【东坡肉的来历苏仙东坡居士苏轼红烧肉东坡肉民间故事】
【大家都知道北宋的大文学家、词仙苏轼，但不知道大家知不知道苏轼同时还是个美食家呢？
我们现在很多菜品都是宋时发明出来的。宋朝开启了铁锅做饭、炒菜的模式，一改之前的单调煮的烹饪方式。】
【而现在，我们眼前的这道色香味俱全的东坡肉就是苏轼发明的，东坡肉和红烧肉其实就是一家，只不过烹饪方法不同。那么我们今天就来讲讲东坡肉的由来吧！】
嬴政：东坡肉？文人发明的菜品？
刘彻：这天幕是想教大家做饭吗？
曹操：东坡肉是什么肉？羊肉还是牛肉？
李世民：北宋的文人？发明东坡肉啊？应该是羊肉吧？
苏轼：东坡肉？奇怪的名字，等等，这不是在说我吗？
北宋杭州百姓：苏大人的发明的名菜，没想到连天幕都知道了啊！苏大人真是厉害！
【制作东坡肉需要大量的准备工作的，主播会一边处理食材，一边为大家介绍东坡肉的来历。】
【相传苏东坡在杭州做刺史的时候治理了西湖，替老百姓做了一件好事。西湖治理后四周的田地就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓感谢苏东坡治理西湖的好处，到过年时候大家就抬猪担酒来给他拜年。】
刘邦：原来这个大宋还有好官啊？乃公还以为大宋都是欺压百姓、压迫武官的文人呢！
赵匡胤：这才是我大宋的好官啊！又是大文豪、又是清官，一连串的名缀，一看就很出名！
乾隆：天幕上整个人做菜看着好生享受，给朕都看饿了，今天朕也要加餐一顿吃东坡肉！
【苏东坡收下很多猪肉叫人把它切成方块，烧得红红的，然后再按治理西湖的民工花名册每家一块将肉分送给他们过年。太平的年头家家户户过得好快活，这辰光又见苏东坡差人送肉来，大家更高兴：老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做&34;东坡肉&34;。】
【那时杭州有家大菜馆，菜馆老板见人们都夸说&34;东坡肉&34;，就和厨师商量把猪肉切成方块烧得红酥酥的，挂出牌子也取名为&34;东坡肉&34;。这只新菜一出那家菜馆的生意就兴隆极了，从早到晚顾客不断，每天杀十头大猪还不够卖。别的菜馆老板看得眼红也学着做起来，一时间不论大小菜馆家家都有&34;东坡肉&34;了。】
【后来经过同得公认就把东坡肉定为杭州的第一道名菜。苏东坡为人正直，不畏权势，朝廷中的那帮奸臣本来就很恨他，这时见他得到老百姓的爱戴心里更不舒服。他们当中有一个御史就乔装打扮到杭州来找岔子，存心要陷害苏东坡。】
【御史到杭州的头一天在一家馆里吃午饭，堂倌递上菜单请他点菜，他接到菜单一看头一眼就是&34;东坡肉&34;！他皱起眉头想了一想不觉高兴得拍着桌子大叫：&34;我就要这头一道菜！&34;他吃过&34;东坡肉&34;觉得味道倒真是不错，向堂倌一打听知道&34;东坡肉&34;是同行公认的第一道名菜。】
【于是他就把杭州所有的菜馆的菜单都收集起来，兴冲冲地回京去了。御史回到京城马上就去见皇帝，他说：皇上呀苏东坡在杭州做刺史，贪赃枉法把恶事都做绝啦！老百姓恨不得要吃他的肉。皇帝说：你是怎么知道的？可有什么证据吗？御史就把那一大碟油腻的菜单呈了上去。】
【皇帝本来就是个糊涂蛋，他一看菜单就不分青红皂白，立刻传下圣旨将苏东坡调职，远远地发配到海南去充军。苏东坡被调职充军后（团练使），杭州的老百姓忘不了他的好处，仍然像过去一样赞扬他。就这样&34;东坡肉&34;也一代一代地传下来，直到今天还是杭州的一道名菜。】
绍圣四年，已经在儋州过着“退休”生活的目瞪口呆的看着天幕。
他万万没想到天幕若此篇章的介绍他居然是因为他发明的一道菜，这让他哭笑不得。
“老夫为官几十载，如今花甲之年，没想到留名青史让老百姓记住的居然是老夫的一道菜，真是造化弄人啊！”说完，苏轼拿起盘子里的荔枝就是一颗，真是美滋滋的享受。
远在东京的苏辙：
我那不省心的哥哥，一会去这一会去那，别人是贬，我看他像是公费旅游。
【网友说：
“苏轼不仅是诗词大家、唐宋文学八大家之一，还是历史上有名的美食家，不仅能吃会道，人家还能自己发明改善。”
“苏轼：哎，今天又被贬了，我命好苦啊！
苏辙：努力升官救哥哥！
苏轼：又被贬了啊！
苏辙：努力升官救哥哥！
苏轼：老夫一把年纪又要被贬大老远的地方了。
苏辙：哥，我都混到宰相了，你不说官越来越小，怎么还被贬了？算了，再捞你一次！”
“一生不断被贬的苏轼与一路青云救哥哥的苏辙。”
“苏轼的诗词真的是千古留名，但是他做官和他的为人一样，不被贬才怪呢！”
“苏轼是一代文学巨匠，历史上巨人的形象。他和蔼可亲、幽默机智的人物形象也在老百姓心中流传不息。”
“苏轼被贬主要是他是旧党身份，所以反对王安石变法。王安石下台后，旧党反扑，全面否定王安石的变法。
而苏轼被贬多地，见证民间疾苦，他的想法也就变成了王安石的变法不是没有可取之处，不应该全面否定。
所以旧党也不喜欢他了，就又被贬了。
其实苏轼为新党说话的想法是对的，王安石变法的理念也是对的。但不成就在北宋不允许士大夫上刑，所以没有流血没有触及根本的变法怎么成功？
王安石一没有门生故吏，二没有摄政大权，三没有坚强的皇帝作为后盾，四没有一改到底的变法决心，自然失败。”
“历史上无论商鞅变法、李悝变法、孝文帝变法、张居正变法、雍正改革，哪个成功的例子不都是自上而下一场流血的改革？北宋变法永远不能成功，他的统治者、他的法律，谁来的都不行！”
“哇塞，主播做的东坡肉看起来好好吃啊，多少钱，在哪下单？”
“怎么屏幕上没有小黄车？”
“看饿了，我也想吃，想了下自己的厨艺，算了，我还是吃面吧！”
“饿了，看到这个视频，我去厨房转了一圈，吃了一勺豆瓣酱。”
“虽然杭州是美食荒漠，但是东坡肉不是，它属于全国！”
“苏东坡真的很会吃啊，贬杭州发明东坡肉，贬到海南发明羊蝎子，一路贬还能一路吃喝玩乐、游山玩水、还能顺便为百姓做事，真是大才！”
“宋仁宗赵祯曾说：吾为我儿寻二大才也！他估计也没想到苏辙倒是一路做到宰相，苏轼因为他那张嘴不惹人喜欢没做过什么大官！”
“苏轼如果是李世民的官，估计很轻松，你没看魏征多少次怼的
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