两名炊事员把烧好并清洗干净的猪蹄、猪耳朵送过来，王紫如便开始腌制东坡肘子，肘子腌制很简单，几个炊事员站在边上跟着学做东坡肘子。
不多时，卤肉全部煮进了卤汁汤里面。
朱艳端着玉米面和一碗糯米面进来灶房，交给王紫如，“这些够不够？”
“够了！够了！”
王紫如先把肘子腌制好了，用超大型号的搪瓷盘装好，放进蒸锅。
把煮熟的五花肉刷一层酱油，放进锅里，加白糖一起煎炸猪皮，很快，铁锅里面便发出了噼里啪啦的猪皮被炸开的响声。
火炉子旁边围了一圈炊事员，都来观看梅菜扣肉的烹制。
转过身，王紫如吩咐炊事员去切五花肉，然后她把腌制过的排骨用糯米粉和玉米粉一起拌扣碗。
最终，梅干菜扣肉与粉蒸肉分别装了十个碗。
王紫如故意多弄了几个扣碗，留着到最后炊事班自己吃。
王班长站在案板旁边，一边给王紫如打下手，心里虽有几分疑惑，但他没有开口问为什么两桌菜，却弄这么多扣碗。
蒸菜全部进了蒸锅，卤菜也在锅里了。
王紫如这才得空清点素菜，“今晚给段司令他们弄的菜，有几个素菜，其中两个凉菜，四个素菜，都帮我摘出来了没？”
“嫂子这里这里，茄子黄瓜豆角全都洗好了，就差切土豆丝啦。”一名充满青春气息的炊事员笑吟吟的端着一盆洗干净的素菜过来。
“最后只差油渣了是吧？”
“油渣也快了！”王班长赶忙走到灶房最后里边那口灶眼旁，查看了一眼大铁锅里面快要熬好的油渣。
负责熬猪油的炊事员，面前的土灶上面放着油罐子。
只要看到锅里熬出猪油，便用勺子舀起来倒进油罐子，所以到后面只看到半锅油渣熬出来，猪油很少了。
王紫如闻着猪油的香气，也有点馋，拿了一双筷子，从锅里挑了几个油渣丢进嘴里。
顿时，嘴里发出了嘎嘣脆的响声，齿间溢满了猪油的荤香之味，咀嚼几下咽下肚子，“砸吧砸吧着嘴，意犹未尽，却满满的幸福感。
“这个油渣，待会儿我调一点调味料撒在上面，装两盘单独吃。”未支付放下筷子说道。
灶膛口站着的几名炊事员喉咙咽了咽。
他们全都想说，单吃就很好吃了，若是撒点调味料，那不就是比皇帝还吃的美味嘛。
王紫如去弄了点花椒面和辣椒面，加一点点盐巴，在铁锅里面炸了一点点姜丝和大蒜末，几种调味料混合在一起。
等锅里的油渣全部熬出猪油，用搪瓷盘舀了两盘，撒上调味料。
看到案板上摆着的两盆金灿灿，散发着荤香气味的油渣，灶房里的炊事员一个个嘴里馋得都快要流口水。
时间过得很快，炊事班还在灶房里面忙碌着，便已经到了下午五点。
五点钟，也是部队第一批战士开饭的时间。
战士们排队进入食堂，食堂里面，每张圆桌都摆上了两盆猪肉炒的菜和杂粮饭。
“哇撒，我闻着灶房里面好香啊。”
“今晚不但有猪肉吃，还有骨头汤？”
“好像他们干部吃的跟咱们不一样诶。”
“你又不是干部，当然吃不到好菜！你们看，那不是翟副团的妻子嘛，肯定又是给段司令他们弄菜……”
坐在最靠近炊事班的那桌，趁着其他桌战士们还在落座，便是小声热烈讨论。
直到第一批战士吃完，第二批进入食堂。
战士们偶然间看到，最靠近炊事班的两张圆桌上面，几名炊事员端着托盘，陆续从灶房端出满满的搪瓷盘，一一摆在两张圆桌上面。
只是远远瞧一眼，便觉得那必定是人间美味。
但是他们深知，那两桌必定是给干部们吃的好菜。
炊事班王班长差人去团部请段司令下来吃饭，不多时便看到干部们悉数走进了食堂，径直走最里面的两张圆桌。
大伙走到圆桌旁，全都不禁倒吸了一口香气！
“哇！好丰盛啊，炊事班这么会弄菜？”文师长两眼瞪着桌上的美味佳肴忍不住叹道。
段司令心情很不美，但看到两桌布菜讲究，摆盘漂亮，红红绿绿，散发着各种诱人香味的菜肴，侧脸看向韩随境，“你今天是跟着我享福。”
“啊？”韩随境
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