牛西兰和伊特利产区，送来参展的黑松露大小，稍微小一些，但分数也都大差不差。
评价完大小之后，紧接着就是，黑松露的颜色，质地、香气。
生的黑松露虽然也有一定的香气，没有切开的话，这股香味非常的淡。
“高卢生产出来的黑松露，一如既往的气味浓郁！我给出一个最高分！”
一个评委闻完了高卢生产的黑松露之后，立马就闻了一下炎夏生产出来的黑松露。
“炎夏的黑松露气味很淡，人工养殖的周期短，果然没有野生的风味足！”
接连着好几个评委，都给炎夏生产的黑松露在香气这方面打了个非常低的分数。
台下的普通观众小声议论着。
“炎夏的黑松露虽然产量高，品质方面果然不太行。”
“怪不得之前有一位美食评论家说炎夏的黑松露根本就算不上松露，它没有松露的灵魂！”
“啧啧，我看这次肯定又是高卢的黑松露品质最好，炎夏的黑松露品质有大概率会垫底。”
高卢地区的黑松露商人，听了这些观众们的话之后，十分的得意。
他们早就跟这些普通的评委打好了招呼，炎夏生产的黑松露还想要打入他们的高端市场，简直就是痴人说梦！
弗朗斯科闻了一下不同产区的黑松露，轻轻皱了皱眉。
“为什么炎夏产区的黑松露这么凉？黑松露的温度会影响到气味的挥发。
不同温度下评比黑松露的香味，这根本就不公平。”
他之前可是闻过江辰带过去的炎夏生产出来的黑松露的味道，根本就没有这么寡淡。
“如果要品评香气的话，至少要让所有的松露都保持同样的温度。”
主持人脸上的笑容僵了一下。
“这应该是工作人员的失误，请工作人员立马再带来一份常温下炎夏产地生产出来的黑松露。”
台下的观众们一头雾水。
举办方的工作人员为什么会这么不专业？
难道这些工作人员们不知道，温度对香味挥发的影响吗？
“就算是有影响，应该也没那么大吧？”
“所以说炎夏生产的黑松露味道之所以寡淡，是因为经过了冷藏？”
欧罗巴高卢的黑松露商人，脸色都有些微微变化。
这并不是他们交代的工作人员，让工作人员这么做的，很有可能是某个评委自作主张。
不过还好追究起来的话，
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