“猪油肯定是缺乏的,这个不用说,至于糖分盐分这些,葡萄糖里都有,估计这小姑娘前段时间经常挂水。”
“越缺什么,越容易让食道让胃口打开,只要找到这个头,那自然就可以顺着往下捋了。”
听到四爹的话,李凡虽然有些佩服,可心里还是觉得有些玄乎。
“那这大白菜人吃的挺好,你端走干啥~”
四爹脚步一顿,望着李凡有些无语。
“一斤猪油呢,你咋不把我给你炒的那盘给吃完~”
李凡张了张嘴想说些什么,胃里那油腻的大白菜又开始翻涌了起来。
“过犹不及啊~”
两人一路走到后厨,四爹顺手拿过餐盘,往回收窗口一放。
而此时李凡忽然反应过来,喊了起来。
“不是,那你给我吃干嘛~我吃啥都嘛嘛香~”
“我也不知道油放的合适不合适啊,我这么大岁数了,一口猪油下去,明天就三高了~”
四爹嘿嘿笑着,转头说道。
“等下重新给你炒一份你爱吃的给你送去好吧~”
李凡撇了撇嘴,呆了一会儿往楼下走去。
到了楼下后,让前台进办公室把那盘大白菜送上楼报废,想了想又是往外面走去。
四爹这玩意太玄乎,问问二爹去,刚好再给李建设送伙食去。
到了二爹家,李凡递上一根烟,就这么趴在柜台上和二爹聊了起来。
当听完李凡说的话后,二爹随意一笑。
“这算什么,没那么玄乎的,一行有一行的门道,吃饭的和厨子的关系,就相当于病人和医生的关系。”
看到李凡那不以为然的表情,二爹坐直了身子。
“你可别不信,你四爹之前是干啥的?那是烧大席的,那是个什么年代啊?”
“那个年代,不是所有白事都算的上是喜丧的”
“上山前哭的是不舍至亲,大席上笑的是独当一面。”
“要让主家吃的好吃的开心,吃的能忘记伤痛”
“更要让老人知道走了之后,这个家还能正常运转不会散”
“算了,和你说你也不明白,但是你四爹要说能把人胃口打开,那就绝对能打开。”
“人就是干这一行的,要是没点本事,那早就摊子给人砸了~”
二爹的一番话,让李凡若有所思起来,以前一些东西不明白,可现在二爹一说好像还真是这样。
小的时候,这村子里有老人走后,那后辈们跪在棺材前哭的啊,是悲伤意切,那个时候李凡都很害怕,站的老远。
可转眼等到了吃席的时候,那些之前哭的稀里哗啦的人,却又是满脸带笑迎来送往。
现在想来,哭是真的,因为至亲离去,心悲而泣。笑也是真的,因为生活还得继续,得告诉外人,这个家还没有倒。
李凡告别二爹,拉着装着一箱华子的小车,顶着烈日往地下停车场走去。
香烟送完就走,刚那一口大白菜,还卡在喉咙里腻的慌,真要是下地道,嘎了都没地儿说理去。
回到会所后,桌上已经多了个崭新的餐盘,四个小碟子一海碗米饭。
蒸米粉肉,红烧大肠,青椒肉丝,咸鸭蒸豆米。
分量都不大,但还真就是他喜欢的菜。
要是之前,李凡还犯疑惑,可刚才和二爹这么一聊,他现在倒是明白了。
自己爹妈就在二楼,四爹如果有心,自然能问出来自己平常喜欢的菜。
说到底,唯用心二字啊。
至于用到烧菜上还是做人上,似乎都可以适用,也难怪以前十里八乡有事儿的都找四爹去烧席。
李凡捧起饭碗,吃着菜,心里那个安逸啊。
区别于上次的惊艳,这次的菜虽然也很好吃,但却和家常菜别无二致。
但李凡却是吃的满足,米粉肉的油水,青椒肉丝的下饭,浓郁的豆香,还有大肠的口感,都让他非常满意。
而二楼私房菜的小包厢里,岳梦豪也是望眼欲穿的等来了四爹的第二道菜。
这一次的菜是四爹送来的,岳梦豪接过餐盘,他也没有急着走,就这么安静的等在一旁。
西红柿鸡蛋。
酸,酸到了极致的味道,没有盐味没有鲜味,只有酸味。
岳梦豪夫妇两人尝了一口就不再动筷,而岳瑶却依然是吃的香甜。
直到岳瑶吃了一半多,皱了皱眉,四爹这才走上前,欠着身子端着菜往外面走。
“大爷,我感觉这味道有些不对~”
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