苏管家明白,收购鹅当家这个品牌,不仅仅只是为了扭转云城集团在餐饮行业的颓势。
“接下来就是重点投资鹅当家这个品牌,将其打造成全国有名的连锁店,而且这也符合东江县的政策,相信东江县也会大力支持。”
赵天义早就想好了,一旦鹅当家收购成功,必然将这个品牌做成云城集团的核心产业。
以鹅当家这个品牌为基础,扩大云城集团在餐饮行业的影响力。
“赵总,要把鹅当家做成连锁店恐怕是一笔不小的投资啊!咱们虽然有鹅当家的技术和配方,但真正能做出正宗薛家菜的厨师却只有张明生一个人!”
毕竟,只要有钱去投资,全国各地都可以开店,但是如果没有张明生这样的手艺,这样的连锁店也坚持不了太长时间。
“谁说开连锁店就一定要咱们自己出钱了?以鹅当家现在网络上的名声,肯定有很多人愿意开店,到时候咱们就以加盟的形式招募就行了。”
赵天义这样一说,苏管家立刻明白了过来,赵天义这是打算利用鹅当家这个品牌,直接是收割全国的投资者了。
“赵总,可现在只有张明生做的薛家菜比较正宗,别的人也不会啊?”
苏管家知道,除了张明生之外,现在找不出第二个人能够做出正宗的薛家菜。
“什么薛家菜,现在已经是赵家菜了!到时候咱们给加盟商提供技术支持,同时再配套采购业务。如此一来,咱们不仅能够从加盟商那里赚钱,也能够从供货商那里获得利益。”
赵天义笑着说道。
对于这样的合作方式,收益基本上都被云城集团牢牢的控制在手中,至于风险,则转嫁给了加盟商。
“赵总,你一招可真是高啊!等鹅当家在全国各地开起来,咱们云城集团可就得狠赚一波了。”
苏管家佩服的说道。
按照赵天义的构想,鹅当家这个品牌一旦做成全国连锁店,仅仅加盟费都能赚不少钱。更何况经营之后,还能从每家店里继续压榨。
不为别的,就因为云城集团掌握着核心技术与配方,同时还有知识产权。
只要有加盟商愿意跟云城集团合作,那么云城集团就能立于不败之地。
换句话说,即使最终经营不善,生意不好,吃亏的也只会是加盟商,而不会影响到云城集团的收益。
“眼光要放长远一点,咱们可不能仅限于眼前的利益,所以咱们也得多花些心思,尽可能的让鹅当家的加盟商赚到钱。”
赵天义明白,比起赚加盟商一波钱来说,后续的收益才是真正的大头。一旦形成了产业链,那么云城集团在餐饮这个行业,那可就真能够再创辉煌。
“说得没错!那这加盟费到时候按什么标准执行呢?”
苏管家也知道,加盟费这一块是最能体现鹅当家品牌价值的地方,而且也是云城集团最先利用品牌价值获得利益的第一部。
“凡是想要跟咱们云城集团合作的商家,加盟费就按照五十万来收取。并且,为了保障商家的利益,每一个街道只能有一家加盟商。”
赵天义将加盟费暂定在五十万,而这样的定价让苏管家也是一阵吃惊。
“光加盟费就五十万,这价格也太高了点吧!这么高的加盟费,真的会有商家愿意合作吗?”
苏管家不敢相信的问道。
这么贵的加盟费,甚至比一些闻名全国的品牌都还要高了。
“只要能赚钱的生意,没有商家会认为贵。到时候,咱们可以为加盟商免费提供技术支持,也就是说可以免费把技术传授给对方,但要跟对方签合同,把核心技术和配方牢牢掌握在自己手中。”
赵天义也知道,这么贵的加盟费确实会让很多商家望而却步,但如果有样板在先,那就不愁吸引不到商家。
而这个样板自然就是张明生卖给云城集团的农家乐。
所以,赵天义在收购鹅当家之后,就已经决定先投资这家总店,将其打造成品牌形象店。
“我明白了!那咱们暂时还得需要张明生才行,毕竟最熟悉薛家菜制作的就只有他。”
苏管家赞同的点了点头,同时也确定了鹅当家未来的发展方向。
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