几人一直忙活到大中午，陶夏将之前揉的面全部炸成面饼之后，又揉了一大团面，炸面占位置，这么一上午便已经用半大的缸装了大半缸，拿了五个面饼出来给铺子里几个人当午饭之后，便全部用油纸和细麻绳给封起来了。
陈喜儿则跟着宋允棠腌制了三只炸鸡。
若是失败了，另外两只可以用来补救。
中午煮了五碗面，面里不仅放了几根嫩青菜，还浇上大骨汤，撒上了葱花和宋允棠特制的调味料，哪怕花间醉在隔壁翡翠轩的衬托下并不起眼，但特殊的香味还是吸引了一些食客的围观。
“花间醉。”
有几个书生打扮的人，手指折扇，站在铺子门口念叨着，“好名字啊，比起寻常酒肆，多了一份雅。”
更有人伸长脖子往里头望了眼。
“这铺子应该是刚开业吧？里边不见客人呢。”
“刚才闻着香味扑鼻的也不知道是什么东西，要不咱们也进去尝尝？”
“行，进去尝尝。”
几人一拍即合，进来之后，铺子里竟连个招呼客人的小二都没有，环视四周，这花间醉布置的倒是雅致，只角落靠近后院窗边的位置，坐着一个正在看书的男人。
“这位兄台也是来此饮酒的吗？”
抬眼望着几人，徐青野透过窗子望向后院。
“棠儿，有客人来了。”
“来了。”
厨房里正在忙活的宋允棠听见动静，赶忙将手中正在炸的鸡交给了陈氏，小跑着来到前厅。
她面上带着歉意。
“几位，我们铺子今日在试菜，明日才开业，几位可以明日再来。”
那几人彬彬有礼，只是问道，“这位姑娘，不知你们现在在做的是什么菜？闻着竟格外的香呢。”
“是香酥鸡。”
香酥鸡，是宋允棠给炸鸡取的名字。
她想了想，便又说，“正好我刚才做好了一只，几位要是不嫌弃，可否坐下来帮我品鉴一二？不收钱的。”
“姑娘贵姓？”
“免贵姓宋。”
那七个书生一听，赶忙点头。
“行，若是好吃，明日开业，我们定会来给宋姑娘捧个场。”
宋允棠将人招呼到一张较大的桌子上，给每人用她特意挑选的精致瓷杯倒了一小杯酸梅汤。
酸梅汤酸甜开胃还能解腻，搭配炸鸡简直是绝配。
之后她回到后院，剁了半只炸鸡，为了方便几人拿取，还切成了小块，随后在小竹盘上面垫上一层油纸，放上切成小块的香酥鸡便端去了前厅。
“几位尝尝，若是有不足之处，可千万要告知我。”
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