菲利普打开了橡木桶盖子之后，就离开了这个酿造师，临离开之前还把门给关上了。
而后，他又去了其他的另一个酿造室。
因为害怕被人发现，所以他不敢动太多的手脚，大概半个小时之后，他又将一切都恢复了原状。
菲利普向酿造室的四周看了看，见周围没有人，才悄悄的离开。
连着两三天，他一直都这么操作，并没有被人发现。
酿造师们每隔几天，就会检查一下酒桶内部酒液的情况。
这天，他们取出来正在酿造过程当中的酒液样品，进行检测的时候却发现，酒居然是酸的！
“酒液变质了？为什么，这根本就不应该！”
“所有的温度和湿度都控制的恰到好处，嗯酿造的原材料也完全没有问题，我们现在要快速排查原因！”
在场所有的人心里都咯噔了一声。
他们非常担心到底是这一桶酒出了问题，还是其他的酒都出了问题！
如果单单是一桶酒的话，还没什么大事，如果这一整批酒都废了，那就遭了！
威斯林太太十分的着急，连忙让人取其他酿造室里面的酒液样品。
其中一个酿造室当中的葡萄酒，已经全部都变质。
还有其他的两个酿造室，情况也不容乐观。
这两个酿造室里面的酒可能是因为酿造的时间比较短，虽然有些微微发酸，但是还没有到变质的程度。
然而如果任由这个发酵过程继续，没有办法去补救的话，这一批酒只会成为酸味浓重的劣等酒。
“这到底是怎么回事？！”
“我们已经排查了所有的情况，无论是温度还是湿度，一直都是严格把控！到底是哪里出了问题？”
“如果这一批酒全部都报废的话，我们超市的经济损失将是难以估量！”
“这还不是最重要，最重要的是，下一批葡萄酒出了问题，我们怎么给合作商供货！”
威斯林太太急的就像是被热锅上的蚂蚁，她跟这个项目的负责人，立马把这个事情汇报给了江辰。
“我每天都会检查，上一次测试的结果，完全没有问题。这才过了两三天的时间，如果按照设定的温度就算是变质，进程也绝对不会这么快！”
威斯林太太捏着眉头说道。
项目负责人也非常着急：“我已经问了酿造师们，他们确实全部都是按照步骤进行操作。会不会是今年的葡萄有问题？”
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