燃文小说 > 都市言情 > 重生八零,厨艺在手天下我有 > 第343章 想起来了
    第343章  想起来了

    “谢谢。”缓了一会儿后,棠溪勾起了唇角向卫景曜道谢,“回去了。”

    现在的风很大,吹的头发都乱飞舞了。

    卫景曜看到她的发丝乱了,很想替她整理好,但忍住了,没动手,“你的发丝乱了。”

    “啊?”棠溪侧眸看了一眼,“谢谢。”然后将吹起来的那一缕发丝夹到了而后。

    两人一前一后地从后门进去。

    进门之后,棠溪感受着扑面而来的沉闷气息,眉心迅速地一皱,但很快有舒展开来了。

    “第一场比赛要结束了。”卫景曜看过去了,棠记的向安平快要到收尾工作了。而对面怀福酒家主厨已经做好了虾饺,招手让人过来端上去,送到五位评委桌面上。

    棠溪看过去,怀福酒家的主厨在虾饺出蒸笼后解开盖子看了一眼,没有破相,也都还好。

    这才松了一口气。

    “他太着急了。”应该在等一等的。棠溪忽然开口,“刚出蒸笼的小蒸笼还会保持着热气,如果一下子就让里面的蒸汽散开,里面的虾饺会迅速瘪下去的。”

    就达不到圆/润光亮的要求了。

    但棠溪见怀福酒家主厨的脸色,似乎没有想到这一茬,还很满意自己的作品。

    卫景曜稍稍点了点头,“我先回去了,下一场加油。”

    “好的。”棠溪朝他挥了挥手,随后快步往棠记的休息区走去。

    陈乐安见她回来了,一直悬着的心终于落下来了,“溪溪,你回来了。”

    “嗯,看比赛吧。”棠溪应了一声,目光越过他,落在了比赛场所上的向安平身上。

    虾仁肠粉出来了。

    向安平熟练地将肠粉弄到碟子上,再淋上特别调制好的酱汁,随后在两边摆放了两颗青菜,就抬手让人过来送上去了。

    棠溪远远地看了一眼,虾仁肠粉的色泽很莹亮,雪白如雪,感觉非常好。

    做虾仁肠粉的方法,在这之前,棠溪已经跟向安平讨论过了,跟红烧ru鸽一样,两人研究当中不方便的地方,又研究不足的地方。

    就连是酱汁的调配,也做出了一定的改良。

    现在就看这一次的比赛,这种做法能不能让众人接受了。

    “他们怎么这么慢啊?再走下去,虾仁肠粉都要凉了。”陈乐安紧张不安地盯着那名负责送菜的员工。

    许清和知道他心急,“别急,室内的温度挺高的,不会一出来就凉透的。”

    陈乐安知道,可结果还没有出来之前,都要小心翼翼。

    “真不知道主办方是怎么一回事,竟然临时决定不能让厨师带助手。”不然这会儿去送菜的就是他了。

    陈乐安握紧了拳头,死死地盯着虾仁肠粉被送上去。

    “前面那一道虾饺做工欠缺了。”棠溪看他们两人如此的紧张,便开口解释云市怀福酒家主厨从头到尾的做法,在这其中有哪些是错误的。

    陈乐安和许清和两人听得一愣一愣的,但潜意识里都认为向安平这一次一定能赢了。

    因为着怀福酒家的主厨的做法太不靠谱了。

    “现在还紧张吗?”棠溪瞥了一眼过去,问他们两个。

    “虽然不能下场帮忙,但这十八支队伍能来参加比赛都不会很差的。”棠溪看了一眼就收回了目光,重新落在了评委上。

    吃过了虾饺之后,五位评委都会漱口,清掉口内的味道,这样对下一道菜肴的味道才不会有失公平。

    虾饺,满分十分,五个评分错落地打出了七分、八分。

    去掉最高分,和最低分。

    总分也就那样。

    棠溪不再去看了,“这是一个学习的好机会,你们要在他们身上学到优点,也要在他们身上看到缺点,防患于未然。”

    “懂了吗?”棠溪让他们来看比赛,不是单纯地看热闹。

    外行人看热闹,内行人是看门道。得提醒提醒他们。

    被棠溪这么一说,陈乐安和许清和两人对视一眼,都看出对方眼里的尴尬。

    “抱歉。”许清和第一个开口道歉。

    陈乐安也说对不起了。

    “没有什么对和不对的,第一场错过了,第二场就好好看。”棠溪也没有责备他们,“等会儿你们记得好好去看满香楼的做法。”

    “认真点,这是一个难得的学习机会。”至于自己的做法,只要还在棠记,有的是时间。

    并不着急。

    只不过,这一点,棠溪没有跟他们明说。

    但这应该很容易让人明白的。

    “我们都了解的!”许清和保证道。

    陈乐安也握紧了手心,肯定地回答,“我们都
该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.1024txt.com/book/544584/109866767.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.1024txt.com/book/544584/109866767.html)阅读,如您已在燃文小说(https://www.1024txt.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!