这倒也不是打击人,只是说了事实。
一旁的周嬷嬷点头:“因为要用大量的盐巴去保持果肉不腐烂,平常人家也用不起那么大量的盐,腌制出来的果味也没了。”
“还有,便是用别的东西腌制,左右都是失了果本身的味道。怎么做出来,都不如果脯来得好。”
果脯只要晒干就能储存,但果脯毕竟不是鲜果,没水分,吃起来也是失了鲜果的好味道。
琴音和棋语都默了。
她们好容易想出来的,也琢磨了怎么储存鲜果的办法。
富贵人家,在冬日都会从北边运输大量的冰块过来,再藏入地窖中进行储存。
放了冰块的地窖就叫冰窖,储存的冰用以夏日使用。冰窖能存放鲜果,但也就能大富大贵的人才能用得起。
叶银禾到底也没打击两人满满的热情,让琴音和棋语想想,这些鲜果若是需要大批量能储存起来,有什么水果,品种,大抵的数量,价格等等,叫她们去做个调查。
“可王妃,我们都没想到最好的法子叫鲜果保存,又琢磨那些做什么?”琴音叹道。
“你们只管去做。”叶银禾说:“余下的,再想,实在想不出来,便都做成果脯就是了,好过烂在地里,没得白费了果农的苦心。”
两人应是,果然干劲满满的去办了。
连珠姑姑只以为叶银禾是心善,却见她让人去传赵娘子来。
又传赵娘子?
这赵娘子是越发得王妃器重了,真是奇怪,一个民间女子,除了在厨道巧思无数外,难不成还有别的?
赵燕很快到了,还是在秋水阁。
等阁里没了人,叶银禾才说了琴音和棋语的想法,问她可有什么巧思能存储鲜果的?
“王妃算是问对人了。”赵燕笑道:“我家中正有水果罐头,倒不知王妃要这个,我回头叫人送来让王妃尝尝?”
叶银禾眸色一亮:“水果罐头!”
“是果肉的存储方法,能保存果肉水分,吃起来爽甜可口,王妃即信得过我……”
“便全权交由你负责,需要什么,只管跟连珠姑姑要。”
连珠姑姑是总负责人。
赵燕立时也是干劲满满,第二日就带来了罐头,一一分出来吃。
叶银禾尝了一块,果然是味道极好,便是连罐子里的甜水都好喝。
琴音和棋语更是极为兴奋,恨不得立刻就开干。
赵燕笑着跟琴音和棋语一同商谈了,叶银禾坐在旁边听。
制作水果罐头,需要密封的容器,适宜的储存室,人力,物力,以及材料。
连珠姑姑尝了两块果肉,说道:“倒是新奇!”也加入讨论中。
连珠姑姑说:“场地可以直接在果庄上,人也会直接安排好,需要什么材料也会叫人直接送到庄子上,还有……”
等四人商谈结束,叶银禾便让她们放手去做,便是亏了,也有王府兜底。
她喜欢女子们以自己的能力赚钱,有事做。
说到底,同是为人,女子也不必男子差哪里,一样能顶半边天。
之后的几日,连珠姑姑也不常在府中,每日回府之后,都会向叶银禾禀告一下水果罐头的进度。
“如今场地已经划分好了,人也都安排好了,收购的水果种类有五种,都是赵娘子亲自看过。”
除了这些,还有去窑坊定制的容器,容器还是赵娘子画图指名要的。
“水晶罐?”叶银禾看了眼图纸,笑道:“真是精细。”
“这赵娘子是个人才,王妃能得此人才,实在一大幸事。”
谁不想手底下的人能干又勤劳呢。
当然,叶银禾实在是大方的,伺候她的人对她忠心,除了她平素里从不轻易惩罚下人,给的银钱也是在多,逢年过节也都少不了奖励。
水果罐头一事交给赵燕、琴音和棋语三人,叶银禾很是放心。
晏时隐跟太子晏长容也开始抓捕暗娼楼的人,有了准确的信息,抓起来并不怎么费力。
一时间,京城里暗潮汹涌,暗娼楼隐藏的那些人逐步锐减之下,终于发现了晏时隐和太子联手了。
可这会儿,他们已经失去了好几名大臣,多年来的苦心经营,一下子失去了大半。
白笙气得抽剑杀了两人,丢了带血的剑,怒道:“废物,若是什么事情都办不了,你们最好自己抹了脖子,别脏了我的手。”
跪在地上的人瑟瑟发抖,知道白笙一向不是个心慈手软的。
但追名逐利之人,伟大目的不择手段,如今的他们已经没有回头路了,只能继续走下去。
这会儿,许多人也都回过神来。
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