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    第477章  不说两句吗

    就在马见明想别的时候,棠溪的步骤又到了下一步了。

    蒸肉饼顾名思义就是用蒸的,所以棠溪在把肉饼放在碟子之前就用了一点食用油抹了一遍碟子,这样就不会沾碟子了。

    肉饼放在碟子后要压一压,然后再从中间挖一个小洞,专门是用来放咸蛋黄的。

    这样一来,咸蛋黄就不容易走位。

    这一切准备好了,棠溪就洗干净手,蹲到灶台前起火。

    马见明见厨房里面所有的活儿都是她一个人做的,不由得出声询问,“怎么不多找一个人过来帮忙?”大厨房那一边有张小霜,虽然她这个人急功急利,但做事还算是踏实的。

    不然马见明也不会一直让张小霜留下来。

    “我一个人习惯了。”当初满白晴也曾提议过的,接着就来了张小霜,算是来帮忙的,但是吧……

    棠溪还是不怎么习惯,然后在张小霜走了之后,老管家也问过要不要再找一个人过来帮忙。

    但棠溪都拒绝了,她一个人在小厨房里面自由自在得很,想要用系统里面的东西随时都可以,也不用担心着会被发现什么的。

    马见明没有再说什么。

    接下来的时间就是棠溪的个人秀了。

    从河鱼到河虾,棠溪处理的是行云流水,完美无瑕。

    又一次把马见明给看的思考人生了。等到咸蛋蒸肉饼做好之后,马建明又见她把肉饼转移落在另外一个瓷白的碟子上,然后去掉原本的汤汁,用了大厨房一直在熬的高汤混合了浅色酱油,最后淋在肉饼上。

    霎时间,原本有些暗沉的咸蛋肉饼顿时就光亮起来了。

    色泽明亮,香味诱/人。

    “完成了。”棠溪勾起了唇角淡笑着,继而转头去看马见明,“马师傅,你还有什么疑问吗?”

    对于一名厨师来说,有不少菜肴只要看过一眼心里大概就有一个粗略的过程。

    等到再一次实践的时候,那些模糊的画面和步骤也会再一次浮现在脑海里。

    这会儿,再做出来的咸蛋蒸肉饼,或许做法和步骤是一样的,但每一个厨师的手法和理念是不一样的。这就像这个世界上没有两片完全一样的树叶是一样的,这个世界上也不会有两道同一个味道的菜肴。

    哪怕是同一个厨师做的,也没有。

    “没有。”马见面当初只答应学会这一道菜,其他的菜肴不在他的范围之内,所以,他的工作完成了。

    就可以离开小厨房了。

    棠溪没有再说什么,而是默默地将菜放在蒸笼里面慢慢地热着。

    接下来的河鲜处理起来就方便很多。

    河虾,棠溪采用了最简单的做法,白灼。

    而河鱼,用的是红烧,先是油煎过的,保证里面的骨刺都变酥脆了,再煮回来,骨刺就会又软又酥。

    老人家不小心吃到了,也可以咀嚼吞/咽/下去。冬天的夜幕过了傍晚六点钟就彻底降临了,小厨房门外的天色是漆黑的,外面似乎也没有风,安安静静的。

    只有微弱的灯光映射出去,投落出一片白色的朦胧光影,像是月亮洒落下来的银光。

    晚上七点半,所有的菜肴都做好了。

    棠溪让人进来端出去,她则是去换下一身衣服,然后准备回去。

    厨房内的人进进出出的,老管家在门口等候着,见棠溪出来了,面带笑意,“棠小姐,车已经在外面准备好了。”

    “谢谢。”棠溪早就猜到了,卫景曜绝对不会让她一个人走回去的。

    缓缓地吐出一口白雾,雾团在空中逗留不到半秒就消散了。

    棠溪捏了捏手心,又一次道谢,这才出去的。黑色的小汽车早早就在门边等候着了,见棠溪出来,司机也下来给她打开车门。

    老管家一路目送小车不见踪影,又等了一会儿才转身进去的。

    正厅内,满白晴难得又能准时回来吃饭,看到满桌的菜肴,眉头轻扬,“今晚很是丰盛啊。”

    “有吗?”对齐天乐来说,有鱼有虾不都是很正常的晚餐吗?

    卫景曜瞥了一眼过去,又将目光转移回来,“嗯,很是丰盛了。”

    “齐天乐啊,你这是不知道外面的世道有多艰难。”满经国瞧了一眼后,看回到了他点的咸蛋蒸肉饼,“今天棠溪做的这一道咸蛋蒸肉饼是我点名要的。”、

    “也让了马见明跟去学习了。”满经国并不打算隐瞒他找了棠溪的事情。卫景曜听闻后垂下了眼眸,似乎真的是什么都不知道,然而事实上,刚进入到家门的那一刻起就有人跟他说了。

    “棠溪的手艺这么好,能学得会吗?”满白晴疑惑地问道,“要是都能学会了,其他人岂不都是大厨师了?”

    “难能那么简单啊。”齐天乐悄悄地看了一眼满经国,见他没什么表情,这才敢继续说下去的,“这就跟我们在学校学习一样。”

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