到了吃晚饭的时候,麦芽麦冬姐弟俩,才晓得蒜蓉菱角菜,原来是将菱角藤蔓最嫩嫩的,掐下来,清洗干净,再用开水汆烫,因为开水里,放了油,还有盐,原本翠绿翠绿的藤蔓,颜色油光光的,变得深了一些。
坐锅起香油,放蒜、姜爆炒,放入菱角菜,翻炒几下直至断生,这便成了风格独特,很是美味的,蒜香浓郁的蒜蓉菱角菜。
能干的家庭主妇,煮夫们,还会有将过了开水的菱角菜切碎了,用盐腌制起来,将菱角的芳香封存在坛子里,吃的时候,舀些出来,用麻油拌了,那也是一点美味。
更有巧妇,会将菱角菜切得细碎,配上肉沫,放上虾米,做成馅料,用来包饺子,包馄饨,或是包裹在春卷里,用油炸了,那样的美味,想起来都是叫人垂涎欲滴的。
晚饭后,太阳渐渐西沉,天空被染成了一片火红。那晚霞如同燃烧的火焰,将整个天际都点燃了起来。云朵像是被染上了一层鲜艳的红色,宛如一朵朵盛开的红花。远处的山峦也被这火红的霞光映照得格外壮观,仿佛披上了一件华丽的红衣。
琳琅和麦芽麦冬三人,再次来到了那片熟悉的荷塘边。夕阳洒落在水面上,波光粼粼,荷叶摇曳着,仿佛在跳着一场轻盈的舞蹈。
夕阳的余晖温柔地洒在荷塘上,每一滴露珠都像是镶嵌在荷叶边缘的细小钻石,闪烁着柔和而神秘的光芒。琳琅轻轻闭上眼,深吸一口气,那混合了泥土芬芳、菱角清香以及淡淡荷香的空气,仿佛能洗净心灵的尘埃。
麦芽和麦冬则蹲下身子,好奇地用手指轻轻触碰水面,涟漪一圈圈荡开,与远处偶尔跃出水面的鱼儿嬉戏,溅起细碎的水花,在夕阳下化作点点金光。
不远处,一只白鹭优雅地掠过水面,轻盈地降落在不远处的一株荷茎上,它低头梳理着洁白的羽毛,偶尔抬头望向远方,那姿态高贵而宁静,与周围喧嚣的世界形成鲜明对比。
琳琅的目光追随着白鹭,嘴角不自觉地上扬,心中涌动着对生活的无限感慨与珍惜。这一刻,时间仿佛凝固,只留下自然的和谐与宁静,以及家人间无需言语便能感受到的温馨与幸福。
麦冬想起才不久吃过的菱粉糕,还有菱角菜,“妈妈,什么时候我们能吃到菱角啊,你不是说过菱角,生的,熟的,滋味不同,可都一样好吃吗?”“哟,琳琅回来了,这是你的娃娃,好可爱……奶奶告诉你,只要这菱角花儿一开,吃菱角的日子,那就不远了。”
麦冬的话音刚落,一位在荷塘边遛弯的奶奶便笑眯眯地说道。她在麦冬旁边的大石头坐下,揽过麦冬 ,将目光投向那片荷塘,只见几朵粉嫩的菱角花正悄悄探出水面,它们羞涩地绽放着,花瓣上还挂着水珠,晶莹剔透,在夕阳的余晖下更显娇柔。
“看,那就是菱角花,它们可是菱角的信使呢。”奶奶的声音温柔而充满慈爱,“等这些花儿凋谢,底下就藏着一个个嫩绿的小菱角,那时候,咱们就可以划着小船,轻轻拨开菱角叶,一颗颗采下来。”
“生吃甘甜多汁,煮熟了则是另一番软糯香甜。记得哦,采菱角的时候,要小心翼翼,别惊扰了水里的鱼儿和那些爱静的白鹭。”
奶奶一边说着,一边陷入了回忆,脸上露出淡淡的笑意。琳琅也微笑着,她仿佛看到了自己儿时在这片荷塘边嬉戏的身影,那时的快乐与纯真,如同这夕阳下的荷塘一般,永远镌刻在她的记忆深处。
“奶奶,那荷塘里除了菱角,还有其他宝贝吗?”麦芽好奇地问道,双眼闪烁着探索的光芒。奶奶慈祥地摸了摸麦芽的头,“当然有啦,这荷塘里可是藏着不少秘密呢。”
她顿了顿,继续说道,“有鲜嫩的藕带,还有丰满的莲蓬,哦对了,还有那藏在泥里的老藕,每一种都是大自然的馈赠,都是美味呢。”
麦芽和麦冬听得津津有味,他们仿佛看到了那些藏在荷塘里的宝贝,正等待着他们去发现。而琳琅则静静地站在一旁,微笑着看着孩子们,她知道,这片荷塘不仅滋养了他们,也滋养了她的童年,那些美好的回忆,将永远伴随着他们。
天色渐暗,奶奶的身影在夜色中逐渐模糊,而她的声音却仿佛还在耳边回荡,那些关于荷塘的故事,将成为孩子们心中永恒的传说。
奶奶的话,像是给麦芽和麦冬,打开了一个全新的世界,兄妹俩开始热烈的讨论起,即将到来的,探索荷塘的神奇之旅。而琳琅,她想起了儿时,奶奶给她尝过的,那些清甜的藕带,粉糯的莲子,还有冬日里,奶奶用糯米红枣莲子桂圆等,给她煮过的,香甜的八宝粥。
那些滋味,如同奶奶给她的爱一般,都是让她记忆深刻,永远难以忘怀的。
“妈妈,妈妈,等荷花开了,你是不是可以用荷花给我们好吃的?”麦芽一脸期待地问道。“当然可以了,炸荷花,荷花糕……”
“真的啊,妈妈,那你会不会做藕粉?刚才那个奶奶不是说,藕粉也是个好东西呢。”麦冬也附和道。
“对,藕粉也是个好东西呢
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