“今日年三十,你们回去与家人团聚,这些是给你们的节礼。”苏樱指了指桌上的东西。
“是!”黄翠儿夫妇、阿发兄妹、两位乳娘欢喜道。
一人一份节礼,有两块红糖、十斤羊肉、五十斤大米、五斤豆油,还有提前结算的工钱和过年钱,以及炸的酥肉、蔬菜丸子。
“一会儿我会让人送你们回家,十六回来便可。
只是黄四娘、莫三娘,你们得初四回来,家中有两个婴儿嗷嗷待哺。”苏樱吩咐道。
“这里有些旧衣裳,拿回去给孩子穿吧!”
做母亲的,最记挂的是自己的孩子,苏樱多的做不了,只能尽量补偿,
这些天家里给弟弟妹妹赶制不少穿的,那些粗麻旧衣用不上,不如给乳娘家的孩子。
“是,大人!”节礼按人头发放,黄翠儿夫妇、阿发兄妹是双份。乳娘是单份。
苏樱给每人买了两身棉服,虽不是很保暖,放眼整个梧县,这待遇已比得上富裕人家的家境了。
“好啦?”张三、李四在外面等着,送这几人回家。
黄翠儿夫妇回县城,有自己的家,阿发 兄妹、两个乳娘在县城不远处的乡下。
苏家大方,工钱高、吃得好不说,福利待遇还好。
两位乳娘家最穷,正愁怎么过年,家中孩子能不能熬下去,这些东西真的太及时了。
“辛苦两位大伯送一下!”苏樱把车钱付了,给的有多的。
又送了一块红糖、一点儿酥肉、蔬菜丸子,“过年了,拿回去尝个鲜!”
张三、李四眉开眼笑,红糖可是贵重之物,想不到自己也能吃上,“大人大吉大利,步步高升!”
苏樱好笑,“快回去吧,送完人早早回家,吃团年饭!”
牛车载着几人离开。
“阿姐!”小桃、阿棠巴巴望着苏樱。
家中没仆从了,这下吃饭只能指望阿姐。
“好啦,今天咱们吃好的!”苏樱捏了捏两个妹妹的小脸蛋,肉肉的,手感真好。
小婴儿的脸蛋不能捏,这两个妹妹的捏捏没事。
“阿姐!”小桃往姐姐身上蹭了蹭。
回到厨房,生火做饭。
“哎哟,阿樱,这么早就忙活啊?”郑娘子几位妇人来帮忙,大家习惯了到苏家聚餐。
家中孩子到长安,村里孩子少了许多,一家人不热闹。
辛苦一年,大家聚在一起,犒劳自己,也有人气。
“嗯,阿姐来啦!快,我一个人可忙不过来!”苏樱正在剖鱼。
昨天预制好的梅菜扣肉、夹沙扣肉蒸上,又煮了半肥半瘦的腊肉。
地里摘的嫩豌豆夹、芥菜头…
小桃、阿棠跟着姐姐忙得不亦乐乎。
郑娘子她们的加入,苏樱一下子轻松多了。
“王三叔,快,你们的绝活!”苏樱见到王三郎几人进来,指了指剖好的鱼。
“哟,这么大的鱼!”王三郎看着几条七八斤的草鱼,惊了。
这天儿,河里的鱼可不好打捞,价格不便宜。
“车夫张三伯他们村的人打捞的!”苏樱笑道,“运气好,这鱼新鲜,正好做酸菜鱼。”
杨家这边也很快过来人,大郎媳妇、二郎媳妇帮着上灶,高氏和苏老太太去屋里看孩子。
陆续村里人都来,汉子们在外面修路的修路、烧水泥的烧水泥。
都是做管事,各带几人组成一支技术队伍,指导各县修路。
大家聊着这几个月在外面的趣事儿,人人意气风发。
举手投足间颇有几分气势,不再是去年那会儿忧心忡忡的穷苦村民。
工部的几位管事没地方去,都跟着一起来苏家过年,跟汉子们混熟了,寄宿各家。
午时四刻,苏老三带着一队人马回来,岭南属的一众属官,都是过年没去处的,也来苏家吃团年饭。
院坝里摆满桌子,一盆盆的热菜端出来。
酸菜鱼、豌豆荚炒腊肉、梅菜扣肉、加沙扣肉、蘸水芥菜头、菘菜丸子粉丝汤、炸酥肉、凉拌三丝、猪肚鸡汤…
热腾腾的米酒斟满,大家举杯庆贺。
“哇,阿樱,这劁了的猪肉果真好吃!”汉子们夹起肥嘟嘟的梅菜扣肉一口咬下。
第一次吃这种神奇的菜,真爽。
饭桌上大家最先将梅菜扣肉抢光,一盘就十块。
接着是夹沙扣肉,两块半肥半瘦的肉中间夹着红糖绿豆沙,里面掺了
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