燃文小说 > 历史军事 > 把李世民说急了,他想跟我一换一 > 第137章 来者不善
    程忠低头看着碗中的酒,越看越是震撼。

    碗中的酒,清澈见底,如同水一般。

    只从外观来看,还以为喝的是水,而不是酒。

    在他的认知里,酒大多数都是浑浊的,他还是头一次见到如此清澈的酒。

    他抬起头,问道:“三郎,这就是蒸馏的效果?”

    程俊笑道:“不错。”

    程忠语气激动道:“此酒一出,定然会轰动长安城,如此一来,陛下交代给三郎的差事,也就完美解决了!”

    哪有那么容易程俊却是摇了摇头,说道:“只凭这种酒,恐怕很难。”

    程忠疑惑道:“如此清澈的酒,闻所未闻,见所未见,怎么会很难呢?”

    程俊问道:“你觉得这个口感,还有口味,长安城的人,会喜欢吗?”

    一瓢冷水,泼在头上,瞬间让程忠冷静下来。

    “好像不行”

    程忠想了想,摇头说道:“长安城的人,一直都是喝酒肆、酒楼里贩卖的酒,对于新鲜的酒类,他们不会那么轻易的接受。”

    说着,他不甘心道:“若是如此,三郎岂不是在白白浪费功夫?”

    程俊笑着说道:“所以,咱们今天就得在这里,调制出符合咱们大唐人口味的酒,忠伯,你派人去买一些酒醅回来。”

    酒醅,指的是蒸煮过后发酵好的粮食,酿成而未滤的酒。

    程忠问道:“酒醅种类繁多,三郎需要哪种酒醅?”

    程俊道:“每一种都要十坛,买的时候,用外面那些钱箱里的钱,这是公事,公事就要公办。”

    “老奴现在就派人去买!”

    很快,在程忠的安排下,程府的下人拉着一车车的酒坛,回到了家里。

    程俊看着堆在庖厨外的酒坛子,很是满意程忠的办事效率,问道:“这一坛多少钱?”

    程忠笑道:“这一坛就是一斗,因为咱们直接买的酒醅,所以价格便宜,一坛一百文钱。”

    比买现成的酒还便宜五十文程俊问道:“你都买了什么酒醅?”

    程忠道:“这就多了,有桑葚的,李子的,葡萄的”

    “葡萄酒?”

    程俊打断他的话茬,吃惊问道:“还有人会酿这个?”

    也由不得他不吃惊,毕竟在唐初时候,唐人还没有掌握葡萄酒的制作工艺。

    程忠解释道:“三郎你知道的,胡人卖的葡萄酒,在长安城称得上一绝,只是那些胡人卖的价格太贵,又有很多人喜欢喝,自然也就有人琢磨出了这种,虽然味道不怎么样,但也能解解嘴馋。”

    原来如此程俊恍然,指了指已经洗好的铁锅,说道:“一个个倒进去试试看。”

    “诺!”

    程忠立即按照他说的去做,先将葡萄酒醅放入了锅中。

    重复着蒸馏的步骤,很快碗中接出了一碗,程俊先掐头,然后饮用了一口。

    不如白兰地程俊放下水碗。

    两个人,在庖厨之中,不停的对着酒醅蒸馏着。

    随着时间越来越久,蒸馏出的酒水也越来越多,而且品样繁多,各种口味的都有。

    前世时,程俊经常在家里酿酒,此时他在一旁亲自操刀,使酒的度数降下来。

    程忠如同一个品酒师,不停地品尝着新酿,喝到新出来的酒时,眼眸一亮,“三,三郎,这个,这个好!”

    这是喝多了程俊看他脸红还结巴起来,说道:“剩下的你别喝了,先歇歇。”

    程忠松了口气,连忙放下水碗,他已经喝了十几碗,虽然酒量好,但也禁不住这样喝,现在已经头重脚轻,再喝下去,真要躺在这里了。

    “三弟,你酿好酒啦?”

    “我们大老远就闻到味了!”

    这时,庖厨外面响起程处默、程处亮的声音。

    看着两个魁梧大高个兴冲冲的走进来,程俊倒了两碗酒,递给他们,笑着道:“大哥,二哥,你们尝尝怎么样。”

    程处默接过水碗,低头一看,怔然道:“我俩要喝酒,给我们水干什么?”

    程忠在旁边道:“大郎,这就是酒。”

    “酒能这么清澈?”

    程处默将信将疑,尝了一口。

    咕咚。

    程处亮也喝了一口,嘶了一口凉气道:“这酒有点辣嗓子啊。”

    程处默觉得也是,问道:“三弟,你酿的酒,怎么跟外面卖的味道不一样?”

    程俊见他们喝不惯,便重新倒了一杯他亲自调好的,“你们再尝尝这个。”

    “这个好喝!”

    程处默尝了一口,登时眼眸一亮,道:“三弟,你弄了多少口味?”

    程俊笑道:“已经有十几种口味,你们都尝尝看。”

    两兄弟一乐,还有这种好事?

    程处默、程处亮的酒量明显胜过程忠,接下来的十几种口味的酒,在二人的品尝下,全部蒸馏出来。

    “不行了,喝不动了”

    程处默感觉喝的有些头大,再一看程处亮,此时已经坐在地上,眼神迷蒙起来。

    差不多了程俊看了看庖厨外面。

    蒸馏的过程中,他让程忠派人出去买了一些新的酒坛子。

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