何瑞冷笑一声：“没有强买强卖的道理，您一进来就对我们吆五喝六的，若是看不上我们，就不必听我们的起那么早去摘葡萄，我们当初是说要五亩地，却没指名道姓非要您的，”
那妇人被噎地没话说，只叉腰斜眼看着何瑞。
“况且现在是你们的葡萄卖不出去，我们来收的……”何瑞看向门外的人，抬高声音，“您要卖就安生卖，别影响后面的大伙！”
外面的人都知道这妇人是个爱吵架，不讲理的，立刻吵嚷着让那妇人不买就滚，别耽误他们赚钱！
有人道：“瞎脾气！谁不知道，整个榆庄都叫她吵遍了！”
何瑞是想让她知难而退，谁知那妇人越挫越勇，竟同门外的人争吵起来，眼看场面要乱，何瑞道：“我说这十二两银子你要还是不要？”
妇人见何瑞手里拿着白花花的银子，这才熄了火，收了银子，一把拿起背篓离去。
趁着这个当口，何瑞冲着后面的人道：“咱们收葡萄就这个规矩，傅庄头想必早就说了，希望大家都能遵守。”
“是，姑娘，我们都省的！”大伙纷纷应声。
一直忙到中午才收完今天的葡萄，何瑞本想休息一会，可见压水井旁还堆着一堆葡萄没洗，顿时泄了气，拿了个矮板凳，拿了把剪刀，过去帮忙。
王妈小檀收拾完了自然也就过去，还好这压水井靠边，被南面的房屋一挡，太阳也晒不到。
见何瑞过来，那三人才表现地麻利一些。
到了饭点，众人便吃饭去了，中午不管饭，那三人就各自回去吃饭，这边没有炉灶饭食，主仆三人的伙食要在村口靠近官道的一家饭馆里解决，这几回都是到那里吃的。
下午那三人继续清理葡萄，何瑞则找了个阴凉地和小檀一起洗坛子，一晃眼便到了傍晚时分，何瑞就付了钱让那三人回去了。
三人好是一番客套，一会说不要工钱，一会又让何瑞去她们家吃饭，一会问明天还要不要来，何瑞自然都一一婉拒了。
远处落日余晖，群山绵延，几只飞鸟渐渐远去。
一日下来何瑞已然疲倦，但是看着竹筛子上的葡萄，何瑞知道她还不能休息。
王妈已经将水烧好了，开始给坛子消毒，何瑞去屋里拿出霸王醉，将消过毒的坛子用霸王醉再沾洗一遍。
何瑞始终秉承着酿酒的重要原则：不被杂菌污染，因此消毒杀菌上很是在意。
小檀掌上灯，然后开始捣杵酒曲，加入酒曲有利于发酵，味道也更好。
院子里灯光明亮，只听得见阵阵轻缓的水流声，捣杵触碰捣臼的石器声，以及时而传来的虫鸣声……但却显得很静谧。
王妈见何瑞紧皱着的眉头，轻笑一声：“瑞儿赶紧歇着吧，你一天都没歇息。”
“王妈，我不累……”何瑞缄默片刻，“就是对招工的事儿没有头绪。”
王妈看了眼还剩许多的葡萄道：“是，没曾想那傅庄头媳妇就找了这样的三个人，这还是和傅庄头要好的亲戚，偏偏我们往后还得靠傅庄头张罗，若是继续在庄子上招人而不招她们，就是给他们难看了，若是不在庄子上招人，去别的地方怕是很麻烦。”
“其实做到现在，我是想着力培养几个人手，就是不怕给他们难看，也不能再找庄子上的人了，不长久的。”说到这里何瑞微微压低了声音，“若是制作葡萄酒的秘方，被旁人多的泄露出去，咱们的生意恐怕就难做了。”
王妈点点头：“如此说来最保险的办法就是买仆人，只是……不知道夫人怎么说。”
何瑞放开声音，叹口气：“诸事繁多啊！”
小檀闻声忽然道：“姑娘，人牙子那里是可以租人的，以前我在牙婆那里就被租出去给人扫院子。”
何瑞笑道：“你那小身板的还让你去扫院子。”
“那是我扫得好……”其实真相是她个头小所以便宜。
何瑞微微皱眉一想：“既然能租人，那咱们能不能先付定金，等有钱了再全款买下，若是生意做不成，咱们就只付租钱，若是生意做成了，有了钱，买下仆人还是好说的。”
大庆繁荣昌盛，乃太平盛世，少有父母卖儿卖女的，因此买个仆人价钱属实不低。
王妈道：“是个办法，为了保险，咱们还可以先让他们从外面做起，做些体力活，洗葡萄收葡萄啥的，等咱们把他们买下来了，再让他们接触紧要的。”
何瑞道：“是，但现在不管是谁，咱们不放心他们，哪怕买下来也还得慢慢历练，考察考察他们的人品，咱们不如明日就去牙行那里看看。”
“好啊。”
何瑞又摇头道：“我细想了想，算上这杂七杂八的，银子还短一百多两”
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