第1163章:好像真没法吃
大年三十,滨城。
团圆日,别家都是欢欢喜喜过大年。
但陆家,偌大的云顶山庄却显得冷冷清清,由于工人都回家了,愈加的显得人丁单薄。
陆管家和柳婶是大年三十下午才走的,走之前给云顶山庄准备了五天的食材,保证云顶山庄的人五天之内不会因为缺食物而过得不愉快。
虽然准备了食材,虽然柳婶也给他们做了一些可以储备的食物,但依然有些菜肴得自己动手才行。
殷春梅是没任何厨艺的,她的厨艺仅仅只能煮熟一碗苗条,而且最好还是方便面那种简单的食物。而林秀秀的厨艺也不高,比殷春梅强不了多少,主要从小就是千金大小姐,嫁到陆家后家里又有保姆,基本上不需要去厨房。
好在他们的儿子都能干,不管是陆域还是陆云晟,俩人都是出得厅堂入得厨房之人。
于是,年夜饭这种事情自然就落到了两位少爷手上。
林秀秀不由得感叹:“幸亏生了个能干的儿子,否则这年夜饭估计连盘现炒的蔬菜都吃不上?”
殷春梅附和着:“可不,幸亏陆域这孩子小时候没跟在我身边,我对他属于照顾,他不肯在书房待,总是跑厨房找柳婶,厨艺倒是学了点。”
林秀秀笑着:“有失必有得,此消彼长,挺好的呀。”
厨房里,陆云晟见陆域拿了菜刀要切土豆丝,赶紧把菜刀抢了过来。
“哥,你是演员,这手金贵着呢,切菜炒菜这种事儿,就我来了,你帮忙洗菜,拣菜就可以了。”
陆域:“哎呀,演员而已,我可以戴手套的嘛?”
“戴手套切的土豆丝像土豆丝吗?”
陆云晟真是服了他:“你赶紧去把姜葱蒜洗了,柳婶已经准备了很多大菜,我们俩就煲个汤,蒸个排骨,弄个白灼虾,再炒两个青菜就行了。”
“我们俩做出来的菜都够吃了呀,还要柳婶准备的菜干啥?”
陆云晟笑:“今天是大年三十呢,不是菜够吃就行,而是要越多越好,大妈的意思是,要把整张桌子摆满,要摆18个菜肴呢。”
“哎呀,我妈那人就是爱显摆。”陆域忍不住吐槽起自己的母亲来:“家里就我们四个人,你说摆一桌子菜干嘛呢?吃又吃不了?”
“过年嘛,财神还要来吃呢,何况这是我们陆家的规矩,以前爷爷在的时候,哪年不是摆18个菜?”
陆域想了想:“…也是。”
相比较于陆家的18个菜肴已经有人提前准备好,此时的夏家,程才正为18个菜肴发愁。
过春节不能回家陪父母,这已经让他苦恼,为了留陪夏家人过年,他不得不给父母撒谎,说自己春节加班,为了三倍的工资,要大年初四才能回去。
父母都是通情达理的,还说过完春节回去也好,这样反着走,不塞车,票也好买,不跟人打挤,只是叮嘱他要保重自己的身体。
留下来陪夏家人过年不算啥,真正让他惆怅的是夏家年夜饭要摆18个菜肴,而夏家平日里做饭的阿姨因为家里有事提前两天就回去了。
夏紫没有厨艺,夏宇更没厨艺,于是这18道菜肴的任务就落到了程才身上。
程才是有些厨艺,但他的厨艺来自乡下,以及部队野战时搞野炊什么的。
一大早,吃完早餐夏紫就拉着程才到附近肉菜超级市场买食材,同时告诉程才今天要做18个菜出来,而且不重样。
十八菜两汤,这是夏家年夜饭的必备!
“家里就四个人吃饭,要做这么多菜干嘛?”
程才听完夏紫说十八菜两汤头都大了;“做个四菜一汤,份量做大点都吃不完吧?”
“谁年夜饭要吃完啊?”
夏紫真是服了程才:“你虽然从小在乡下长大,但也不至于不知道什么叫年夜饭吧?年夜饭,就是要从今年吃到明年,这叫年年有余,懂吗?”
说到年年有余,夏紫转身又朝海鲜那边走去:“对了,我们还要去买两条鱼,一条淡水鱼,一条海水鱼。”
“这个我当然懂了。”
程才紧跟着她:“我们乡下大年三十这天也会多做几个菜,但一把都做八菜一汤,因为八菜一汤根本吃不完,自然就留到了明年。”
“八菜一汤是你们的规矩啊,我们夏家一直都是18菜两汤,每年都是这样做的,不能因为今年家里多了个你,就把这个规矩改变吧?”
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