黑山县位于齐州城西北方向,与青蒙县相接。
同样坐落在青蒙山山脚下,但是这里山势陡峭,进出山极度不便,山匪一向不造访这里。
这里土地贫瘠,耕地少,齐郡孙、刘、王,钱、李五大顶尖豪族,未曾染指这里,乃是其余中、小豪族的地盘。
如今齐王府强势崛起,就连五大豪族都俯首称臣,联手控制黑山县的中小豪族哪里还敢有异议。纷纷向齐王表示臣服,将各家名下的耕田出售给齐王府,并释放各家控制的佃农与农奴。
至此,齐郡六县之一的黑山县,兵不血刃的收入囊中。
黑山县,李家村。
傍晚,夕阳落山。
李家村沐浴在昏黄的霞光之中,日出劳作的百姓,扛着各种铁制耕具成群结队的开始回家。
“各位叔伯婶婶,兄弟姐妹们,这些天忙着耕种,大家伙都辛苦了。”
“今晚咱们农耕社加餐,宰杀一头超过百斤的山猪,大家伙记得端好碗筷到村口大榕树下聚餐,过时不候哈!”
一名身材粗壮,但却缺了一只右手的中年汉子,挥舞着单臂朝着周围归家的百姓大声说道。
话音落下,归家的人群中,顿时响起一大片热烈的叫好声。
农耕社加餐,不仅米饭管够,还宰杀一头过百斤的山猪。
在这人均饿肚子的年代,有荤腥,哪个不嘴馋?
中年单臂汉子叫做李铁柱,原是亲卫军军卒,作战勇猛,在一次战斗中丢了一条右臂成了伤残军卒。
由于丢失的是右臂,个人技战能力大幅消减,无奈只能退役。
齐王府没有亏待他,除了伤残补贴,还安排了一份体面的工作,让他返回原来的家乡黑山县李家村,担任李家村农耕社的社长,负责安排各项生产任务,以及带领村民完成生产任务。
暮色下。
李家村村口大榕树下插着十几支火把,将树下的空坪地映照的亮堂堂。
人声鼎沸,热闹嘈杂。
老翁老妪在烧开水,准备宰杀山猪的各种工具,一大群幼儿一边嬉戏一边清洗各种野菜,山中采摘的菌菇、山货。
“回来了,回来了,李社长带着大家干活回来了!”
一大群衣衫褴褛的小孩,赤着双脚跑上前,围绕着干活回来的队伍又蹦又跳。
虽然衣衫褴褛,身上的粗布麻衣补丁重重,身上脸上也脏兮兮的满是灰尘泥沙,但一张张稚嫩的小脸满是灿烂的笑意,眼中尽是希翼。
就要看到宰猪了,而且还能喝到香甜鲜美的肉汤,大家伙都下意识的舔着嘴唇,觉得口舌生津。
虽然说今晚农耕社宰猪,名义是要给参加了农耕社的社员们加餐,犒劳大家近段时间的辛苦劳作,但农耕社的社员都是青壮劳力,背后都有一群嗷嗷待哺的家人。
于是,往往农耕社的聚餐,成了全村老少大联欢,集体加餐的节日了。
每个农耕社社员分到的一大碗肉汤跟米饭,各个都不舍得吃,要么带回家,要么当场分给自家人一块儿吃。
“来来来,大家一起动手,先把这头山猪给杀了。”
李铁柱不顾满身的泥泞,招呼满脸疲倦的社员们一切帮忙。
其实一百多斤的山猪并不大,对于圈养的家猪来说只能算是半大猪,但对于野生的山猪来说那就不小了,而且劲非常大,十几个人方才将之牢牢摁住在地上。
李铁柱虽然没有了右手,但他左手的力量也比之普通人大,而且是参加了军伍,上过战场的人,心性坚定,铁血果断,这个屠宰夫他当仁不让。
李铁柱左手紧握屠宰刀,白刀子进红刀子出,一刀捅进山猪颈下,抽出刀子后,还有一道血箭喷出。
“快拿陶盆装好,这些猪血可以做猪血旺,小孩子最喜欢吃了。”
杀猪放血,然后是用滚烫的开水烫,剃猪毛,开膛破肚,清洗各种内脏,有猪大肠,猪小肠,猪肝,猪肺,猪心。
猪尿泡是不能吃的,只能扔掉,不过可以吹满气后给孩子们当皮球玩耍。
场面其乐融融,看着老人孩子的笑脸,农耕社的成员们虽然劳作了一整天,满身疲惫,却感觉满心欢喜,心情非常愉快。
“李社长,俺听说亲卫军的伙食非常好,顿顿都有肉吃,是不是真的呀?”有社员好奇的问道。
“那还能有假?”李铁柱放下手里的活,站起来挺直腰杆,面朝齐州城的方向行军礼,由于右手没有了,他只能用左手握拳紧贴心口行礼,满脸肃穆与庄重。
“殿下仁德无双,心系百姓,体恤军民,军中唯才任用,无人敢克扣军饷与伙食。顿顿米饭管够,大块的红烧肉,酱猪蹄,炖猪头汤。”
“俺这一身膘,就是在军中养出来的,要不是丢了右臂,俺还要留在军中,继续为殿下效力。”
在场众人看着李铁柱那一身结实的腱子肉,再听到他亲口证实的军中丰盛伙食,眼神从敬佩再到希翼,真是又羡慕又渴望。
靠近里圈的是成年人,外圈则被一群孩子给包围了,大家都静静的听着李铁柱讲述军中的生活。
眼看现场小孩众多,李铁柱嘿嘿笑道:“俺告诉你们一个秘密,军中伙房掌勺的厨娘,全是王府膳房派遣出来的,各个都厨艺精湛,每天的菜肴不重样。”
“俺吃过的就有,麻辣兔头,红烧肉,油炸猪肝片,猪肺汤,爆炒猪大肠,酱肘子,麻辣猪耳朵……”
“俺跟你们讲,爆炒猪大肠简直人间美味,放在口中不停的咀嚼,那美妙的滋味经久不绝,还有大块的红烧肉……”
听着李铁柱的详细讲述,在场众人狂吞口水,特别是在场的小孩子,一个个攥紧拳头,满脸渴望与向往的神色。
这些小孩子目不识丁,也没有进
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