉草放进锅中炖煮上七八个小时,再经过过滤加入米浆制作成烧仙草用于消暑解渴的饮品。
看到蓝色品质的仙草,吴宏为自己邻居感到不值。
以前他好心伺候这些仙草,结果到了收获季,人家一测,品质十分的低,草浆含量不够,别人不收。
结果现在天生地养的,居然长成了蓝色品质的仙草。
吴宏虽然在为邻居感到不值当,但是手中的镰刀挥舞的却是不慢。
不一会儿,吴宏割了整整三十斤仙草。
三十斤嫩仙草要是全部做成烧仙草得有一百斤左右的绿色仙草。
至于吴宏为什么停下镰刀,剩下的仙草是绿色的了,品质不行吴宏就放弃了。
将镰刀放回后备箱,吴宏提起鹤嘴锄往山里走。
那里的田地有不少的野菜。
第一入眼的是苦菜,这个菜吴宏办理酒席的时候用过,苦菜大肠汤。
这个焯水一遍,再用油炒炒,挺好吃的。
挖一些吧。
吴宏手往前一握,手里出现了一把紫色刀柄,刀刃是粉红色的水晶。
这就是昨天那把星相尼泊尔。
它是隐藏在虚空之中,至于吴宏手一握它就会出现在吴宏的手里。
吴宏提起狗腿刀就是切割。
苦斋菜(蓝)
种类:蔬菜
介绍:苦斋菜味苦后回甘,气味浓厚,与之相似的是榴莲,初尝极为不适应,但是习惯后却觉得味道极其不错,并且苦斋菜食之苦中带甜,具有清热解毒、清肝明目,祛湿等药效。
这菜吴宏小时候绝对不吃,但是尝试过后,味道还不错,很久没吃了,还会有点想念。
吴宏又一次将蓝色品质的苦菜全部收割了,但是这次的苦菜不多,只有三斤左右,能炒一大盘。
收割完苦菜,吴宏收一放,尼泊尔就消散在了半空中。
继续往前走。
山里的野菜非常多,但是还是水嫩能吃的却不多。
吴宏继续在山里逛了十多分钟。
天色渐暗,吴宏看着手里四五棵小蓟草和婆婆丁。
他选择直接丢掉。
这野菜拿回家被看到,简直是要笑死乡村父老。
丢掉野菜的吴宏回到电动车的位置,刚刚踹起支撑腿的时候,一股非常熟悉的味道传入吴宏的鼻子里。
“哪里来的韭菜味?”
吴宏低下头,自己踹脚撑的时候好像踹到边上一棵绿草了。
挪动一下电动车,吴宏将电动车再次停好,回到刚刚那个位置,捡起瘦弱的细叶,放在鼻子下闻了闻。
“还真是韭菜味。
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