苏苗苗应了下来,送走孔老爷,她转身就去了厨房。
“中午多做几道拿手菜菜,孔老爷带朋友来吃饭,大约十个人。”
张文宏和李长胜听了立刻应声。
“好。”
“知道了,师父,交给我们。”
苏苗苗转身刚要走,突然想到了什么,再次开口道。
“新员工里面到时候会有十个人分到后厨,由你们两个安排他们工作,你们这几天可以多观察,看看谁适合在你们手底下干活,你们要是相中谁,可以在前三天培训完之后跟我要人。”
李长胜和张文宏对视了一眼,都觉得有点惊讶。
“十个人太多了吧?师父我们用不上那么多人,这么多人得多开多少工钱呀,我觉得给我们俩一人配两个打下手是就够了,我俩有空也会跟着一起干活,准备食材啥的。”
张文宏话音未落,李长胜附和道。
“我同意师兄说的,少给我们几个人就行,省点是点儿。”
知道他们是为了她好,但苏苗苗不赞同他们的想法。
做菜是一项非常累的工作,等将来忙起来,人少了根本不够用。
她心疼徒弟,宁可多花点工钱雇几个人,也不想把徒弟累坏。
苏苗苗霸道的说。
“我说给你们十个人,就给你们十个人,你们只管选自己想要的人就是,别的不用你们管。”
“等人都到位了,到时候你们只负责做菜和给他们安排工作,那些杂活都让他们干。”
“记住你们两个是我苏苗苗的徒弟,你们是厨师,不是打杂的,你们干的是技术活,要做的是精进厨艺,让自己变得无可替代,而不是去做那些谁都能干的活浪费时间。”
“切菜打土豆皮谁都会,这种话完全不需要你们亲自动手,有那时间你们不如多研究研究新菜。”
“有限的时间和精力要花在刀刃儿上!明白吗?”
等苏苗苗说完,徒弟们立刻表态。
“师父,我们明白了,谢谢师父。”
“师父,我们都听你的,努力精进厨艺,不会让您失望。”
苏苗苗点头说。
“嗯,你们忙吧,一会儿快到做饭时间我会派人过来帮你们准备食材,你们注意观察。”
李长胜连忙道,“好。”
张文宏点头说,“明白。”
离开厨房,苏苗苗喝了点水,准备开始今天的培训。
在培训开始之前,萧云飞过来跟她知会了一声。
“媳妇儿,你忙吧,我带孩子们开车去村里了。”
“去吧,照顾好孩子们,别让他们乱跑。”
“有我在你就放心吧。”
在苏苗苗的目送下,萧云飞领着孩子上了车。
苏苗苗站在酒楼门口看着渐渐远去的面包车,不禁在心里祈祷。
今天一定要找到那个有开矿经验的老人家,一定!
这一上午,苏苗苗按部就班的给员工进行入职前培训。
快到中午的时候,孔老爷带着一群人进了酒楼。
“我给你们介绍一下,这个就是我的合作伙伴,苏老板,别看她是女人,她可不一般,之前把品味楼的大厨比下去的就是她,我们这个酒楼也全靠她,这次是她带着我赚钱。”
孔老爷说话时语气里满是自信,扬着下巴得意极了。
“等到酒楼开业,你们就看着吧,到时候肯定生意好的不得了,到时候你们想来吃饭都得提前定位置,说不定还得求着我给你们走后门。”
朋友们都听说过苏苗苗的壮举,但还是觉得孔老爷的话有点夸张。
不过也都没跟孔老爷抬杠。
十个人都大大方方的跟苏苗苗打了招呼。
“今儿个可算见到苏老板了,久仰大名。”
“今日一见,苏老板果然不一般。”
“果然如传闻中说的貌美如花,世间少有。”
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