贺君山看路遥拿个剪刀一个一个的剪太麻烦,怕她弄到手,走过来拉过她的手,“别弄了,先吃饭,等会我来弄。”

    “哦,好,那等会你来弄吧。”有人帮自己弄正好,她正嫌麻烦了。

    吃完饭两人分工合作,贺君山在客厅给鸡爪去骨,路遥将另一半不去骨的先腌好。

    将所有配料放进盆里,加入生抽,蚝油,盐,味精,白糖搅拌均匀,然后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚。

    其实要是有雪碧的话,用雪碧泡一晚上更好吃。

    弄好后,路遥想着锅的事,对正在剔鸡骨的贺君山说,“你明天早上有空去杨团长家一趟,请他们中午来吃饭,顺便借个锅,家里的锅太小了。”

    贺君山点头,“好,我知道。”

    周末,路遥早早地起了床,洗漱完毕后,简单地吃了点早餐,就去农贸市场逛了一圈买了点菜回来。

    回来后,路遥将东西放在厨房,喝了口水,立马开始动手准备今天的午饭。

    她打算拿出自己的看家本领,凉菜已经弄好了,再拍个黄瓜放冰箱冷藏一下,口感更好。

    然后把猪脚鸭脚海带焯水放锅里卤上,空隙时间将买来的牛肉切片用菜刀拍两下。

    毛肚用面粉多清洗几遍去去腥味,嫩豆腐切成方块用油煎一下,外面起一层金黄色的皮,这个下火锅最好吃了。

    再把油豆腐用筷子扎个洞,里面灌满肉沫,蒸也好,煮汤也好,下火锅也好,都美味。

    这些弄的差不多的时候李桂芬过来了,一手提着自家炒菜的大锅,一手提着个菜篮子。

    里面放了很多自家种的小菜还有豆腐皮,路遥看到两眼放光。

    “嫂子,这豆皮哪来的?”

    “我娘家拿来的,不是我吹,我娘做这个,在村里,那可是出了名的好。”

    “那太好了,待会泡点下火锅里吃,肯定好吃。”

    正宗手工豆皮诶,后世几乎都没有的卖,全是机器加工的,一点都不好吃。

    两个人速度就快了不少,洗了两大盆蔬菜,看时间差不多了,路遥把饭给煮上了。

    “嫂子,借你家锅再煮一锅米饭吧,这……怕不够吃啊,当兵的都是能吃的……”

    “行,嫂子回家煮……”李桂芬擦擦手立马回家淘米。

    想着火锅里的肉菜不多,就牛肉,毛肚和灌了肉的油豆腐,光吃菜这些当兵的肯定是吃不饱的。

    想着又从空间拿出两斤肉用绞肉机搅碎,打算包点蛋饺子。

    李桂芬过来看她正坐在煤炉子旁边,左手拿个不锈钢勺子,右手用筷子串了块肥肉。

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