中午忙到一点多钟,苏晩璃才有空坐下来休息一会儿。
看着搪瓷茶盘中寥寥无几的卤味,她才感觉肚子饿的呱呱叫。
忙到现在,还没空吃饭、喝口水呢。
她这会儿是又饿又渴。
看着没剩下多少卤味了,她就准备收摊,先去吃点饭。
推着三轮车走出菜市场,苏晚璃在路边面摊上点了一碗阳春面。
等面端上来后,她自己起身去三轮车上切了一些卤肉加进碗里。
正好卖面的老板夫妻也没吃饭呢。
看苏晩璃吃的香喷喷的模样,也嘴馋了。
“妹子,你这是准备收摊了吧?我看你还剩下一些卤肉、卤菜,都便宜卖给我们吧?”
老板娘坐在跟苏晩璃相邻的桌上,笑眯眯的开口。
“行啊,姐,这些剩下的,我也不称了,一共五块钱全都打包卖给你们!”
苏晩璃咽下口中的饭菜,估摸了一下价格,点点头道。
老板娘也看出来了,不称重的话她能沾点光,也就没废话。
减去苏晩璃的这碗阳春面,又找给苏晩璃四块两毛钱。
苏晩璃收起前,专心享用起美食来。
面摊老板夫妻俩正在吃饭,忽然又来了两个顾客要吃面。
看到他们碗里都有卤肉,便开口询问加卤肉的多少钱一碗。
老板夫妻俩都是生意人,也没说那卤味是买给自家吃的,直接加价卖了两碗。
苏晩璃吃完面,离开的时候,都还能听到面摊上的顾客对卤味赞不绝口。
她骑上三轮车离开面摊,嘴角忍不住轻轻上扬。
今天的卤味全部都卖光,让她充满了信心。
重新采购了食材后,苏晩璃又去买了一个高脚凳子。
今天站了大半天,腿酸的不行。
还是得弄个高脚凳,人少时,坐下来歇一会儿。
买完凳子后,苏晩璃才骑车回军区。
把东西都搬运到四楼家里,苏晩璃下楼,把三轮车推到车棚中。
走回来的时候,遇到了王莲。
王莲想到早上闻到的卤肉香,便开口询问到道:“晚璃,卤味还有吗?我想买点尝尝!”
苏晩璃听到她这话,忍不住无奈的摇头:“莲姐,今天卤的都卖光了,您要是想吃,我回去后就给您卤,大概要一两个小时,就能吃了……”
“不用、不用,既然今天卖完了,那我就明天买吧,要不然你还得忙活上大半天!”
王莲连忙摆手说道。
她也知道为了她自己吃那么一点,让苏晩璃忙活上大半天,有点强人所难了。
“那好,莲姐,您想吃的话,明天早上八点多去我家,那个时间点卤味刚刚出锅!”
苏晩璃笑着点头。
她下午是不打算做了,毕竟还要处理那么多食材。
还有盛放卤味的容器,铁桶和搪瓷大茶盘这些器皿也需要清洗。
准备工作也不轻松。
“好,那我明早过去!”
王莲笑着应声。
两人一起走上楼,各自回家。
苏晩璃进屋后,换了舒适的拖鞋。
提着钱包来到桌前,先数钱。
零零整整的加起来,一共是七十八块六毛五分钱。
减掉苏晩璃早上准备的二十块钱找零钱。
加上下午采购食材花掉的四十多块。
算下来今天应该卖了九十多块钱。
除去昨天采购食材的四十块钱本钱,她今天大概能赚50块钱!
粗略算了一下,苏晩璃的心不禁跳的飞快了几分。
在这个工人基本工资才40块一个月的年代,她一天能赚50块钱,真的超厉害了。
这么算,一个月不就能赚一千多块了!
要知道,秦九昭现在一年的津贴也才一千多块钱啊。
一个月能挣普通人一两年赚到的钱,真的很不错了!
由此也能看出,苏晩璃选择卖卤味,是一条正确的道路。
至于以后再有人跟风卖卤味?
苏晩璃是不怕的。
先不说她这有独门配方卤料酱汁。
别人无法复刻这么美味的卤味。
再说卤味这生意,也不是随随便便什么人都能做的。
毕竟还得考虑本钱,这生意比糕点小吃下的本钱可高多了。
就是这摆摊卖卤味,也不是长久之计,以后挣到钱以后还是得开店,才能赚大钱。
把钱收起来,苏晩璃回到卧室。
在床上躺下来,闭上眼睛准备休息一会儿。
早上起得早,白天需要睡上一个多小时,才能保持精力充沛。
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