李善善站在卤味店的门口,看着街上来来往往的人群,心里琢磨着如何让生意更上一层楼。
她的卤味店虽然开了几年,但始终没有太大的突破。
正当她陷入沉思时,闺蜜芸芸风风火火地闯了进来。
“善善,你听说了吗?最近城里流行一种新的卤味,叫卤味猴头菇,据说特别受欢迎!”芸芸的声音里充满了兴奋。
李善善抬起头,眼中闪过一丝好奇:“卤味猴头菇?我怎么没听说过?”
芸芸神秘兮兮地凑近了些:“我也是刚听说的,
据说这种猴头菇卤出来味道特别鲜美,而且营养价值高,很多人都抢着买。你要不要试试?”
李善善皱了皱眉头,心里有些犹豫。她知道,创新是好事,但风险也不小。万一失败了,可能会影响到现有的生意。
“芸芸,你知道的,我这店虽然不大,但也是我的心血。
万一这猴头菇卤出来不好吃,那可怎么办?”李善善的声音里透着一丝担忧。
芸芸拍了拍她的肩膀,语气坚定:“善善,你不能总是守着老一套。
现在市场变化这么快,你不创新,别人就会超过你。
再说了,我听说这猴头菇卤出来味道特别好,你不妨试试。”
李善善沉默了一会儿,终于点了点头:“好吧,那我就试试。不过,我得先研究研究,看看这猴头菇到底怎么卤。”
芸芸见她答应了,脸上露出了满意的笑容:“这就对了!我支持你,有什么需要帮忙的,尽管说。”
李善善感激地看了她一眼,心里暖暖的。她知道,有芸芸在,她就不会孤单。
接下来的几天,李善善开始研究卤味猴头菇。
她先是去市场买了一些新鲜的猴头菇,然后回家开始试验。她尝试了各种不同的卤料配方,但总是觉得味道不够理想。
“这猴头菇怎么这么难卤?”李善善一边搅拌着锅里的卤汁,一边自言自语。
芸芸在一旁看着,忍不住插嘴:“善善,你别急,慢慢来。这卤味猴头菇可不是一天两天就能做好的。”
李善善叹了口气,心里有些沮丧。她知道芸芸说得对,但看着锅里的猴头菇,她还是忍不住有些着急。
“芸芸,你说我是不是太心急了?”李善善抬起头,看着芸芸。
芸芸笑了笑,摇了摇头:“善善,你不是心急,你是太想成功了。
不过,有时候成功是需要时间的。你得慢慢来,别给自己太大压力。”
李善善听了芸芸的话,心里稍微放松了一些。她知道,芸芸说得对,她不能太心急。
李善善听了芸芸的建议,眼前一亮。她觉得这个主意不错,
既能增加菜品的视觉效果,又能让顾客有更多的选择。于是,她决定尝试一下。
第二天,李善善早早地来到了市场,挑选了一些新鲜的猴头菇、胡萝卜和青椒。
回到家后,她开始忙碌起来。她先把猴头菇切成各种形状,
有花朵、星星、心形等等,然后又把胡萝卜和青椒切成细丝,准备用来装饰。
“善善,你这刀工真是越来越好了!”芸芸在一旁看着,忍不住赞叹道。
李善善笑了笑,心里有些得意:“这可是我练了好久的成果。”
接下来,李善善开始调制卤汁。她按照之前试验过的配方,加入了各种香料和调味料,
然后小心翼翼地将切好的猴头菇放入锅中。随着卤汁的沸腾,一股浓郁的香气弥漫开来。
“哇,这味道真香!”芸芸忍不住凑近了些,深深地吸了一口气。
李善善也闻到了这股香气,心里不禁有些期待。她知道,这次的尝试或许会有意想不到的效果。
卤制的过程持续了大约一个小时,李善善不时地搅拌着锅里的猴头菇,确保每一块都能均匀地吸收卤汁。
终于,当她觉得火候差不多了,便将猴头菇捞了出来,放在盘子里。
“芸芸,你来帮我看看,这样行不行?”李善善招呼芸芸过来。
芸芸走近一看,只见盘子里的猴头菇色泽金黄,形状各异,
配上胡萝卜和青椒的点缀,显得格外诱人。她忍不住拿起一块尝了尝,顿时眼睛一亮。
“善善,这味道太棒了!比之前的都要好!”芸芸兴奋地说道。
李善善听了,心里一阵激动。她自己也尝了一块,
果然,猴头菇的鲜美和卤汁的香浓完美地融合在一起,口感丰富,令人回味无穷。
李善善和芸芸正沉浸在成功
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